Damião Carrara Liga TV ma, stavolta, chiama all'appello l'intera famiglia. Sim, chiama infatti Casa Carrara – família dolci, a nova série Food Network, no ar de 9 de março às 21h e disponível em streaming no Discovery+. Uma verdadeira e própria dieta da quinta empresa da família Carrara criada a partir do pasticcere mais social da web. “Minha mãe cozinhava quando não era piccoli, mas foi meu bebê quem pegou o sopravvento”, diz Damiano, sem descobrir seu irresistível acento toscano.
O risco com a moglie
A primeira dica da Casa Carrara começa com a collazione con la moglie Chiara, “a primeira crítica de todos, mas em modo de construção”, afirma. “A mia moglie piace piace cucinare, ha un bon palato, per cui mi fa sempre notare anche i piccoli difetti, mesmo quando non ci sono!”, diz Damiano, cavalgando. Depois da colação, a coppia (se eles são convidados para o scorso luglio, “il video più visto di ever”, Ricorda Damiano che su Instagram conta ben 1,3k seguidor) si recuar no Atelier a Lucca para fazer um briefing sobre a realização do bolo por Massimiliano, irmão de Damiano, que reintroduz o Stati Uniti no dia da sua conclusão.
In Workshop para o bolo fratello
Dopo alcune idee, o bolo é desenhado no bloco e pronto sendo criado em colaboração com os colaboradores do Atelier, que riescono realizar toda a fumatura prevista com tanta onda do mar que infringe a base de vidro. “Nessuna difficolta, anzi, è stata la seconda cake più simples, dopo quella per la puntata con il figlio di un mio amico, un piccolo super ganzo, che ha chiesto un cane en cioccolato”, Damiano spiega como se fare un onda a cascata é um bolo glassata com mille sfumature pit a ruta da ragazzi. “O doce mais impegnativo e colocado em frente à cassete de frutas, que sombreia a reprodução fedele daquela fruttivendolo.” Poi un'ammissione: «Non nascondo che l'onda per la cake di Massi (il fratello, ndr) mi si è rotta due volte ma è vasto non farla troppo spessa».
Ideia da tia também na TV
E vi que Damiano Carrara criou todas as suas ideias e giorni, a intenção é continuar esse projeto de TV com ele. “Você gostaria de uma série verdadeira, passando por mais episódios e girando com uma moto mais tempo à disposição.” Ao mesmo tempo, Damiano não appena finita an'altra, bolo estrela, e agora está de volta ao Atelier. “Parece especialmente na TV, mas faz parte do meu trabalho, é promovido. Este é o meu consentimento até para replicar o que faço, apoiado por uma equipa que promove a minha ideia; è stato bellino toure con i miei ragazzi oltre che con tutta la famiglia!” Na dica top da Casa Carrara você confere, por exemplo, a realização de um doce, com tantas dicas úteis e ingredientes precisos. Vou tentar replicar o ricette è dura, mas pelo menos se ele se desviar para osservare Damiano & Co. La puntata finisce con… Non facciamo spoiler, per cui stasera, alle ore 21:00, tutti davanti alla tv, sul canale Food Network per Casa Carrara – Dolci in family per curiosidadere nel dietro the quinte della vita privatea and professionale di Damiano Carrara.
