Retrouvez la recette du rainbow cake et son visuel pour le moins épatant! Ce gâteau aux couleurs de l'arc-en-ciel sait aussi bien épater vos pupilles que vos papilles. Les petits et les grands seront bouche bée, c'est sure. Aquele ce soit pour l'anniversaire de votre enfant, de votre conjoint ou de seus pais, il deguste pour all type d'événement. Et en plus vous pouvez também créer de jolis dégradés de rose ou de bleu par exemple pour le revisiter.
Ingredientes:
Bolos
- 430 g de farinha
- Açúcar 430 g
- 220 g de manteiga
- 350g de leite
- cinco orelhas
- 1C. fermento
- Corantes rouge, laranja, jaune, bleu, vert.
Guarnição
- 500 g de mascarpone
- 50 cl de nata integral líquida
- 100 g de calda de açúcar
Opcional: Prévoyez aussi de la déco au choix
Smarties, chocolates, merengues coloridos, decorações de chocolate, etc.
Os estágios:
1. Dans un saladier, cassez les œufs, puis ajoutez le sucre. Fouettez jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume.
2. Tudo en fouettant, versoz le lait et le beurre fondu ensuite.
3. Petit à petit, adicione o fermento e a farinha e continue com a mistura.
4. Manutenção, procurez-vous cinco bols pour divisor la pâte en 5. Pour plus de facilité, despach la pâte à aide d'une louche ou de cuillères à sopa.
5. Despeje o finalizador, adicione uma coloração de chaque couleur dans chaque bol. Ensuite, beurrez et farinez le moule à gâteau, puis faites-les cuire um par de pingente de dez minutos a cento e oitenta ° C.
© iStock/JBryson
6. Pingente ce temps, você pode preparar a guarnição. Despeje o couro, descarte o mascarpone dans votre bol et versez la crème liquid bien froide par dessus. Comece por fouetter à vitesse lente, depois aumente progressivamente. Lorque la crème begin à monter, ajoutez le sucre glace petit à petit et fouettez vivement. Réservez au frais en Attendant que tous les gâteaux refroidissent.
7. Lorque tout est prêt, continue au montage du gâteau. Disposez le gâteau violet en dernier, étalez une couche de crème, add le gâteau bleu, une couche de crème, le gâteau vert, une couche de crème, le gâteau jaune, une couche de crème, le gâteau orange, une couche de crème, et pour finalize le gâteau rouge. Finissez avec une dernière couche de crème que recuuvrira également tout le gâteau.
Decore seu bolo de arco-íris com Smarties, por exemplo, e reserve-le au frais jusqu'au moment du service. Você pode preparar os portões do veille se você for souhaitez, en veillant à bien conserver dans a torchon ou une hermétique.
