Le mi-cuit à la pâte à tartiner combina dois chocolates diferentes. Ainsi, en plus d'avoir deux textures en bouche, vos papilles découvriront deux saveurs! Este minuto de sobremesa ultra gourmand está à gosto chaud ou tiede pour qu'il soit encore meilleur.
Ingredientes:
- 2 C. na sopa de farinha
- 70g de açúcar
- 120g de bolo de chocolate amargo
- 60 g de beurre sem sal
- 40 g manteiga doce
- 4 oofs
- 100 g de patê tartiner
Os estágios:
1. Prechauffez votre four a duzentos e dez °C.
2. O ideal é colocar o seu pâte à tartiner nas forminhas com gelo, depois colocá-las na fôrma do sorvete por pelo menos quinze minutos, tempo que está tudo bem.
3. Cassez le chocolat en morceaux, puis faites-le fondre avec les beurres a feu doux o au micro-onde en remuant les trinta segundos.
4. Separe o branco dos amarelos antes de montar os brancos em preto.
5. Fouettez les jaunes avec le sucre et incorporez-les au chocolat fondu. Adicione a farinha e mélangez ensuite.
6. Manutenção, incorpore as claras em neve delicadamente.
7. Transfira o preparado para os ramequins, previamente alourados, e depois o glaçon de pâte à tartiner. Isso permite que você use um vrai coeur coulant.
8. Fique de dez a quinze minutos no máximo e classifique-os imediatamente para quatro. Aguarde dois a três minutos antes de retirar o mi-cuit da pâte à tartiner. Você também pode saboreá-los diretamente no ramequin!
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