Les abricots sont des petits fruit orangés qui sont très doux au toucher en plus d’être très appétissants. Sucrés et légèrement acidulés, ils sont encore meilleurs lorsqu’ils sont bien mûrs. De plus, ils sont riches en bêtacarotène, le pigment précurseur de la vitamin A (indispensable à la croissance et à la protection des os et des dents), ce qui leur confère cette belle couleur orange. ¡Existe una multitud de recettes pour déguster vos abricots sous différentes formes, alors laissez-vous tenter!
1. Tarta Tatin aux abricots
Croustillante et fondante, cette tarte Tatin aux abricots est très easy à réaliser.
2. Secos de albaricoque
Réaliser des abricots secs n’est pas si compliqué. De hecho, quelques heures au four et un peu depatient suffiront!
3. Gâteau aux abricots
Le gâteau aux abricots es un indispensable de l’été. En postre ou en goûter, ce gâteau va ravir les papilles des petits comme des grands.
4. Verrines fraîches à abricot
Pour mettre abricot à l’honneur, réalisez cette jolie verrine refrescante aquí traerá un pétillante color al momento del postre.
5. Albaricoques al sirope
Les abricots au sirop sont parfaits pour être degustés tout au long de l’année. Car oui, même en plein mois de janvier, on peut avoir envie de bons fruit frais d’été!