Ricetta Brasato de codone di manzo al pomodoro

Ele brasato de codone di manzo al pomodoro É um segundo de carne deliciosa. Esta etiqueta é caracterizada pelo típico formato triangular: vem da parte posterior do braço, mas devido à atividade muscular possui fibras tenaci. As costuras longas o ammorbidiscono fino para renderle gradevoli e “intrise” degli aromami aggiunti in cottura. A acidez do pomodoro contribui para a absorção das fibras da carne.