Mime-se esta noite com um destes reconfortantes e deliciosos receitas de macarrão capellini.
De alho amanteigado a molho vermelho picante, você não pode vencê-los.
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Capellini é mais fino que espaguete, mas mais grosso que cabelo de anjo. Mas aposto que a maioria das pessoas não notará a diferença.
Obviamente, ser um pouco mais fino que o espaguete normal significa que ele cozinha um pouco mais rápido, mantendo uma textura agradável e mastigável.
Portanto, é ótimo para as noites movimentadas da semana, quando você precisa de algo rápido, farto e saboroso.
Experimente estas receitas de macarrão capellini hoje à noite e aposto que você vai se apaixonar.
Receita Fácil de Capellini de Tomate e muito mais!
Leve e simples, este prato de capellini é perfeito para se deliciar após um dia agitado de trabalho.
Pronto em menos de 20 minutos, você vai refogar as chalotas em cubos na manteiga e adicionar um pouco de raspas de limão.
Combine isso com o capellini cozido e finalize com uma pitada de flocos de pimenta vermelha e um pouco de limão.
Quão fácil é isso?
Por que pedir quando os jantares de macarrão com camarão são tão fáceis e deliciosos?
Pasta Pomodoro é um favorito italiano que apresenta todos os clássicos - você não encontrará falta de manjericão fresco, tomate ou alho aqui.
Há também muitos camarões rechonchudos, levemente adocicados e maravilhosamente carnudos.
Você vai adorar como o molho amanteigado de alho Pomodoro derrete no fino macarrão de capellini e cobre o suculento camarão.
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Adicione um punhado de queijo parmesão ralado para completar a refeição.
Capellini leve e mastigável e bolonhesa rico e saudável são uma combinação surpreendentemente satisfatória.
Bolonhesa é um tipo de ragù italiano da cidade de Bolonha, no norte da Itália. Mas é apenas um termo chique para um molho à base de carne.
Você precisará de carne moída e da sagrada trinca de vegetais: cebola, cenoura e aipo.
Em seguida, você adicionará alho, pasta de tomate e ervas secas, juntamente com um pouco de vinho tinto. É rico, saboroso e tão carnudo.
Mas acredite ou não, você pode torná-lo adequado para vegetarianos e usar lentilhas para fazer seu molho Meatless Monday!
Seja qual for o caminho que você escolher, coloque-o em cima de uma tigela quente de capellini e mergulhe!
Linguine e Alfredo andam de mãos dadas. Mas você já experimentou com capellini?
É uma combinação dos sonhos que os amantes de molhos cremosos vão querer todas as noites da semana. É rico, aconchegante e embaraçosamente fácil!
Use creme de leite fresco para fazer o molho Alfredo. O maior teor de gordura o torna extra rico e cremoso.
Você também vai querer um pouco de manteiga de qualidade, limão e Parmigiano Reggiano (um queijo duro com um leve sabor de nozes que os italianos procuram primeiro para todos os tipos de massa).
Ah, e não se esqueça das ervilhas! É uma ótima maneira de adicionar vegetais sem desviar a atenção do molho indulgente e do tenro capellini.
De todas as receitas imitadoras do Olive Garden que fiz, esta nunca envelhece.
A Primavera é um prato requintado que inclui uma grande quantidade de legumes frescos da horta.
Nem é preciso dizer que ninguém terá problemas para comer verduras quando você tiver prímula na mesa.
Além do capellini al dente, você encontra cenoura, cogumelo, brócolis, abóbora e tomate seco. Adicione uma pitada de salsa para realçar os sabores.
Esta receita usa caldo de carne para uma boa profundidade de sabor. Mas se quiser que seja vegetariano, é só trocar pela versão sem carne.
Você sabe o que mais eu estou pensando? Isso ficaria incrível com uma salada e algumas baguetes!
Com fome, mas não sabe o que fazer? Prepare uma panela desta massa saciante.
Frango e capellini são muito recheados. Enquanto isso, o molho de tomate cremoso mantém as coisas frescas e leves, acrescentando um toque de sabor.
Deite na frigideira um bom fio de vermute seco para lhe dar mais complexidade (também pode substituir por vinho branco).
Este prato é uma ótima maneira de usar qualquer sobra de frango. Reduz o tempo, para que você possa comer ainda mais rápido.
Não há como argumentar que os italianos sabem preparar um farto e farto jantar de massa. Então, se é isso que você deseja, você precisa de costeletas de carne.
Como todos os clássicos, esta é uma cama de massa mastigável e molho vermelho. O que o destaca, porém, são as finas e suculentas tiras de carne enroladas no presunto.
A fraldinha é uma excelente opção. Você também vai querer um caldo de carne de qualidade para o molho.
Capellini pode não ser a estrela, mas é um admirável papel coadjuvante.
Você tem uma família faminta que não concorda com o jantar? Faça todos felizes com esta festa em família.
Não há nada mais aconchegante do que uma panela cheia de macarrão. Especialmente quando está sendo mergulhado em molho vermelho e coberto com queijo parmesão.
Há algumas cebolas e pimentões escondidos dentro do molho. E você sempre pode adicionar mais vegetais, se quiser (abóbora picadinha é a minha preferência).
A linguiça combina muito bem com cebola e pimentão. Mas o tipo de proteína é sua escolha.
Troque o espaguete por capellini e pronto.
O principal problema com a massa à carbonara são todas as calorias.
É por isso que adoro esta deliciosa versão magra. Dá a massa que você quer com um pouco menos de culpa.
Preso dentro do tenro capellini está uma saborosa combinação de presunto e ervilhas.
No topo de tudo está um molho cremoso de ovo e queijo que você vai adorar.
Você usará a água do macarrão para o molho, o que ajuda a torná-lo cremoso sem uma única gota de creme.
Ah, já ia me esquecendo: leva só 10 minutos!
Estou sempre procurando maneiras criativas de usar uma cabeça de couve-flor. E ultimamente, essa tem sido minha nova obsessão.
Esta refeição de sete ingredientes e 10 minutos é cremosa, com queijo e recheada com couve-flor.
É misturado ao molho, então você obtém um pouco desse vegetal rico em nutrientes com cada mordida de capellini.
As crianças vão adorar tanto quanto você. E eles nem saberão que estão comendo vegetais!
