Es hora de dejar de agobiarse qué servir con coq au vin.
Desde arroz y champiñones hasta papas y brotes, tengo muchas guarniciones a fin de que pruebes.
¿Deseas guardar esta receta? ¡Ingrese su e-mail ahora y le enviaremos la receta de forma directa a su bandeja de entrada!
El coq au vin es un plato francés tradicional que ya está repleto de sabor y textura, lo que lo transforma en una alternativa fabulosa para la cena tal y como está.
Pero, ¿qué debes servir con él a fin de que sea un festín?
Bueno, la clave es localizar algo que complemente los sabores en vez de dominarlos.
O algo suave que absorba todos esos increíbles sabores que tanto te costó crear.
Entonces, ¿qué servir con coq au vin? ¡Vamos a descubrir!
¿Qué servir con Coq Au Vin? diecisiete mejores guarniciones
El arroz basmati es el acompañamiento idóneo para este tradicional preferido francés.
El sutil sabor a nuez se combina de manera perfecta con los sabores salobres tradicionales del pollo, las yerbas y el vino tinto que se presentan en el coq au vin.
Además, mientras que el pollo se carameliza, el arroz ofrece un contraste tierno y sutilmente pegajoso que asimismo absorbe cada onza de esos espléndidos jugos.
La textura mantecosa de estas papas destaca el sabor del pollo, los champiñones y el vino tinto, lo que deja que cada sabor verdaderamente se destaque.
Y si bien puedas meditar que es demasiado rica, es una combinación invencible que debes probar.
La acidez del vino asegura que las papas no dominen al pollo.
Pero aún mejor, hay una capa superior crepitante que es tan increíble con la carne que se funde en la boca.
¿Deseas guardar esta receta? ¡Ingrese su e-mail ahora y le enviaremos la receta de forma directa a su bandeja de entrada!
Los champiñones rellenos y el coq au vin son una combinación perfecta en el paraíso culinario.
Los sabores sabrosos y jugosos del pollo conjuntados con el sabor terroso y decadente de los champiñones rellenos crean un dúo armonioso que te va a dejar con ganas de más.
Asados o salteados, los champiñones absorben tan bien la salsa a base de borgoña que no se pierde ni una gota.
No solo es exquisito, sino estos dos platos son simples de preparar y se pueden transformar de manera fácil en una comida de una sola sartén.
El puré simple marcha bien con todo, desde carne asada y chuletas de cerdo hasta cordero y pollo.
Pero el puré irlandés es un paso adelante de las papas a las que estás habituado. Y son singularmente increíbles cuando se sirven con coq au vin.
El ligero toque de ajo en polvo y pimienta negra en el puré de papas irlandés combina de manera perfecta con la riqueza de este tradicional estofado francés.
Y no se puede vencer a las papas con pollo, champiñones, tocino, zanahorias y cebollas perla. ¡mmm!
Las papas hervidas con mantequilla y ajo ofrecen una textura diferente mas exactamente la misma comodidad de cosecha propia que quiere con un plato francés como el coq au vin.
Y puesto que los dos platos tienen un toque de ajo, probablemente van a ser una combinación ganadora.
Hervir las papas les deja absorber toda la bondad del ajo grasoso. Y puedes servirlos tan pronto como estén tiernos.
Pero para ese factor sorpresa auxiliar, me agrada torrarlos en el horno. El crujido contrasta con el suave pollo guisado como un sueño.
Aquí hay otra genial guarnición crepitante para darle un tanto de pluralidad de texturas a su cena de pollo.
Las coles de Bruselas Air Fryer son crepitantes, calcinadas, con sabor a nuez y súper sabrosas.
No solo aporta color y textura, sino freír al aire es una opción alternativa más saludable que sofreír en aceite. ¡Así que adelante y tómese una segunda porción!
Sé que a bastante gente no se le ocurriría servir una ensalada con esta clase de plato, mas pruébalo y es posible que te sorprenda.
Las verduras mixtas se mezclan con cebolla roja y tocino crepitante para un exquisito contraste de texturas.
Y la salsa vinagreta de mostaza dijon añade un toque ácido que complementa la rica compañía de champiñones y tocino mantecoso.
¡Sin mentar que la lechuga fresca y crepitante le da a tu paladar un reposo de todo ese rico y sabroso pollo!
La acidez salobre del vinagre en este plato es súper fuerte mas suavizada por la miel con perfección.
Mientras tanto, las coles de Bruselas terrosas combinan con perfección con los perfiles de sabor matizado del coq au vin.
¿El resultado? ¡Un partido tan mágico que deberían embotellarlo!
Fresca, mantecosa y herbácea, la ensalada de patata de Ina Garten no se la puede perder.
Las papas firmes mas tiernas con apio crepitante resisten la dificultad del pollo estofado con vino.
Además, brindan una enorme comodidad que combina de manera perfecta con cada mordisco que relame los labios.
La icónica ensalada de papas de Garten, que agradará a todos, probablemente va a hacer que su próxima cena sea el tema de charla de la urbe.
Y si bien la receta sugiere enfriarlo a lo largo de treinta minutos, asimismo es increíble servirlo templado.
Los tubérculos asados al horno, con sus sabores ahumados y terrosos, son el complemento idóneo para el coq au vin.
Asar verduras acentúa su sabor y textura crepitante y ofrece una capa de caramelización que es imposible resistir.
Una guarnición de zanahorias asadas al horno, papas rojas, chirivías y remolachas probablemente añadirá una preciosa pluralidad de notas dulces y preciosos colores a su plato.
Sé lo que estás pensando: ¿gajos de patata con cop au vin? ¡Uno es el género de cosa que consigues en un restorán de cadena, y el otro es una pieza maestra francesa!
Vale, vale, ¡escúchame!
Desde los bordes exquisitamente crepitantes hasta el centro tierno y esponjoso, los gajos de patata son bienvenidos con cualquier plato de pollo tierno.
Mejor aún, hacer gajos de papa al horno es mucho menos difícil que freírlos. Y como no son delgados, consigues un mordisco considerablemente más satisfactorio.
El coq au vin es súper sabroso, así que ¿por qué no animarlo un tanto con un tanto de dulzura al lado?
Las batatas con pollo son el género de plato que podría comer todos y cada uno de los días. Y no está de sobra que aporten tanto color a una comida.
Ese toque de azúcar crea un apasionante contraste con el pollo y los champiñones sutilmente caramelizados en el estofado. ¡Y asimismo te encantará la textura!
Estas zanahorias pequeñas brindan la cantidad perfecta de crujido, con el nivel justo de dulzura para añadir equilibrio y profundidad a sabores más robustos de coq au vin.
Mejor aún, a los pequeños les encantarán estos pequeños. ¡Así que asegúrese de hacer extra!
El hinojo estofado cocinado hasta el momento en que esté tierno y dulce es refulgente, lleno de sabor único e ideal con estofado de pollo infundido con vino tinto.
Su sutil sabor a regaliz complementa los ricos ingredientes que se hallan en el coq au vin y ofrece un acabado más ligero que no se halla en ningún otro sitio.
Aquí hay otro plato mantecoso que tal vez no pienses que funcionaría con coq au vin.
Los macarrones con queso son tradicionales estadounidenses, y te sorprendería lo bien que esos sabores a queso complementan un estofado de pollo francés.
Dicho esto, existen algunas cosas a tomar en consideración.
Estás preparando y sirviendo un plato francés bastante muy elegante. ¡Eso quiere decir que nada de Velveeta o polvo de queso de naranja imposible, por favor!
Lo último que quiere es arruinar su duro trabajo con pasta y salsa de queso de un bulto.
En su sitio, cambie el queso Colby en esta receta por queso cheddar blanco maduro y Gruyère. Confía en mí, ¡hace toda la diferencia!
El pan siempre y en toda circunstancia es buena opción cuando sirves algo con una salsa exquisita.
Después de todo, deseas que tus amigos y familiares consigan hasta la última gota, ¿verdad? ¡Así que dales un tanto de pan tierno y esponjoso para adecentar sus platos!
Confía en mí, esta combinación es un ganador garantizado.
La calabaza asada añade un bello contraste con los champiñones salteados y las cebollas dulces de su coq au vin.
¡Y no nos olvidemos del queso! Da un toque final glamuroso que va a dejar pasmados a los convidados a la cena.
