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Revisão Tetrazzini da mulher pioneira



Apesar de seu nome soar italiano, a panela de macarrão Tetrazzini é totalmente americana, em homenagem a um famoso cantor de ópera, e foi inventada em San Francisco. Eu experimentei o peru Tetrazzini da Mulher Pioneira, onde ela sugere brilhantemente o uso de sobras de peru em vez de frango, perfeito para as sobras do Dia de Ação de Graças.

Ok, foi a primeira vez que fiz um Tetrazzini e, a menos que você esteja fazendo para oito ou dez pessoas, sugiro cortar a receita da Mulher Pioneira pela metade. Este prato chega rapidamente, por isso certifique-se de preparar todos os ingredientes antes de começar a cozinhar, incluindo preparar o espaguete. Eu amei os grandes pedaços de peru combinados com o sabor defumado do bacon. O espaguete, o queijo derretido e a farinha de rosca panko são uma ótima refeição relaxante quando você precisa cozinhar em casa.

Descobri que faltavam ingredientes essenciais à receita, como ervas frescas. Da próxima vez, acrescentaria salsa fresca e tomilho para realçar o sabor da massa. No entanto, gosto da versatilidade desta receita porque você pode substituir o peru por frango ou frutos do mar ou até mesmo torná-la vegetariana com brócolis ou couve-flor. No geral, essa massa cozida é fácil de fazer e daria um alimento reconfortante para as férias.

Confira as fotos passo a passo desta frigideira reconfortante, depois faça você mesmo.

Obtenha a receita: Tetrazzini Turquia da Mulher Pioneira