A Pasqua the antipasto per eccellenza è la torta pasqualina، خورا څو اړخیزه او د چمتو کولو لپاره اسانه او همدارنګه د il giorno dopo لپاره مناسب، per il picnic de Pasquetta!
Vogliamo دا په یوه نوې نسخه کې چمتو کوي، i carciofi al posto degli spinaci.
لیواله یاست چې هڅه وکړئ؟
Ricetta della pascualina کیک د کارسیوف سره
عنصرونه
د سوفګلیا پاستا لپاره
د اوبو 150ML
125 g اوړه 00
د مانیټوبا اوړه 125 ګرامه
2 cucchiai اضافي ورجن زیتون غوړ
خندا qb
د ډکولو لپاره
۳ـ سرطان
6 انګور
250 ګرامه واکسین شوي ریکوټا
4 grated parmigiano cucchiai
1 کوچنی پیاز
اضافي ورجن زیتون غوړي qb
خندا qb
مارجورام
پروسیجر
له هغې څخه پیل کړئ پاستا: د اوړو او aggiungete غوړي او مالګه او د پیانو پیانو د خونې د حرارت درجه په اوبو کې د citola versed.
Lavorate per bene con le mani fino ad otenere un panetto liscio. Coprite e mettete da parte.
سمدستي یې چمتو کړئ ډکول: ښه پالش او carciofi د esterne fogli او داخلي barbetta له منځه وړل.
په یو پیډیلا کې، د تریټاټا سیپولا په نرمۍ سره وخورئ او په نرمۍ سره د لږو اوبو سره اضافه کړئ.
Cuocete tutto د 15 دقیقو لپاره د جام سره، بیا د پلور تنظیم کړئ.
په سیوټولا کې ریکوټا، میګیورانا ټریټاټا، پارمیګیانو ګراتوګیاټو او د یوووا مخلوط کړئ.
Aggiungete i carciofi a volta freddi e malgamate bene.
پاستا په مناسبه برخه کې د il matterello سره وویشئ.
د 24 سانتي مترو قطر تورټیرا په اساس کې sfoglia اضافه کړئ او تکرار یې کړئ ricotta او carciofi
Fate 4 buchi nel ripieno and versate within 4 uova interes پرته له دې چې مات شي.
د Coprite tutto con la seconda sfoglia e chiudete i bordi پاڼې اړوند نور معلومات په فسبوک کې اوګورئ
سطح د لږ لیټ سره وویشئ او پخلی یې کړئ د 180 دقیقو لپاره په 40 درجو کې د جامد بوش تنور.
تاسو کولی شئ دا تر دریو ورځو پورې په یخچال کې وساتئ او تاسو کولی شئ وروسته یې کنګل کړئ.
tortilla monoportion
د سټیسا ریکیټا پوټیټ سره د مونو پورشن پیکولین کیک چمتو کړئ.
د پاک ډیګلی مفین ټاپه وکاروئ د المونیم مهرونه د ripieno un uovo per ogni tortina مرکز ته getta او mettete وکاروئ.
Potete poi servie tutto sur un bel piatto da portata che che chancee della pasqua può ventare anche anche an original e colorato centrotavola.
variant
Potrebbe essere intereste revisitar la torta pasqualina anche con altri ortaggi di spring come per esempio gli asparagus, cotti al vapore or salati in padella, le taccole or la barba di frate. نه dimenticate خو di versare nel ripieno le uova che sono la caratteristica della torta e la rendono speciale al taglio.
