com estes simples receitas de carnavalvocê pode trazer o entretenimento da Bourbon St. e as festividades coloridas do Mardi Gras para o seu quintal.
Mardi Gras é um dia de festa e celebração, onde você deve se soltar e curtir literalmente TUDO que Nova Orleans tem a oferecer, e isso vale em dobro para a comida!
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É hora de provar cada um dos fabulosos sabores da culinária Cajun e a culinária corajosa que é tão exclusiva de Nawlins.
De lanches a sobremesas, esta lista de receitas do Mardi Gras está repleta de sabores ousados e o transportará para NOLA em uma mordida.
Esta salada de frutas sabe como se divertir! É fresco, colorido, doce e... espiritual?
Sim! Bêbado. Sua escolha de frutas frescas é encharcada em um delicioso molho de rum que inclui dois tipos de rum, mel, suco de limão e suco de laranja.
É cítrico, floral e perfeitamente doce.
Se você não beber álcool (ou se houver crianças pequenas na sua festa), simplesmente pule o rum. Ainda é incrível!
Nada diz "Mardi Gras" como um Bolo Rei tradicional.
Este doce pão de brioche é recheado com canela e coberto com glacê, assim como um pão de canela.
Mas em vez de rolar a massa, o Bolo Rei costuma ser trançado como uma representação dos Três Reis Magos.
Além disso, o glacê é coberto com granulado em ouro, verde e roxo, cores tradicionais do Mardi Gras.
Esta iguaria requintada de pão e bolo é consumida durante toda a temporada de carnaval. Agora, você pode fazer isso sozinho!
Os lagostins podem ser chamados de percevejos da lama no sul, mas o sabor contribui para um jantar muito chique. E este requintado etouffee orgulhosamente apresenta lagostins.
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Etouffee significa "sufocado" em francês, e neste prato, você derrama uma sopa/ensopado sobre uma cama de arroz, sufocando-o.
Esta versão da lagosta é gordurosa, picante e maravilhosamente azeda. As caudas de lagosta adicionam um pouco de doçura, e há bondade umami em cada mordida.
Este saboroso prato tem origens humildes, mas tornou-se um fenômeno nacional.
A maioria das pessoas certamente teve algum tipo de alteração de arroz sujo em sua vida, e se você não tiver, agora é a hora de experimentá-lo!
Esta versão é muito simples, mas muito requintada.
O arroz é cozido em caldo para dar mais sabor. Em seguida, é frito com chouriço, pimentão, cebola, aipo e temperos picantes.
Estes doces tornaram-se conhecidos no Café du Monde e novamente através da Disney. Eles são fofos, açucarados e divinos para morder.
Os bolinhos frescos da fritadeira geralmente são cobertos com uma camada de açúcar em pó.
Esta receita é divertida porque usa um esmalte de amêndoa festivo. É totalmente peculiar e vale cada caloria!
Enquanto a maioria da comida do Mardi Gras tem raízes crioulas francesas, este sanduíche italiano é aprovado pelo Mardi Gras.
É gostoso, cheio, e provavelmente vai ajudar a suavizar uma noite de bebedeira... *ahem* festividades.
Este sanduíche é RECHEADO com as melhores partes de uma tábua de charcutaria, incluindo muitas carnes picantes, queijos salgados e tapenade de azeitonas salgadas.
Sério, é tão bom.
Esses bolinhos de camarão podem ser pequenos, mas têm um impacto enorme. Também são rápidos e simples de preparar, o que os torna o alimento ideal para uma celebração.
Salgados e picantes, eles também têm uma crocância fabulosa! Todos vão adorar, e aposto que mais de uma pessoa vai repreender você pela receita.
Se você está procurando um jantar simples que todos vão adorar, não procure mais.
Em cerca de dez minutos, você terá camarões deliciosos e saborosos que são picantes, doces e salgados.
Este prato tem gosto de perdão graças à manteiga, mas na verdade é parcialmente saudável. Sirva com arroz e legumes para rechear a refeição.
Esta massa requintada é uma fusão do sabor cajun e da decadência italiana.
É picante, amanteigado e provavelmente irá satisfazer seus sentidos. Certifique-se de obter um pouco antes que esgote, pois garanto que esgotará RÁPIDO!
Ignore o molho de frango com búfalo - você encontrou seu par com este molho de pimenta inspirado em cajun!
Com frango, camarão, linguiça andouille e muito mais sabor do que o molho Buffalo sem brilho, também é absurdamente repelente.
Seus convidados vão adorar isso, então sugiro dobrar a receita.
Se o seu desejo por doces pede algo frito e decadente, experimente o Paczki.
O Paczki é feito com uma massa enriquecida que é frita e coberta com açúcar de confeiteiro.
Agora, eu sei o que você está pensando: parece bom, mas não terminamos de falar sobre bolinhos fritos?
Atrevo-me a dizer que estes são ainda melhores porque são recheados com o recheio requintado à sua escolha.
Pode ser creme, requeijão, geleia, chocolate… até manteiga de amendoim ou Nutella!
Eles geralmente podem ser servidos no Mardi Gras, mas acho que são ótimos o ano todo.
Você realmente não pode ser confundido com um sanduíche Po'Boy.
Basicamente, eles são sanduíches recheados com recheios locais da Louisiana, além de pedirem pães Po'Boy exclusivos.
Como o pão francês, os pãezinhos Po'Boy são um pouco mais macios e mastigáveis. Isso os torna ideais para transportar muitas coisas fritas e deliciosas.
Esta deliciosa versão traz camarão frito com tempero cajun como prato principal, servido com tomate, alface e molho tártaro.
Sinta-se à vontade para alterar os ingredientes como desejar!
O crioulo é como o irmão mais leve, grosso e picante do etouffee.
É um pouco menos suculento, mas tem todos os sabores Cajun que você conhece e ama. Sirva sobre o arroz e delicie-se.
Feito na panela e na mesa em menos de trinta minutos, esse prato não é apenas super delicioso; é imperdível neste carnaval.
Este jantar de salsicha e orzo é amanteigado, suculento e cheio de sabor. Sinta-se à vontade para adicionar mais vegetais para um impulso nutricional.
Todos vão adorar!
Uma mordida destes, e eles serão seu novo go-to para festas, potlucks e churrascos.
Entre o camarão fresco e a linguiça andouille defumada, são difíceis de resistir.
A carne é selada em uma panela e infundida com um esmalte defumado, picante e com alho. Adicione um pouco de mel se quiser que fique um pouco mais doce.
Este é o prato do sul por excelência, e é comida caseira no seu melhor.
Esta versão de camarão e grãos inclui grãos quentes, camarão temperado com cajun e salsicha andouille.
Tudo isso é coberto com um molho de vinho branco suave e rico. mmm!
Feijão e arroz são um alimento básico de Nawlins. Esta versão é uma boa versão caribenha do original.
Do feijão e bacon à carne moída, pimentão e temperos, é difícil de bater.
Mas a pièce de résistance é o molho de abacaxi por cima. Depois disso, cada mordida é uma aventura.
Esta versão saborosa do NOLA tradicional vai explodir sua mente e surpreendê-lo.
Eles podem não ser os bolinhos macios e doces que você pensa, mas são fritos e deliciosos.
Mais como um salgado frito de frutos do mar, esses bebês são rápidos, saborosos e melhor servidos com um molho amanteigado, picante e divino.
Fixe com ripas a escotilha; Uma tempestade está se formando! Uma tempestade fabulosa, frutada e alcoólica.
Porque não é Mardi Gras sem uma viagem pela Bourbon St. para uma bebida... ou duas... ou 3.
Os sabores de maracujá, limão, grenadine, laranja e rum vão fazer seu paladar disparar.
Depois de um gole deste coquetel tropical agridoce, você desejará outro. Então outro.
Apenas tome cuidado para não comer demais, ou sua cabeça pode parecer que passou por um furacão de verdade.
Reúna os amigos porque uma fervura de lagostim não é só um jantar... é um EVENTO.
Há muitas maneiras de ferver, mas certas coisas não são discutíveis.
Você precisa de crustáceos, de sua escolha, bem como batatas, milho, verduras e muitos temperos.
Sinta-se à vontade para adicionar os vegetais que desejar, apenas certifique-se de que eles aguentam bem a fervura.
Eu também adoro adicionar salsicha andouille para dar mais defumação.
Se você mora em uma área onde não pode pegar lagostins, os camarões também se saem muito bem.
Maque Choux é um prato delicioso comumente encontrado em uma mesa Cajun.
É bastante saudável, pois é principalmente vegetais e, embora o milho seja a estrela do show aqui, também faz ótimos acompanhamentos.
Pimentões vermelhos e verdes, cebola, alho e creme contribuem para este saboroso prato. É fresco e saboroso!
Este prato combina as melhores partes de muffuletta e ovos cozidos em um!
O processo é exatamente o mesmo que os ovos cozidos médios - você só precisa adicionar mais bondade à mistura de gema!
Esta receita apresenta frios italianos picantes, queijo provolone e tapenade de azeitona salgada.
Além disso, todos e quaisquer suspeitos mefistofélicos habituais: maionese, mostarda e condimento.
É amanteigado, picante, picante e pecaminosamente delicioso!
Oyster Rockefeller é um prato rico e indulgente por si só. Mas, claro, isso não é surpreendente, pois eles têm o nome de um dos homens mais ricos da história.
Embora sejam muito elegantes, são surpreendentemente simples de fazer. Você só precisa de ostras, legumes, Pernod (álcool), parmesão, alliums, suco de limão e molho picante.
Primeiro, abra as ostras, adicione os legumes salteados e temperados e os alliums, depois cubra com o queijo parmesão.
Então, você assar até que o topo esteja dourado. Bom proveito!
Como a maioria das coisas do Mardi Gras, os feijões Cajun são ricos em tradição.
Cada família tem uma maneira única de prepará-los, mas esta receita em particular é requintada e muito simples.
Tudo que você precisa são alguns ingredientes simples, como ervilhas, bacon, caldo e temperos.
A melhor parte é que você pode jogar tudo em uma panela, então, em menos de trinta minutos, você terá um jantar recheado, saboroso e reconfortante.
Toda a família vai adorar, e tenho a sensação de que você precisará fazer mais do que apenas o Mardi Gras.
Se a sua festa está acabando, refresque-se com este delicioso sorvete.
Você começará com um sorvete de canela e cream cheese, ao qual adicionará um toque de raspas de limão para realçar a riqueza.
Então, vá em frente e adicione grandes pedaços de bolo rei delicioso.
Essas jujubas embriagadas vão além de suas doses básicas de gelatina da idade universitária.
Suas 3 camadas alegres, coloridas e alcoólicas têm vodka, limoncello e chambord.
Eu sei, eles estão super bêbados.
Além disso, os sucos de limão e lima realçam cada sabor. Então deixe os bons tempos rolarem!
Estas jujubas coloridas são um sucesso garantido em qualquer celebração do Mardi Gras! Eles são ricos e achocolatados e cheios de bondade Oreo.
Cobertos de chocolate branco e granulado colorido Mardi Gras, são realmente festivos.
Na verdade, eles são uma das minhas sobremesas favoritas do Mardi Gras!
Moon Pies são uma mistura sedutora e nostálgica de biscoitos, marshmallows e chocolate.
Enquanto isso, este requintado bar de sobremesas é tudo o que você ama no Moon Pie, além do melhor.
Sua textura é praticamente como um biscoito de chocolate e tem gosto de s'more. Então, essencialmente, é cada um dos melhores pedaços de sua infância em uma mordida saborosa.
Transporte-se direto para o distrito francês com esta jambalaya suculenta.
Frango de carne escura e linguiça andouille defumada adicionam sabor e proteína ricos. Então você tem a resposta do sul para mirepoix: aipo, cebola e pimentão verde.
Requintado!
Arroz nutritivo, tomates agridoces assados no fogo e muitos temperos desempenham um papel essencial para tornar este prato com sabor de tomate, defumado e delicioso.
Você não pode ser confundido com jambalaya.
Experimente estes beignets simples se esperar o sabor da massa não for o seu doce.
Em vez de uma massa caseira (superestimada), esta receita usa biscoitos em camadas de uma lata. Tão simples!
Estes são muito simples, pois são do tamanho de uma mordida! Afinal, pedaços menores de massa são mais fáceis de fritar corretamente.
Cubra com açúcar de confeiteiro assim que eles saem da fritadeira. Sirva os bolinhos quentes e observe como eles desaparecem.
