Crocantes por fora e fofinhos por dentro, esses deliciosos palitos de peixe congelados air fryer eles são perfeitos para um jantar de última hora que todos vão adorar.
Todo o processo leva apenas 15 minutos. E você nem precisa esperar os palitos de peixe congelados descongelarem antes de começar!
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Se você ainda não pulou no trem da fritadeira, tenho que te perguntar: o que você está esperando?
É a melhor maneira de garantir que os alimentos crocantes sejam crocantes, menos o óleo quente e gorduroso.
Você pode até cozinhar alimentos direto do congelado, como estes palitos de peixe congelados da Air Fryer!
Que grande economia de tempo!
Varas de peixe na fritadeira
Se você está com medo de fritar aquele saco de palitos de peixe congelados, não se preocupe. A Air Fryer cuida de você.
Há tantas coisas que eu amo sobre cozinhar em uma fritadeira.
Em primeiro lugar, este maravilhoso utensílio de cozinha permite “fritar” alimentos com pouco ou nenhum óleo.
Assim, além dos benefícios para a saúde, você não precisa mais se preocupar com respingos de óleo em todos os lugares.
O que é ainda mais impressionante são os resultados. Esses palitos de peixe congelados air fryer Eles têm gosto de frito, apesar da falta de óleo.
O fato de fazer isso em pouco tempo é outra vantagem. Você pode até fritar alimentos direto do freezer e a qualidade não será afetada.
Então, se você ainda não investiu em uma fritadeira, considere essa sua sugestão para colocar na sua lista de Natal.
Como cozinhar palitos de peixe congelados na fritadeira
1. Pré-aqueça a fritadeira (se necessário).
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Cada marca é diferente. Então, onde um pode precisar de alguns minutos para pré-aquecer, outro não.
Verifique o manual da sua máquina para ver se ela requer pré-aquecimento. Se isso acontecer, pré-aqueça a 400 graus Fahrenheit por 5 minutos.
2. Unte o cesto ou a forma da fritadeira (se necessário).
Pulverize a cesta com spray antiaderente.
Esta etapa não é necessária se você estiver usando uma fritadeira antiaderente ou tiver forros de cesta de fritadeira.
3. Insira os palitos de peixe.
Disponha os palitos de peixe em uma única camada na cesta ou bandeja. Certifique-se de que eles não se sobreponham.
Deve haver espaço suficiente na máquina para que o ar quente circule. Cozinhe em lotes, se necessário.
4. Frite os palitos de peixe no ar.
Feche a gaveta e ajuste a temperatura para 400 graus Fahrenheit, se ainda não o fez.
Defina o temporizador para 8 minutos.
5. Vire os palitos.
Use um garfo ou uma pinça para virar os palitos de peixe. Isso garante que ambos os lados cozinhem uniformemente.
6. Frite no ar por 2 a 4 minutos.
Defina o temporizador novamente para 4 minutos, mas verifique o cozimento após 2.
7. Sirva imediatamente com seu molho favorito e divirta-se!
perguntas frequentes
Quanto tempo para cozinhar palitos de peixe congelados na fritadeira
Depende de várias coisas.
Levando em conta todos esses fatores, o melhor é fazer um lote de teste para saber qual é a melhor duração para o seu caso.
Mas acima de tudo, varas de peixe congelado levará 12-14 minutos para cozinhar a 400 graus Fahrenheit.
Como armazenar e reaquecer palitos de peixe congelados na fritadeira
Transfira as sobras frias para um recipiente hermético e leve à geladeira por 2 a 3 dias.
Para reaquecer, frite os palitos de peixe refrigerados por 2 a 4 minutos a 400 graus Fahrenheit.
Pode usar papel alumínio na fritadeira?
Sim, você pode usar papel alumínio ou papel manteiga para forrar a cesta da fritadeira.
Apenas certifique-se de fazer furos neles para permitir que o ar circule livremente na cesta.
Você também pode comprar forros de fritadeira feitos para caber na cesta.
Qual óleo de spray de cozinha é seguro para minha fritadeira?
Observe que nem todos os sprays podem ser usados para lubrificar uma fritadeira. Então não deixe de conferir o rótulo!
Para melhores resultados, use esses óleos ao lubrificar sua fritadeira.
- Óleo de canola
- óleo de coco
- Azeite vegetal
Como sei quando os palitos de peixe estão prontos?
A maneira mais precisa é enfiar um termômetro nele. As varas de peixe cozidas têm uma temperatura interna de 165 graus Fahrenheit.
Se você não tiver um termômetro, apenas use seus olhos. Os palitos de peixe devem ficar marrons por fora. Ao cortar, o interior deve ser opaco.
Os palitos de peixe congelados são feitos de peixe real?
Sim.
As varas de peixe são normalmente feitas de peixe branco, como escamudo, pescada, tilápia, bacalhau ou arinca.
Algumas marcas usam filés de peixe, enquanto outras usam picadinho.
Mas lembre-se de que o peixe provavelmente será combinado com recheios e processado de alguma forma.
Os palitos de peixe congelados são saudáveis?
Não tanto. Enquanto eles são super deliciosos, eles são processados, o que significa que eles não são a maneira mais saudável de comer peixe.
Consejos y trucos
- Não sobrecarregue a cesta. As fritadeiras a ar funcionam circulando ar quente ao redor da comida, dando-lhe aquela vibe frita, mesmo sem óleo. Se o ar não tiver espaço suficiente para viajar, os palitos de peixe não cozinharão uniformemente e podem até não ficar crocantes por fora.
- Cozinhe em lotes, se necessário. Lembre-se de que quanto mais tempo você usar a fritadeira, mais quente ela ficará. Portanto, pode ser necessário cozinhar por menos tempo para os lotes subsequentes.
- Verifique os palitos de peixe enquanto cozinham, especialmente se for a primeira vez. Use um garfo ou pinça para virá-los.
- Para palitos de peixe mais crocantes, borrife-os levemente com óleo antes de fritar.. Eles não precisam de muito, então não enlouqueça. Você não deve ver nenhum óleo no topo.
- Se você tiver uma fritadeira tipo forno, coloque os palitos de peixe na prateleira do meio para cozinhar uniformemente. Ainda assim, certifique-se de que eles não se sobreponham, ou eles podem ficar encharcados.
O que servir com Air Fryer Fish Fingers
Por mais deliciosas que sejam, essas pepitas douradas crocantes não estão completas sem os lados e o molho!
Fatias de batata da fritadeira, batatas fritas ou uma tigela de arroz fofo seriam ótimas combinações.
Quanto ao molho, mergulhe os palitos de peixe em qualquer um desses molhos para uma experiência gastronômica mais deliciosa.
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