Por portare in tavola il pane, il prodotto più simplice e basilare della cucina, le famiglie italiane, quest'anno, useranno molto. Outro 900 milhões de euros (Coldiretti analisa seus dados Istat) mais em comparação ao ano passado.
Mai, prima d'ora, il pane è costato così cara, na Europa. De acordo com o monitor do Eurostat: rispectto allo stesso período 2021, seu preço é mais alto, em média, de 18% – com picos na Hungria (mais 66%), na Lituânia (33%), na Estônia e na Eslováquia (32%) . Na Itália o aumento é estimado, em média, de 13,5%: em Milão para uma pagnotta da chilo, oggi, se você gastar na mídia 4,46 euros, em Roma cerca de 2,92 euros, em Bolonha 4,91 euros, em Palermo 3,89 euros, em Nápoles 2,16 euros ( i dati sono dell'Osservatorio prezzi del Ministero dello Sviluppo económico).
Gli aumenti, però, sono dovuti apenas parcialmente ao custo do grão (che è balzato in alto soprattutto dopo l'ultimo discorso di Putin): a fare lievitare i prezzi sono soprattutto a energia cara e rincari de mangimi e fertilizzanti causa do conflito na Ucrânia. “A guerra multiplicou as manobras especulativas e a prática de destruição de seus produtos alimentares”, disse Coldiretti, “che vanno dai A tentação de eliminar a qualidade dos produtos oferece sugli scaffali alle etichette ingannevoli fine to the taglio dei compensating riconosciuti agli agricoltori, agravando uma situação que Veja nosso país onde são feitas importações estrangeiras de 64% do grão Tenero que serve pães, biscoitos, doces.
Venda do preço de todo o carrello della spesa
O aumento de preço, no entanto, toca praticamente todo o carrello della spesa: venda de 12% no preço do iogurte, 34% no queijo de burra, 7% no salame, 24% na margarina, 23% na farinha, 22% no riso e na massa (+22%). Também está acima do custo do latte conservato (+19%), carne de frango (+16%), semi-óleo (+62%) e uova (+15%).
Assoutenti chiede il taglio dell'Iva per i beni di prima necessità, também com base nos dados do Istat que ad August registra, per la voce “alimentari”, uma inflação de +10,5%. “Ciò equivale a um maggiore spesa annua, só para o cibo, por 786 euros para uma família com dois filhos”.
Os italianos renunciam às frutas e legumes
Non tutti, infatti, riescono a fronteggiare questi aumenti stellari: gli Italiani hanno tagliato gli aquisti di frutta e verdura, rolagem em 2022 de 11% Rispetto allo scorso anno, e alcançou ai minimi da inizio secolo com 2.6 milhões de chili (dati Cso Italy/Gfk Italia). Em particular, hanno ridotto 16% da quantidade de abobrinha, 12% de pomodori, 9% de batata, 7% de carote, 8% da tarifa e 4% de insalado. A discapito delle raccomandazioni del Consiglio dell'Organizzazione mondial della sanità (OMS), que sugere o consumo diário de 400 gramas de frutas e legumes para uma dieta sem
