Entre el arroz, los mariscos y la carne, es posible que te quedes pensando que servir con paella.
Afortunadamente, he encontrado algunas de las mejores guarniciones para que sea un festín.
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La paella tiene su origen en la cocina española. Es un plato a base de arroz que generalmente incluye carnes (a menudo conejo), frijoles y condimentos picantes.
Es un plato bastante concurrido con toneladas de sabor. Por eso, las mejores guarniciones para la paella son las sencillas.
Deben complementar el plato principal, no opacarlo.
Si está planeando una cena familiar y tratando de decidir qué servir con paella, lo tengo cubierto con ensaladas simples, pan y sopas.
Más de 15 guarniciones para paella
La ensalada 1905 es un plato característico del mundialmente famoso restaurante Columbia.
Combina verduras de hojas verdes, aceitunas saladas, tomates jugosos y más.
La ensalada llena de sabor umami tiene un hermoso aderezo que complementa las nutritivas verduras.
Es un complemento fresco, ligero y picante para una rica paella cargada de carbohidratos.
Esta es una manera fácil de aligerar la comida sin cambiar la receta de la paella.
Si estás aburrido de las verduras, prueba esta ensalada de tomate fresco. Es jugoso, sabroso y nutritivo.
Los tomates son una guarnición colorida y chispeante que combina muy bien con la paella súper vibrante.
Además, es fácil de hacer.
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Combinarás tomates picados, cebollas rojas en rodajas y hierbas. Luego, revuélvelo todo en una vinagreta picante.
Eso es todo. Estás listo.
No debería tomar más de 10 a 20 minutos unirlo. Y ese toque de pimienta crujiente de las cebollas será un buen contraste con el arroz suave.
No te puedes equivocar con un simple lado de vegetales verdes. Por supuesto, a veces los vegetales verdes simples pueden ser un poco sosos.
Entonces, anima estas judías verdes con ajo, hierbas y hojuelas de pimiento rojo.
Conservan su crujido característico pero tienen mucho más sabor que las típicas judías verdes.
Otra opción más indulgente es esta cazuela de judías verdes de ensueño. Todo el mundo ama las cazuelas, después de todo.
Son sabrosos, abundantes y, por lo general, un poco decadentes.
La riqueza de este proviene de su salsa cremosa y su cobertura de cebolla francesa crujiente.
Puede que no sea la forma más saludable de disfrutar las judías verdes, pero tiene que ser una de las más importantes.
La ensalada de patata suele ser una guarnición de barbacoa y comida compartida. Sin embargo, también combina bien con la paella.
Además, la ensalada de patata de Paula Deen es una de las mejores, así que la querrás siempre que puedas.
Cuenta con grandes trozos de papas tiernas y una salsa fresca y cremosa. También hay trozos crujientes de apio, tocino salado y eneldo picante. ¡mmm!
Con su textura crujiente, casi caramelizada y su sabor ligeramente dulce, los plátanos fritos quedan fantásticos con casi todo.
Pero son extra deliciosos con paella. Tardan menos de 10 minutos en hacerse y son tan, tan buenos.
Necesitarás plátanos maduros (obviamente) y aceite para cocinarlos. Si desea agregar un poco de sal, puede hacerlo, pero no es necesario.
Cómelos solos o úsalos para mojar.
De cualquier manera, son una guarnición sencilla y deliciosa para la paella.
La ensalada de brócoli es una guarnición dulce y vegetariana que sabe tan bien que incluso sus hijos pedirán más.
Puedes tenerlo listo en 10 minutos, sin necesidad de cocinar. Sin embargo, deberá dejar que se enfríe durante al menos una hora antes de servirlo.
¿Mi consejo? Prepáralo antes de salir a trabajar por la mañana. Eso da todo el día para que los sabores se asienten.
Luego, una vez que tu paella esté lista, sácala del refrigerador y sírvela.
La mayoría de las personas solo preparan una cazuela de camote durante las vacaciones. Por suerte, nadie dice que hay que esperar a las ocasiones especiales.
La paella tiene sabores tan ricos y sabrosos que es bueno tener algo un poco dulce al lado.
A todos les encantará esta cazuela cálida y reconfortante. Su interior esponjoso, su parte superior crujiente y su delicioso sabor son imposibles de rechazar.
¿Prefieres un plato de camote más sabroso? En su lugar, prueba esta tortilla esponjosa con huevo.
Es herbal, cursi y espectacular. También es un poco como una tortilla española, por lo que es ideal para comer con paella.
También puede disfrutarlo como una abundante opción independiente de desayuno o brunch. ¡Sé hacer extra!
¿Sabes lo que le falta a la paella? ¡Un poco de verde! Afortunadamente, esa es una solución fácil.
Mezclar el aderezo es la parte más difícil de toda esta receta. Y créeme, no es nada difícil.
Después de eso, mezcle los brotes y póngalos en la Air Fryer. Deje que haga su magia, y estarán listos en poco tiempo.
Estos brotes dulces y salados son perfectamente crujientes por fuera, mientras que su interior es tierno y sabroso.
Además, obtendrá todos los beneficios para la salud que brindan las coles de Bruselas. Ganar-ganar!
¿Te encantan los tomates y los sabores frescos del jardín? Si es así, el gazpacho es la guarnición (o entrada) para ti.
Se tarda solo 15 minutos en hacerlo y no requiere cocción alguna.
Mezclarás los ingredientes en un procesador de alimentos y los sazonarás al gusto. Y al igual que la cazuela de brócoli anterior, esta también necesita tiempo para enfriarse.
Prepáralo esa mañana; estará listo para servir a la hora del almuerzo. Te encantará el contraste de calor y frío cuando sirvas esto con paella.
Sé que esto puede parecer extraño, pero escúchame: la ensalada César picante, cremosa y salada es la paella de maridaje genial que nunca supe que necesitaba.
Estarás agradecido por algo frío y crujiente entre las especias, el arroz suave y los mariscos.
Esta receta también incluye picatostes caseros. Tomará un poco más de tiempo preparar esta ensalada si las hace, pero vale la pena.
¿Necesitas algo simple y rápido? Es difícil superar a las baguettes tostadas como acompañamiento de cualquier cosa.
El pan siempre es delicioso, y es ideal para limpiar lo que queda de la salsa.
Simplemente corte el pan, rocíe un poco de aceite y hornee en el horno.
O, para hacerlo súper español, intente frotar el pan tostado con ajo. Luego, ralla un tomate fresco y extiéndelo por encima.
Agregue otro chorrito de aceite de oliva y una pizca de sal marina, y listo. ¡Esta bruschetta al estilo español también es excelente para el desayuno!
Los gajos de patata son como las patatas fritas. No importa con qué los sirvas, la gente seguramente los disfrutará.
Estos gajos horneados al horno son una forma relativamente saludable de arreglarlos.
La piel se vuelve agradable y crujiente, cubierta de queso parmesano y hierbas. Mientras tanto, las cuñas se mantienen tiernas y suaves.
Es una combinación deliciosa, sin mencionar su fuerte sabor a ajo y hierbas. Tanto los niños como los adultos apreciarán estas delicias horneadas.
Los pimientos asados son una merienda o guarnición baja en carbohidratos y baja en calorías. Use varios colores de pimientos para una presentación más bonita.
Hacerlos es casi tan fácil como hacer baguettes tostadas. Simplemente córtelos, engrase y sazone, y póngalos en el horno.
Una vez que note algunos puntos carbonizados en la piel, estarán listos para servir.
Me gusta colocarlos encima de la paella. Pero son tan deliciosos que querrás un tazón grande para que todos puedan disfrutar.
Estas zanahorias dulces glaseadas son como las que hace Cracker Barrel. Cada uno es una delicia suave, dulce y mantecosa.
Puedes prepararlos con solo cuatro ingredientes en tan solo 15 minutos. Saben muy bien junto con la paella o para una comida más formal (es decir, festiva).
Dicho esto, son tan fáciles de arreglar que a menudo los preparo durante la semana como refrigerio.
Es una de mis opciones más saludables para frenar mi gusto por lo dulce.
¿Es un bistec lo que estás mirando? No. Es solo un hongo portobello espeso, jugoso y carnoso.
Pero debido a que son tan suculentos y llenos, la gente a veces los llama ‘filetes vegetarianos’.
Honestamente, podrías hacer una comida solo con esto. Sin embargo, también son algo abundante y sabroso para servir con paella.
* Nota: si tiene problemas con una textura gomosa, intente aumentar la temperatura o cocine los champiñones un poco más.
Los champiñones portobello tienen mucha humedad. Por lo tanto, debe cocinarlos al nivel de calor adecuado durante la cantidad de tiempo adecuada. Si no lo hace, el resultado es gomoso.
