panquecas tiktok

As panquecas do Tiktok chegam para facilitar o seu café da manhã.

Panquecas de bandeja de cubo de gelo não são panquecas congeladas pré-assadas, são massa de panqueca crua congelada que é cozida congelada. Isso significa uma nova pilha de panquecas sem misturar ou bagunçar!

Eu sou uma pessoa que toma café da manhã. Eu costumava pular o café da manhã regularmente, mas agora que sou um "adulto" gosto de tomar café da manhã todos os dias. É verdadeiramente a refeição mais essencial do dia. Eu costumo comer apenas uma fatia de torrada ou algo simples, mais recentemente, graças ao Tiktok, tenho tomado café da manhã diário cheio de panquecas fofas rápidas e fáceis.

O que são panquecas tiktok?

Panquecas congeladas, panquecas com cubos de gelo, lindas panquecas com bandeja de gelo, truques com panquecas com cubos de gelo, panquecas congeladas – como você quiser chamá-las, todas são fundamentalmente iguais. Para fazer panquecas em uma bandeja de cubos de gelo (ou molde de comida), congele e pronto, você tem panquecas de bandeja de cubos de gelo. Você pode adicionar complementos à massa ou deixá-la sozinha, depende de . A grande vantagem é que a massa vem pré-misturada, porcionada e pronta para a frigideira. Isso significa que você não precisa medir, misturar ou limpar tanto. É perfeito para aqueles dias em que você gosta de um café da manhã um tanto incomum, mas não tem tempo ou vontade de quebrar tudo o que precisa para fazer uma fornada de panquecas.

Massa de panqueca congelada?

Algumas pessoas acham a massa de panqueca congelada crua boba, você não pode conquistar todo mundo, mas eu amo aquele aspecto quase instantâneo, mas ainda cozido, de panquecas com cubos de gelo. Eu amo uma pilha fresca de panquecas e elas cozinham super bem e pequenas. Claro, é verdade que você pode comer panquecas pré-fabricadas e congelá-las já cozidas, mas não é exatamente o mesmo que recém-cozidas.

Quanto à origem das panquecas com bandeja de cubos de gelo, acho que elas já existem há algum tempo, pelo menos de acordo com uma rápida pesquisa no Google, mas as vi pela primeira vez no Tiktok quando li este post. As panquecas grossas e fofas chamaram minha atenção e mais de oito milhões de outras pessoas também.

Como fazer panquecas Tiktok

Faça sua receita de panqueca favorita

Você pode usar uma mistura de panqueca comprada em loja ou usar sua própria receita de panqueca. Eu gosto de usar minha receita simples de panqueca fofa de leitelho. É uma xícara de farinha misturada com duas colheres de sopa de açúcar, 1 colher de chá de fermento em pó e 1 colher de chá de bicarbonato de sódio. Depois de misturar em uma tigela, bata um ovo com 1 xícara de leitelho e adicione à mistura seca. Mexa para misturar tudo – esta massa é boa e compacta, o que significa panquecas extra fofas.

Para a massa de panqueca em uma forma de gelo

Quando a massa da panqueca estiver pronta, tudo o que você precisa fazer é despejá-la em forminhas de gelo limpas. Quanto menores os cubos de gelo, menores serão as panquecas, portanto, use uma forma de cubos de gelo do tamanho certo para o tamanho que você deseja que as panquecas tenham.

Complementos

Se quiser, esta é a hora de adicionar coberturas às suas panquecas. Certifique-se de que o que você está adicionando é pequeno o suficiente para caber nos moldes de cubos de gelo. Você pode fazer frutas (bagas, bananas, maçãs), confeitos (para panquecas funfetti!), Nozes (nozes picadas, amêndoas, nozes, pistache), chocolate ou especiarias como canela ou tempero de abóbora. Simplesmente coloque as coberturas na massa de panqueca, enquanto você cozinha as panquecas, as coberturas irão trabalhar suavemente nas panquecas.

Congele as panquecas

Uma vez que a massa de panqueca (e misturas, se estiver usando) estiver pronta nas bandejas de cubos de gelo, é hora de congelar. Basta congelar no congelador até ficar sólido. Depois disso, você pode deixá-los nas bandejas ou retirá-los e colocá-los em sacos para freezer ou em um recipiente para freezer. Eu gosto de tirá-los e colocá-los em um recipiente.

Cozinhe panquecas conforme necessário

Quando precisar de uma panqueca rápida, aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-baixo. Adicione um pouco de manteiga ou óleo e uma panqueca de cubo de gelo congelada direto do freezer. Cozinhe, em fogo baixo, até que a panqueca esteja derretida, cozida e começando a borbulhar nas bordas, cerca de XNUMX-XNUMX minutos, dependendo do tamanho. Quando as bordas estiverem firmes, vire a panqueca e cozinhe o outro lado até dourar, depois saboreie com manteiga e calda!

Qual bandeja de cubos de gelo de panqueca Tiktok?

A verdade é que você pode usar qualquer forma de gelo que tiver em casa, mas a melhor forma de gelo que você pode usar é uma forma de gelo de silicone. Eles vêm em vários tamanhos e é muito simples tirar as panquecas. Gosto de usar as formas de silicone que uso para as bombas de chocolate quente porque as tenho e são redondas como panquecas.

Dicas e truques para panquecas Tiktok

• Use um copo medidor de líquido para despejar a massa de panqueca na bandeja/molde para cubos de gelo.
• Pique suas frutas ou nozes então eles são pequenos o suficiente para caber em cada balde de gelo individual.
• mini gotas de chocolate eles funcionam melhor do que grandes pedaços de chocolate.
• Bandeja de cubos de gelo de qualquer tamanho ou panela funcionará - bandejas de cubos de gelo de tamanho normal fazem panquecas fofas e bandejas de cubos de gelo maiores farão panquecas de tamanho padrão regular.
• cozinhar bandeja de cubos de gelo panquecas baixas e lentas para dar tempo de sobra para derreter e cozinhar.

A chave para saber quando é hora de virar uma panqueca é esperar que ela borbulhe. Quando as bordas começarem a parecer sólidas e firmes, pequenas bolhas serão levantadas, perto das bordas e perto do centro da panqueca. Ao ver as bolhas, dê uma olhadinha embaixo e se estiver dourado, é hora de virar.

Quanto tempo as panquecas do Tiktok ficam no freezer?

Eles são melhores no primeiro mês em que você os congela, mas você pode mantê-los no freezer por até 3 meses.

Mais receitas de panqueca

Bom café da manhã!
lol steph

panquecas tiktok

Panquecas de bandeja de cubos de gelo tornam o café da manhã uma brisa!

Serve 2

Tempo de preparação 10 minutos

Tempo de cozimento 3 minutos

Tempo total 13 minutos

• 1 xícara de farinha multiuso
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 xícara de leitelho
• 1 ovo grande
• 1/2 xícara de coberturas de sua escolha, opcionais, como frutas picadas, minichocolates, nozes picadas ou confeitos

• Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o bicarbonato de sódio.

• Em outro copo medidor ou tigela grande, bata o ovo e misture com o leitelho.

• Adicione a mistura de ovo de leitelho aos ingredientes secos e mexa até misturar bem, alguns pequenos pedaços estão bem.

• Despeje uniformemente a massa de panqueca em sua bandeja de cubos de gelo ou forros de comida, cerca de 1/4 de polegada do topo. Se você estiver usando suplementos, adicione frutas, nozes ou chocolate a cada panqueca individual agora.

• Congele a bandeja no congelador até ficar completamente sólida.

• Retire as panquecas da bandeja e guarde em um recipiente hermético ou saco ziplock.
• Para cozinhar: Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio alto. Derreta um pouco de manteiga ou adicione um pouco de óleo de sua escolha. Adicione a panqueca de cubo de gelo congelada e cozinhe em fogo médio-baixo, até que a panqueca esteja derretida, cozida e começando a borbulhar nas bordas, cerca de 2 a 3 minutos. Quando as bordas estiverem firmes e houver bolhas na superfície da panqueca, vire e cozinhe por mais 1-2 minutos ou até dourar. Retire da panela e saboreie com manteiga e calda.

Informação nutricional

Panquecas do TikTok

Quantidade por proporção

Calorias 360 calorias da gordura 38

%Valor diário*

Gordo 4,2g6%

Gordura Saturada 6g10%

Colesterol 98 mg33%

Sódio 796 mg35%

Potássio 538 mg15%

carboidratos 66,9g22%

fibra 8g8%

Açúcar 18,2g20%

proteína 13,7g27%

*Valores Percentuais Diários são baseados em uma dieta de duas mil calorias.