Dicas para preparar deliciosos coquetéis de Natal e Ano Novo com poucos ingredientes para servir seus convidados antes de se sentar à mesa
Tout est prêt pour le réveillon, pour le déjeuner du 25 ou pour le réveillon : menus étudiés au fil des jours, plats et decorations de table choisis et soignés, mais… avez-vous I thought to quoi offrir à vos convives avant de vous mettre à secretária? ? Não o habitual copo de espumante, mas algo mais sofisticado e inesperado. Você pega a flauta, sugerimos as ideias para colocar nela.
champanhe e romã
A romã, como sabemos, é a fruta por excelência do Natal, além de ser muito boa e também perfeita para acompanhar molhos tostados. Desta vez, no entanto, vamos usá-lo para nossa bebida de boas-vindas. Pegue uma romã, extraia as sementes, esprema uma grande parte dela com um espremedor de batatas e coe o suco obtido em uma peneira de malha bem apertada para evitar sementes. Despeje três quartos de champanhe e um quarto de suco de romã no copo, adicione algumas sementes inteiras, molhe a borda do copo com água e polvilhe com açúcar e sirva.
Vinho espumante e vermute branco
Uma combinação muito fresca e delicada. Despeje três partes de vermute branco, duas partes de xarope de limão em copos e cubra com Spumante Brut. Decore o aperitivo com raspas de limão, um cubo de gelo e sirva.
Campari, espumante e laranja sanguínea
Um clássico, mas sempre bem-vindo. Corte meia laranja em quatro, retire a casca de cada um e coloque uma no fundo do copo. Esprema a metade restante da laranja e misture o suco filtrado com três partes de Spumante e uma parte de Campari. Despeje em copos, adicione gelo a gosto e sirva.
Limoncello e Vodka
Sabores mais frescos para este aperitivo à base de limão. Pegue um possivelmente não tratado, esprema metade dele e coloque o suco em uma coqueteleira com três partes de Vodka e uma parte de Limoncello. Agite bem, filtre o suco obtido, despeje em copos e adicione algumas folhas de hortelã para esfriar por meia hora no freezer. Sirva bem frio.
Gin e Maraschino
Este aperitivo tem uma história antiga: foi criado durante a Primeira Guerra Mundial, em homenagem aos pilotos ingleses. É preparado misturando 4 partes de Gin, uma parte e meia de Maraschino e uma parte e meia de suco de limão. Agite bem todos os ingredientes com alguns cubos de gelo e sirva.
vermute vermelho
Para este aperitivo, use vermute vermelho, que você vai misturar com o suco de tangerina espremido e filtrado e o uísque. Despeje o líquido nas tigelas decoradas com raspas de tangerina cortadas em espiral, adicione cubos de gelo e sirva frio.
Laranja e conhaque
Rápido e fácil de preparar, este aperitivo é feito com 5 partes de Gin, 3 partes de Brandy e XNUMX partes de sumo de laranja filtrado. Misture todos os ingredientes na coqueteleira, despeje diretamente nas tigelas e decore com as fatias de laranja descascadas.
limão e gim
Mais suco de laranja para preparar este aperitivo rápido e fácil. Junte a este sumo de lima, uma parte de Gin, uma parte de tequila, uma pitada de sal e misture bem. Despeje em tigelas, adicione cubos de gelo e decore com azeitonas sem caroço.
abacaxi e champanhe
Um lanche irresistível para todos: pegue um abacaxi bem maduro e perfumado, corte-o em fatias e esprema uma para cada xícara. Adicione o Champagne, decore com as rodelas de abacaxi que você espreme na borda do copo e… Vamos para a torrada.
Não alcoólico? Suco de abacate, para os mais pequenos ou para quem não gosta de álcool
Descasque e pique um abacate. Coloque no liquidificador com 4 folhas de manjericão, um copo de leite e uma colher de chá de suco de limão. Misture e despeje seu aperitivo sem álcool em copos. Decore com cubos de abacate e sorvete e sirva.
