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Mousse de Café – La Recette

Mude a mousse au chocolat classique et degustez la mousse au café pour une texture onctueuse et aérienne en bouche ainsi que de belles saveurs. Escolha o seu café preferido e faça esta receita de forma fácil e rápida!

Ingredientes:

  • 160 g de mascarpone
  • 2C. sopa de esmalte
  • 20 cl crème líquido entière bem gelado
  • 4 canais à café instantâneo
  • 3C. sopa de cacau

Os estágios:

1. Em primeiro lugar, coloque o pendente bowl et les fouets au congélateur por 5 minutos.

2. Pendant ce temps, dissolva o café dans 2 cuillères à sopa de água doce, puis laissez refroidir.

3. Separe a tigela do congélateur, descarte o mascarpone dans le fond ainsi que la crème liquide et fouettez le tout en Augesse progressivamente la vitesse. Ajoutez le sucre glace tamisé.

mascarpone de chantilly© iStock / Designer Maly

4. Despeje o final, adicione o café e mexa duas vezes enquanto estiver bem incorporado.

5. Por fim, transfira sua mousse au café em pequenos potes ou verrines, você pode reservá-los au frais au minimal one heure avant de pouvoir les deguster! Você pode adicionar um pouco de chantilly supplémentaire et de copeaux de chocolat en guise de decoration.

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