Em breve para um gita em Piemonte alla ricerca delle orgulho do tartufo? Infatti, se a estação do tartufo vi para si ormai concluída, c'è da ricredervi. Anzi, no Piemonte, está ancorado no programa mais ocasiões para desfrutar do melhor preço do fungo ipogeo, a cuja pesquisa é diventada por volta de um ano Patrimônio Universal da Humanidade. Por outro lado – o caso de lembrar – para o Tuber Magnatum Pico (o famoso tartufo branco) a temporada piemontesa da raccolta Começa em 21 de setembro e termina em 31 de junho. A Feira Internacional de Alba continua até 4 de dezembro, quando a última temporada de outono no território de Asti e Alessandria oferece diversas feiras tradicionais, durante as quais é possível oferecer interessantes ocasiões de degustação, bolos, vinhos e especialidades locais.
5 orgulhoso do tartufo da non vai perder
Murisengo (At), Fiera nazionale del tartufo Trifola d’or – até 20 de novembro
O território de Murisengo, um dos pontos de referência do Monferrato Casalese, é particularmente chamado pelo tartufo, graças a todas as condições ambientais, climáticas e do subpavimento. Iniziata lo scorso fim de semana, o Festival Nacional da Trifola d'or tartufo continue bem para domenica prossima. Nasceu em 1967 e nasceu muito cedo, chegou em 1530 e na Fiera di S. Martino. Outro estande de cento enogastronomici e di artesanal piemontese para le vie del borgo Fino ad Arrivalre alla tensostruttura na praça principal.
Asti – Fiera Nazionale del Tartufo, 19 a 20 de novembro
A histórica feira de outono na cidade do Palio. Na Piazza San Secondo, o mercado de Tartufo funcionará das 10h às 19h e o domingo confirmará a presença de vinhos e produtos típicos. Na contemporaneidade, in città c’è anche il Natale Mercatino (tra i ù grandi d'Europa) na vida do centro, no ambiente da manifestação Il magico paese di Natale nelle terre Unesco
(não vou perder nem a visita lá Casa di Babbo Natale em Govonea poucos quilômetros de distância, em Roero).
San Sebastiano Curone (AL) – Fiera Nazionale del Tartufo preto e branco, 20 e 27 de novembro
Tartufi bianchi e neri delle Terre del Giarolo, terra que recentemente ganhou notoriedade cada vez maior. Oltre al tartufo, infatti, sono le zone del vitigno Timorasso, del Salame nobile e del Montebore. A fera, 39ª edição, oferece até o mais divertido chifre de tartufo, com tanto di battitore e público atento e participativo. E então, assaggi all’enoteca territorial, a cura del Consórcio Tutelar Vini Colli TortonesiMenu típico à base de tartufo nos restaurantes e agroturismo do território e, no centro, o tartufo locanda com os piatti das tradições piemontesas.
Canelli (AT) – Fiera Regionale del Tartufo, 27 de novembro
Num dos históricos históricos da bolicina italiana, o slogan da feira regional é “Canelli il luogo delle trifolé”. Ele programou prevede anche, alla mattina, un raduno (con sfilata) dei Trifulau e o papagaio canino, o concurso de tartufi e a ricerca simulada do “perto” do parque asilar Bocchino. All’Enoteca Regionale di Canelli e dell’Astesana serão tudo isso banco de assaggio Os vinhos dos produtores associados e os pingentes de todas as crianças organizarão uma visita guiada pela cidade. E, se ancorar o tempo, ci sono le Cathedrali Sotterranee Património da Unesco tutte da scoprire.
Acqui Terme (AL) – Acqui e Sapori, 26 e 27 de novembro
Sarà nell'ampio Centro Congressi la Mostra Regionale del Tartufo, Acqui & Sapori, É sempre uma importante vitrine do sabor do território piemontês e faz fronteira com os Apeninos. Spazio al tartufo ma reed al Brachetto d'Acqui doc.la Robiola de Roccaverano e poi i salumi, mel, nocciole e conserva. Entrada gratuita em toda a demonstração, com bancadas de degustação, showcooking incontri, a gara (da vedere!) junto ao tartufo e a competição”Aich trifula".
