Você tem um saco de farinha de mochiko e não sabe o que fazer com ele? Esses receitas de farinha de mochiko Eles estão aqui para ajudar.
A farinha de mochiko é o principal ingrediente do mochi, a famosa sobremesa japonesa.
Deseja salvar esta receita? Digite seu e-mail abaixo e enviaremos a receita direto para sua caixa de entrada!
Dito isto, espere toneladas de mochi e guloseimas adjacentes a mochi para o resumo da receita de hoje.
Você vai se divertir muito aqui se você gosta de iguarias doces e pegajosas.
Além disso, a farinha de mochiko não é boa apenas para fazer mochi. Você também pode usá-lo para fazer assados, como muffins e brownies.
Contanto que você meça corretamente, você não terá que se preocupar com os produtos serem gomosos.
É sem glúten, para começar! Se procura sobremesas e pratos de pequeno-almoço sem glúten, aqui encontrará muitas opções.
Sem mais delongas, aqui está uma seleção de receitas que você vai adorar muito mochi!
Vamos começar com uma versão havaiana do mochi.
Aromatizado com leite de coco, manteiga e baunilha, tem uma doçura suave e um sabor de nozes.
O mochi tradicional japonês é esférico com recheio doce. Essa variação de mochi é cortada em barras grossas e não tem recheio.
É um cruzamento entre um bolo e um mochi, por assim dizer.
Brownies tradicionais ainda mais pegajosos, mastigáveis e doces!
Crosta crocante, bordas crocantes e um centro mastigável são exatamente o que procuro em um brownie. Esses brownies se encaixam perfeitamente na descrição do trabalho.
Deseja salvar esta receita? Digite seu e-mail abaixo e enviaremos a receita direto para sua caixa de entrada!
Acontece que, se você usar farinha de mochiko em vez de farinha normal, fará brownies 10 vezes melhores do que nunca.
Esta receita combina mochi com a tendência de comida viral do TikTok para criar deliciosas panquecas.
Essas panquecas pequenas são feitas com farinha de mochiko, o que as torna macias e mastigáveis por dentro.
Juntamente com o seu exterior ligeiramente crocante, forma uma maravilhosa combinação de texturas.
Sirva estas panquecas mochi em uma tigela de leite para um delicioso café da manhã.
Aqui está outra receita de brownie mochi, desta vez aromatizado com manteiga dourada e café expresso.
Se você nunca usou manteiga dourada em uma sobremesa antes, tome isso como uma sugestão para fazê-lo.
É manteiga que você derrete em uma panela até dourar.
Seu aroma requintado de noz vai flutuar pelo ar e em suas narinas. É uma experiência celestial por si só.
É assado em brownies junto com uma dose de café expresso. Não estou exagerando quando digo que esta sobremesa é ridiculamente boa.
Se você está procurando um novo sabor de muffin para experimentar, hoje é seu dia de sorte.
Esses rolos combinam a bondade de dois alimentos japoneses fenomenais: matcha e mochi.
A farinha Mochiko torna esses muffins macios e mastigáveis. O matcha dá-lhes um sabor ligeiramente amargo e herbáceo, mas estranhamente satisfatório.
Açúcar mascavo, leite condensado e leite de coco são misturados na massa para reduzir o leve sabor vegetal do matcha.
Esses muffins são leves, fofos e não muito doces.
Adoçados com açúcar mascavo e aromatizados com suco de limão, eles têm um sabor muito simples, mas satisfatório.
Não é o sabor que vai fazer você voltar por alguns segundos, mas as texturas. Eles são agradavelmente macios e mastigáveis, como se você estivesse mordendo uma nuvem.
Eles também recebem uma camada extra de bondade que derrete na boca, pois são polvilhados com açúcar em pó por cima.
Esses Cupcakes de Chocolate são quase fofos demais para não comer! No entanto, eles são tão bons que você vai se arrepender se não o fizer.
Estes muffins são aromatizados com 2 tipos de cacau em pó: normal e preto.
Eles também são infundidos com café expresso e recheados com gotas de chocolate.
Com isso dito, não espere nada menos do que uma explosão intensa de sabor de chocolate ao morder esses muffins.
Em termos de textura, imagine uma combinação de um bolo fofo e macio e um mochi macio e mastigável. hum.
Eles parecem muffins de chocolate comuns do lado de fora, mas espere até afundar os dentes em um.
Você será recebido primeiro com uma crosta externa levemente crocante com pedaços de chocolate derretido.
Depois vem a parte divertida: um recheio de mochi macio, doce e pegajoso!
A divertida combinação de sabores e texturas certamente fará as delícias do seu paladar.
É uma sobremesa doce e pegajosa feita com farinha de mochiko, açúcar, leite e manteiga.
Como sua contraparte havaiana, este mochi de manteiga não tem recheio.
Você não precisa de nenhum, pois o mochi com infusão de manteiga já é um deleite tão glorioso.
Com sua textura maravilhosamente única, você pensaria que mochi seria difícil de fazer.
Em contraste, esta sobremesa nem precisa ser assada! Você pode até fazer no microondas.
Inspirado no mochi havaiano, este bolo mochi tem um sabor delicadamente doce e amanteigado.
É crocante e mastigável por fora e elástico e saltitante por dentro. Cada mordida é pura perfeição.
Você pode até assar o bolo em diferentes formas para se adequar ao seu gosto.
Use uma forma redonda para fazer fatias de bolo clássicas, uma assadeira para fazer barras de mochi ou uma forma de muffins para fazer muffins.
Quando você pensa que os waffles não poderiam ficar melhores, esta receita os leva a outro nível de delícia.
Esses waffles são dourados e crocantes por fora e macios e mastigáveis por dentro.
Essas texturas contrastantes darão ao seu paladar uma experiência gastronômica divertida.
Trate-os como qualquer waffle tradicional e cubra-os com qualquer um dos seus itens de café da manhã favoritos.
Esses waffles são crocantes por fora e macios por dentro. Quanto à textura, eles não vão decepcionar.
Quanto ao sabor, depende totalmente de você. Esta receita é uma ótima tela em branco que você pode personalizar com qualquer sabor ou cobertura que desejar!
Você pode seguir a receita original ou adicionar aromas como cacau em pó, matcha, jalapeños ou queijo à massa.
Como eu disse, a farinha de mochiko não é boa apenas para fazer mochi. O Chicken Mochiko é um deleite crocante e dourado que o deixará viciado na primeira mordida.
Este prato havaiano é feito de pedaços pequenos de frango revestidos em massa de mochiko e fritos até dourar.
O revestimento é crocante por fora com uma textura mastigável ligeiramente pegajosa.
Você pode cortar o frango havaiano sozinho ou servi-lo com arroz ou macarrão.
Uma coleção de receitas de farinha de mochiko é inútil sem uma receita de mochi de feijão vermelho.
É o wagashi à base de mochiko por excelência (sobremesa japonesa)!
Este mochi é maravilhosamente macio, pegajoso e mastigável.
Depois de mordê-lo, suas papilas gustativas terão uma deliciosa explosão de recheio de pasta de feijão vermelho doce e terroso.
Shiratama dango é outro wagashi clássico que você vai adorar. É como mochi, mas sem o recheio.
Dango geralmente vem em conjuntos de três e é servido em espetos de madeira.
Curiosidade: existe um emoji para dango. Procure no seu celular! 🍡
A farinha de Mochiko não é apenas comumente usada no Japão, mas também em outros países asiáticos.
Bolas de gergelim chinesas são um delicioso dim sum com uma crosta de gergelim crocante, um recheio grosso de gergelim preto e um mochi em borracha no meio.
Se você está procurando uma nova maneira de usar bananas maduras, não procure mais, Banana Butter Mochi!
Suas texturas são como o tradicional mochi de manteiga havaiana.
Como você pode imaginar, o sabor é um pouco diferente, pois bananas doces são adicionadas à massa.
