Arroz perfecto rápido, fácil y con nueces I am a food blog

¿Eres arroz blanco en equipo o arroz integral como equipo? Me encantan ambos, pero la verdad es que no hago arroz integral con la frecuencia que me gustaría porque se tarda un poco más en cocinar que el arroz blanco. Pero con el arroz integral instantáneo, hago equipo con el arroz integral. Es rápido, saludable y, lo más importante, es delicioso y delicioso.

Arroz Instantâneo

Si no tiene una olla arrocera, cocinar arroz puede ser un poco complicado. ¿¡¿Pero adivina que?!? Si tienes una olla instantánea, ya tienes una olla arrocera. Desde que obtuvimos nuestra olla instantánea, nunca sacamos nuestra olla arrocera (realmente linda, pequeña) porque la olla instantánea hace un gran trabajo.

El secreto para un arroz integral instantáneo más rápido

Si quieres tu arroz integral más rápido (¿¡no todos !?), el secreto es usar agua muy caliente. Instant Pot hace muchas cosas rápidamente, pero no calienta el agua tan rápido como una estufa de gas o incluso su grifo, por lo que nos gusta usar agua del grifo muy caliente o agua del grifo. Agua hirviendo (si tienes una estufa de gas) para darle ese pequeño impulso extra.

Cómo cocinar arroz integral instantáneo

1. Lave o arroz. Debe enjuagar el arroz integral para cocinar en la olla instantánea, hará que su arroz esté más tierno ya que tiene un poco de humedad adicional del enjuague. En general, el arroz integral necesita más agua que el arroz blanco, por lo que el enjuague agregará un poco más de agua a la receta. Coloque el arroz integral en un tazón, remójelo ligeramente y gírelo con la mano, luego cuele con un colador fino.
2. Cozinhe em alta pressão. Coloque o arroz com a mesma quantidade de água no encaixe da sua Panela Instantânea. Coloque a panela em alta pressão por 20 minutos.
3. Liberação rápida. Cuando termine la olla instantánea, presione inmediatamente con cuidado el botón de liberación rápida para liberar todo el vapor y la presión.
4. Descasque e sirva. Cuando el vapor y la presión se hayan escapado por completo, abre la tapa, infla el arroz y ¡disfrútalo!

Relación arroz / agua

La mejor proporción de arroz / agua para la olla instantánea es 1 taza de arroz integral por 1 taza de agua. Eso es todo, es solo una proporción de arroz / agua de uno a uno. Esto significa que puede usar cualquier tipo de herramienta de medición que desee, solo asegúrese de que el volumen de agua y arroz sea igual.

¿Debería lavar el arroz integral?

En este caso, ¡sí! El arroz integral tarda más en cocinarse que el arroz blanco y, por lo general, necesita un poco más de humedad, por lo que enjuagar el arroz le da un poco de ventaja para hidratarlo. Al enjuagarlo, permitirá que un poco de humedad penetre en el grano de arroz antes de que comience a cocinarse en la olla instantánea.

¿Cuál es el mejor arroz integral?

Nos encanta el arroz integral de grano corto porque es brillante, a nuez y masticable. Esta receta también funcionará para arroz integral de grano largo.

Arroz integral vs arroz blanco

Si bien el arroz integral y el arroz blanco tienen una cantidad similar de carbohidratos y calorías (¡no tantos como podría pensar!), El arroz integral es un grano integral que contiene más vitaminas y minerales dietéticos y tiene un índice glucémico. inferior. Pero me encanta porque sabe a nuez y tiene más peso y masticabilidad y me hace sentir más lleno cuando lo como.

Que servir con arroz integral instantáneo en un frasco