Instant Pot Macarrão e Almôndegas são a resposta para o que há para o jantar. É uma reconfort food rápida e fácil, super aconchegante para aqueles dias em que você quer comida de verdade, mas já passou da hora.
Eu sei o que você está pensando: bolinhos em um dia de semana? Sim, isso mesmo, depois de um longo dia de trabalho a última coisa que quero fazer é enrolar almôndegas. Na verdade, ser entregue é provavelmente minha maneira favorita de passar uma noite relaxante. Mas às vezes apenas caseiro serve. Nesses casos, a resposta é caseira mais Instant Pot.
macarrão instantâneo é fácil
Essa receita é super rápida de fazer? Sim e não. Você só precisa de 5 minutos em alta pressão em seu Instant Pot, mas é claro que leva tempo para que seu IP atinja a pressão. Além disso, você precisa misturar e espalhar as almôndegas. Mas você não precisa cozinhar e escorrer o macarrão e não precisa se preocupar em ficar perto do fogão caso o molho de tomate comece a espirrar. Em vez disso, você pode fazer a preparação, configurá-lo e esquecê-lo. Ou, você sabe, tome um banho rápido, vista roupas confortáveis e tome uma ou cinco taças de vinho.
Essa é uma receita bem fácil de fazer! Tudo o que você faz é despejar os ingredientes do molho, junto com o macarrão, no Instant Pot. Misture tudo, depois misture as almôndegas, modele-as e coloque-as por cima. Vamos até a tampa, colocamos e esperamos. Quando tudo estiver pronto e você abrir a panela, mexa e está pronto para comer.
Este é o cuidado pessoal no seu melhor. Uma tigela picante de macarrão e almôndegas suculentas. A chave para almôndegas macias é a farinha de rosca. Eles ajudam a dar uma textura macia e quebradiça. Se quiser que as almôndegas fiquem bem macias, acrescente mais um ovo – a umidade extra vai soltar a mistura e deixar as almôndegas ainda mais macias. E sim, essas são bolas macias. Não escaldante ou dourado aqui. Principalmente porque estamos tentando economizar tempo, mas também porque uma almôndega refogada é de alguma forma mais aconchegante do que uma dourada.
Não se esqueça do parque! Regue sua tigela com um pouco de amor extravagante, você merece!
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Desejo-lhe toda a sensação acolhedora!
-Steph
Macarrão instantâneo e almôndegas
Aconchegantes e reconfortantes anéis de massa e almôndegas ao molho de tomate.
Para 4 pessoas
Tempo de preparação 15 minutos
Tempo de cozimento 20 minutos
Tempo total 35 minutos
Molho
- Cebola picada 1
- 28 onças podem tomates esmagados
- 2 colheres de sopa de pasta de tomate
- 1 colher de chá de açúcar
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- Sal e pimenta a gosto
- 8 onças de massa à escolha
almôndegas
- 1 libra de carne moída
- 1/2 xícara de panko ou farinha de rosca
- 1 ovo grande
- 1 / 2 colher de chá sal
- 1/2 colher de chá de pimenta moída na hora
- 1/2 colher de chá de alho em pó
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Na inserção do Instant Pot, misture a cebola, os tomates, a pasta de tomate, o açúcar, o alho em pó, o sal e a pimenta. Adicione 1 xícara de água e, em seguida, adicione o macarrão por cima, sem mexer.
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Faça as almôndegas combinando a carne, a farinha de rosca, o ovo, o sal, a pimenta e o alho em pó em uma tigela. Modele a carne em bolas e coloque diretamente na panela por cima sem mexer.
-
Cubra e cozinhe em alta pressão por cinco minutos. Quando terminar, libere rapidamente a pressão e abra cuidadosamente o Instant Pot.
-
Mexa e ligue o modo refogado para reduzir o molho, se necessário. Prove e tempere. Desfrutar!
Informação nutricional
Macarrão instantâneo e almôndegas
Quantidade por proporção
Calorias 514 calorias da gordura 99
%Valor diário*
Gordo 11g17%
Gordura Saturada 4.3g27%
Colesterol 147 mg49%
Sódio 703mg31%
Potássio 750 mg21%
carboidratos 59,7g20%
Fibra 5.8g24%
Açúcar 10,1g11%
proteína 44,7g89%
*Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2000 calorias.
