La espinaca es una verdura de hoja que encarna muchas virtudes. Sus hojas, de hecho, concentran vitamina C que, conjuntada con el hierro, basta para combatir el cansancio tanto ética como físico. Además de esto, son ricas en magnesio, ¡lo que te va a dar un extra de tono! La espinaca asimismo tiene propiedades anticancerígenas, singularmente digestibles, que han sido probadas por múltiples estudios.
La espinaca tiene un índice glucémico bajo (quince), merced a su alto contenido en agua y fibra saciante. ¡Por ende, van a ayudar a fomentar el tránsito y a sostener un vientre plano! Eso sí, es un consumo frecuente que te dejará favorecerte de todos las ventajas de las espinacas (unas un par de veces a la semana). De ahí que te recomendamos descubrir veinte recetas para cambiar el sabor de esta espléndida verdura que va a dar sabor y color a tus recetas.
1. Lasaña de espinacas con gorgonzola
Cremosa, sabrosa y exquisita, ¡esta receta de lasaña de espinacas lo tiene todo!
2. Quiche de espinacas, aceitunas negras, tomates cherry y ricotta
No te pierdas esta exquisita quiche que ofrece una mezcla de sabores merced a las distintas verduras y quesos que contiene.
3. Rollos de hojaldre con salmón y espinacas
Las láminas de salmón y espinacas son indispensables para hacer un piscolabis digno de ese nombre. Rapidísimos y simples de hacer, ¡van a ser una auténtica maravilla!
4. Crema de espinacas con queso fresco de cabra
Suave y mantecosa, esta mantecosa sopa de espinacas con queso de cabra fresco tiene un exquisito sabor a menta. ¡Esta exquisita receta es muy simple de hacer!
5. falafel de espinacas
¡Esta receta de falafel de espinacas está hecha con ingredientes saludables y de temporada para recargar las pilas de una forma sibarita y equilibrada!
