En la cocina, los parfois llegan que l’on ait kissin uniquement des jaunes d’œufs, comme pour faire une mayonesa, une crème brûlée, ou encore pour dorer une brioche. Ainsi, nous vous proposons ci-dessous 10 recettes pour ne pas gâcher vos blancs d’œufs. Sachez par ailleurs que lorsque vous séparez le blanc des jaunes, vous avez environ 48 heures pour utiliser vos blancs si vous les protégez correctement. Alors, c’est parti!
1. Los merengues incondicionales
Généralement très appréciées pour leur goût sucré et leur croquante textura, elles sont faciles à réaliser. Parfumées avec des arômes naturels ou des épices, elles sauront ravir les papilles de ceux qui auront la chance de les déguster! El sagit d’un descontournable des recettes avec des blancs d’oeufs.
2. Pastel nuage de chocolat
Véritable douceur chocolatée, ce gâteau nuage saveur chocolat vient caresser le palais et émoustiller les papilles de par sa gourmandise. Léger et croquant, en le déguste sans limites!
3. Pavlova con frutas rojas
Pavlova aux fruit rouges es un postre d’été léger et gourmand qui est parfait pour terminer un repas copiaux. En plus d’être élégante, ofrece du croquant et de l’onctuosité, ce qui ravira vos papilles!
4. Macarrones
Les biscuits amaretti sont de origen italiano. Ils fondent en bouche en plus d’être délicieux grâce à leur délicate saveur d’amande!
5. Gâteau des anges
En forme de kouglof, le gâteau des anges est originaire des États-Unis. Moelleuse et aérienne, cette pâtisserie Anglo-saxonne est une petite merveille en bouche.
