Conheço Flavio Briatore a pizza “da 4 ou 5 euro” fa storcere il naso perché costa troppo poco (“Mettone nessa pizza?», se for o caso, infiamando uma polémica que tem sido socialmente ignorada), ecco uma lista dos pizza mais cuidado do mundo, Fra le quali l'imprenditore potrà trovare quella che fa per lui. E voi, ne pensate coisa?
Aqui está uma seleção divertida de pizza mais cuidados no mundo:
A super pizza dá 70 mil dólares
Um chef particular – que só cozinha por i miliardari – preparou uma pizza por 70 mil dólares (quase 67 mil euros), pois entrou em contato com o youtuber americano MrBeast, que tem assaggiata. A base é ricoperta di comida de ouro sim o a besciamella di parmigiano invecchiato dieci anni. A pizza é condita com manzo giapponese marinado em succo d'uva (por 10 mil dólares) e foie gras do Hudson Valley scottato e flambato com uma garrafa de succo di mela por 6 mil euros. Para completar a pizza più cara del mundo, scaglie di tartufo bianco no valor de 4 mil dólares, caviale albino – o mais raro do mundo – por 4 mil dólares, ancora foglia d'oro e, enfim, um pouco di sale marina affumicato .
O Luigi XIII, tutta italiano
Subito dopo, in class, si piazza la specialità prodotta dal pizzaiolo campano Renato Viola, di Agropoli, na província de Salerno. Custa cerca de 10 mil euros e si chiama Louis XIII. Tem um diâmetro de aproximadamente 20 centímetros e é fatta per essere consummata da due persone. É servido estritamente em casa por uma equipe de catering, com piatti e posate em serviço exclusivo e edição limitada. A farina dell'impasto é rigorosamente orgânica e salgada e é a do australiano Murray River, albicocca rosa. Fra i costissimi ingrediente em annovera il caviale di três tipi diferentes, raros e raffinati, gamberoni rossi di Acciaroli (Cilento), aragosta di Palinuro, cicala del Mediterraneo, mozzarella di búfala organic bell DOP. A bebida super acompanhante (Conhaque Louis XIII Remy Martin, Champagne Clos Du Mesnil 1995 Krug e Cardenal Mendoza Carta Real Sanchez Romate Finos) está mesmo no preço.
A pizza com i diamante
A pizza della casa serve Favitta's Family, a famosa pizzeria di Henrietta, em Nova York, com seu preço exorbitante (quase 7 mil euros) sem ingredientes agli, quanto alla corte de diamante (obviamente não si mangiano) e alla bottiglia di Dom Perignon com a qual vem abbinata. Uma forma de coração, se você ama a “pizza degli innamorati” é essa ideia por ocasião da Festa di San Valentino.
Em 2006, Domenico Crolla criou uma das pizzas nobres mais caras do mundo: condita com caviale imbevuto di champagne e aragosta marinata no melhor conhaque, outra névoa comestível de ouro. O multipremiado ristoratore di Glasgow coloca a pizza all'asta per raccogliere fondi em favor da Fred Hollows Foundation, com sede na Austrália (ph Fairfax Media via Getty Images via Getty Images).
Fairfax Media/Getty Images
La Royale 007 all'aragosta
Com cerca de 3500 euros se pode assaggiare a pizza Royale 007, criada pelo chef escocês de origem italiana Domenico Crolla e servida pelo restaurante em Glasgow, por Regno Unito. preparado com aragosta macerado em um dos mais prestigiados conhaquesil Louis XII Remy Martin, annaffiato di champagne caviale e pioggia di oro 24 carati commestibile.
Senhorita Verdun, sozinha em casa
Caviale, aragosta e scaglie d'oro sua cobertura de luxo Miss Verdun, servida na casa de um chef particular no Mazzou Pizza ristorante por cerca de US$ 4000, em Montreal.
O Tartufo branco e dourado
Invece è l'italianissimo tartufo bianco di Alba a um preço muito mais baixo (cerca de 2 milhões de euros) da pizza Tartufo bianco e oro, servida no Margo's em Valletta, Malta. Una especialità che, per anni, aveva conquistato il Guinness Primata próprio por il próprio custo.
La Bellissima (cana picante)
Custa mais de 800 euros – ma è è anche possibile assaggiarne a solo spicchio por 250 – a pizza Bellissima oferecida pela da Nino's, em Nova York. É golpe fatta panna fresco, caviale, aragostauova de salmão e wasabi.
O C6 tem crustáceos
Por 700 euros, da Stevenson Pizza Company, em Richmond, British Columbia, servirá Pizza C6, condição com Tritato misto di gamberi tigre, ratatouille di aragosta e salmão affumicato, Osetra caviale e bianco d'Alba tartufo.
Pizza do Gordon Ramsay
Não perca a pizza de Gordon Ramsay, que vem preparada com Purê italiano di cipolla, macarrão com tartufo branco, mussarela de búfala, erva fresca, cogumelos porcini e pancetta. Por US$ 250.
Quella para três estratos
Nella também listou uma pizza de “estilo americano”, a Triple Millefuille, e propôs – por cerca de 120 euros – a Domino's Pizza como uma “criazione di lusso”. A crosta é ripiena di formaggio e a base é preenchida com três camadas de ingredientescom cui carciofini e jalapeños e tipici peperoncini messicani.
O ingrediente secreto da pizza
A pizza “aragosta e tartufo” do Third Avenue Café Mall em Dubai custa cerca de 105 dólares, mas o preço é giustificato soprattutto da un ingrediente secreto que o pizzaiolo non tem mai volto rivelare.
Uma pizza de tutta d'oro
Não o più caro, mas sim o più cintilante o Magic Gold, a especialidade do Magic Oven di Toronto. Custa cerca de 100 dólares, é vegano, orgânico e sem glúten, e tutti e seus ingredientes, dai pomodorini al basilico, sono ricoperta de ouro.
O Briatore chegou
Infine, una nuovissima creazione, ironico omaggio all'imprenditore piemontese que prefere a pizza costa. Se você ama Briatora e se você pode pedir o restaurante L'Angolo di Beppe, Torre Lapillo, uma parte de Porto Cesareo na província de Lecce. O preço base é de 49 euros, mas pode ficar bem em 99. Umberto Del Prete, proprietário do local, presenteou-o com uma fatta gigante “B” com foglie di basilico. “È una normalissima Margherita pensata per chi ha soldi da gastere, ma non sa come fare. Se você unir com o B você gasta esse número. Eu sei, invece, uma preferência normal, ele paga 5 euros”.
