Les beaux jours começam a apontar para o ponto de leur nez. Alors, esta receita fraîche aux saveurs indiennes tombe à pic pour vos apéros ! Le raïta é um molho au yaourt, usado principalmente para adoçar pratos indianos. Elle n'est pas sans rappeler le fameux tzatziki grec. 750g Partage avec nous cette recette dans laquelle on adore tremper nos crudités ou petits pains grillés.
Ingredientes:
- 1 combinados
- 1 yaourt grego
- 8 pedaços de hortelã
- Jus d'un citron vert
- frais de gengibre
- 1/2 dente de alho
- 1 pitada de cominho
- Sal
Os estágios:
1. Epluchez le concombre et evidez-le à l'aide d'une cuillère puis râpez-le. Coloque-o em uma salada e retire-o.
Captura de vídeo: 750g
2. Dans ce même saladier, râpez la demi-gousse d'ail puis 1 morceau de gingermbre frais. Agrémentez d'un pincée of cominhos et ajoutez ensuite le jus d'un citron vert puis le yaourt grec.
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3. Ciselez finement les feuilles de menthe et incorporez-les au raïta. Il ne reste plus qu'à deguster cette sauce rafraîchissante et savoureuse !
Crédito: ALLEKO/istock
