baixo Formato de espinafre e patate al taleggio è um piatto vegetariano que combina uma batata allo zafferano aromatizada com strato di e insaporite com taleggio, com uma mistura de espinafre e ricota para criar um atraente gioco cromático, tudo complementado com um molho solto de parmigiano. Uma segunda alternativa ao soli piatti de carne ou peixe que se destina e é preparado em tantas versões, bastando guardar as coisas na geladeira e dispensar e sbizzarrirvi da fantasia.
