Apprécié pour sa douceur et son fondant, the avocat est présent d’octobre à avril. Riche en vitamines et en acides gras non saturés, el avocat es una fruta exotique énergétique qui se déguste le plus souvent cru, corn il peut également être cuit. Dans des prepares salées ou sucrées, ¡las voces en 20 recettes!
1. Ensalada de quinoa con aguacate
Sain et plein d’énergie, avocat est ici cuisiné en salade y acompañado de pamplemousse, grenade, citron et noisettes pour la touche croquante.
2. Soufflé de aguacate
Pour apprécier avec originalité et finesse avocat, le voici cuit en soufflé! À déguster en entrée ou en accompagnement, el apporte une touche de douceur à votre repas.
3. Ensalada de lentejas, mangue et avocat
Protéinée et énergétique, voici une salade savoureuse où la mangue et avocat sont mis à l’honneur! À la fois riche et nourrissante elle sera parfaite pour les sportifs.
4. Praires à avocat & citron vert
Parte de la pêche aux praires et dégustez-les avec de avocat, du citron vert et quelques brins d’aneth. Une recette idéale pour un apéritif festif!
5. Espaguetis con aguacate y albahaca
Pour des spaghettis colorés y pleins de saveurs, voici une recette osée et très easy à réaliser. Sobre la cocina con pesto a base de aguacates bien mûrs.
