O que há para não amar no clássico Bolo Sara Lee? É macio, não muito doce e escandalosamente amanteigado.
É o equilíbrio perfeito de sabores e agora você pode prepará-lo na sua própria cozinha!
Deseja salvar esta receita? Digite seu e-mail abaixo e enviaremos a receita direto para sua caixa de entrada!
Esta receita imitadora da Sara Lee é densa (como qualquer bom bolo deveria ser), mas também é incrivelmente úmida. Na verdade, é tão macio que derrete na boca.
Com esta receita, você não precisa ir ao supermercado para saborear a popular sobremesa. Caramba, você nem precisa tirar esse pijama.
Então por que não fazer este bolo Sara Lee hoje? Eu prometo que você não vai se arrepender!
Receita de bolo imitador Sara Lee
O Bolo Original da Sara Lee é uma sobremesa congelada pronta para usar.
É algo que você pode ter à mão e usar como um presente de última hora sempre que precisar.
Graças a esta receita imitadora, você pode fazer seu próprio bolo com gosto igual ao OG.
É denso e amanteigado, com a quantidade certa de doçura.
Também é muito versátil. Portanto, embora seja delicioso por si só, você também pode torná-lo mais saboroso com chantilly e frutas frescas por cima.
E você ainda pode usar o bolo para fazer outras sobremesas, como ninharias e bolinhos!
Ingredientes
Como você pode ver, não é preciso muito para fazer esta receita. Na verdade, aposto que você já tem tudo em mãos!
- Manteiga – Esse bolo é ridiculamente amanteigado, e tudo graças à manteiga. Certifique-se de que esteja amolecido em temperatura ambiente, para que se misture facilmente com outros ingredientes.
- Açúcar em pó - Como esta receita não requer etapas complicadas como bater a manteiga e o açúcar e adicionar os ovos um a um, é melhor usar açúcar que se dissolva facilmente, daí o açúcar de confeiteiro.
- Ovos – Use apenas temperatura ambiente! Ovos frios não combinam bem com outros ingredientes.
- Mergulhe os ovos resfriados em água morna por 1 minuto para aquecê-los.
- Nata – Deixa o bolo mais rico e úmido.
- Farinha – A base da massa que dá estrutura ao bolo.
- Extrato de limão ou baunilha – Pelo sabor. Você também pode usar extrato de amêndoa, se preferir.
Nota: Ao contrário de outros bolos, os bolos de esponja não requerem fermento ou bicarbonato de sódio. Isso ocorre porque eles devem ter uma migalha densa.
Como fazer bolo de esponja Sara Lee
1. Faça a massa misturando tudo em uma tigela de cada vez.
Deseja salvar esta receita? Digite seu e-mail abaixo e enviaremos a receita direto para sua caixa de entrada!
Este bolo além de fácil é super rápido!
Basta adicionar todos os ingredientes (manteiga, açúcar de confeiteiro, ovos, creme de leite, farinha e extrato) em uma tigela e bater na batedeira em velocidade média até incorporar bem.
Isso levará cerca de 4-5 minutos.
Lembre-se de não misturar demais a massa! Desligue a batedeira assim que não houver mais manchas de farinha.
Além disso, certifique-se de começar aos poucos, ou a farinha e o açúcar voarão para todos os lados!
2. Asse o bolo a 325 graus Fahrenheit.
Despeje a massa em uma forma de pão untada e leve ao forno por 1 hora a 325 graus Fahrenheit (cerca de 160°C).
Para testar o cozimento, insira um palito no centro do bolo. Estará pronto quando o palito sair limpo ou com algumas migalhas secas grudadas.
3. Esfrie o bolo e divirta-se!
Deixe o bolo esfriar na forma por 10 minutos. Em seguida, transfira para uma gradinha para esfriar completamente.
Sirva e divirta-se!
Dicas para o melhor bolo
- Meça a farinha com cuidado, caso contrário você acabará com um bolo seco.. A maioria dos cozinheiros domésticos simplesmente retira a farinha com o copo medidor e encerra o dia. Mas você sabia que esse método sempre produz mais farinha do que o necessário?
- A melhor maneira é usar uma balança de cozinha.
- Alternativamente, despeje a mistura no copo medidor e nivele suavemente com as costas de uma faca.
- Os bolos devem ser assados em temperatura mais baixa para retardar o processo de cozimento e evitar que resseque. Para fornos mais antigos, é melhor ter um termômetro de forno para regular a temperatura conforme necessário.
- Não asse demais o bolo! Verifique o cozimento cerca de 5 a 10 minutos antes do tempo de cozimento prescrito.
- Instruções de armazenamento: Embrulhe o bolo resfriado com filme plástico e guarde em temperatura ambiente por até 2 dias ou na geladeira por uma semana.
- Instruções de congelamento: Embrulhe o bolo duas vezes com filme plástico e papel alumínio e congele por até 3 meses. Descongele na bancada e divirta-se.
variações de sabor
Esta receita fácil faz um bolo amanteigado com sabor intenso de limão. Mas você também pode infundir a massa com extratos de sua preferência de acordo com seu gosto!
- Por um limão extra sabor, acrescente as raspas de 1 limão à massa.
- Pára crocante e com nozes pão de ló, adicione 2 colheres de chá de sementes de papoula e 1 colher de chá de extrato de amêndoa.
- Pára cítrico pão de ló, adicione as raspas de meia laranja e 1/2 colher de chá de extrato de laranja.
- Pára inspirado no outono pão de ló, adicione 1 colher de chá de canela, 1/2 colher de chá de cravo e 1/4 colher de chá de noz-moscada.
Como servir o pão de ló Sara Lee
O bolo Sara Lee é perfeito como está, mas você pode torná-lo ainda mais delicioso com estas sugestões de servir.
- Corte o bolo em fatias grossas e cubra com sorvete e calda de chocolate ou caramelo.
- Torre ou grelhe o bolo e cubra-o com a sua fruta torrada preferida, compota ou pasta para barrar.
- Cubra o bolo com chantilly e gotas de chocolate, calda de chocolate, recheio de bolo ou frutas frescas.
- Cubra a torta com molho de abóbora e nozes torradas.
Mais receitas de bolo que você vai adorar
Bolo Paula Deen
Bolo De Manteiga De Kentucky
Bolo de creme azedo de limão
bolo de laranja
Bolo para 7 pessoas
