د توفو اصل لرغونی او لرغونی دی da rintracciarsi په چین کې. محصول ممکن په بشپړ ډول توزیع شي. لیرې ختیځ, tra cui تایلنډ، کوریا، ویتنام، کمبوګیا او Giappone. په ځانګړې توګه د لټون وروستۍ سیمه، هغه نوم چې موږ یې کاروو راغلی دی په ایټالیا کې: توفو. که تاسو یو اجزا هڅه وکړئ چې ترلاسه کوي د نیم سویا کارګرد درغلۍ اوبه او نګاريمګنیزیم کلورایډ د سمندري مالګې څخه جوړ شوی. پایله یو محصول دی چې دواړه بڼه او دوام لري. زه کولی شم په بڼه ثبت کړمخالص جوهر 100٪ د نبات پر بنسټ. د دې خوند ځینې وختونه په پریکنده ډول توپیر لري ډیر بې طرفه او نازک.
د اوتاني توفو تاریخ
د اوتاني هنري توفو
د هغې یو لامل بې ساري oltre che de ella sua جوړښتدا په پراخه کچه د چمتو کولو لپاره کارول کیږي ویګان او سبزیجات پیاټي. یو نور پاتې شئ د توفو او توفو ترمنځ ښکلی توپیرلکه څنګه چې هغه وښوده ناټوazenda د عضوي توفو تولیدوي مونټیکمپاتري ته تروواټو کور لريله روم څخه څو کیلومتره. د چلند تاریخ. è ډیر عجیب، perché il methodo di lavorazione è stato portato avanti per anni da ruriko otania د Giapponese اصلي cuoca che a Roma realizedizzava il د giapponese ټولنې لپاره د شوق لپاره توفووروستی اعلان تولید ته وده ورکول دا د ریښتیني پیرودونکي بدل دی.
راځئ چې توفو جوړ کړو
د دې محصول بډایه، کوم چې oggi راځي د فابیو مارونګیو لخوا جوړ شویaiutato dal figlio Lorenzo, che د روریکو اوتاني مالک اجازه راکړئ دوهم توفو چمتو کړم دودیز Giapponese ricettaè quello di essere په ایټالیا کې احساس شوی con tracciati، ایټالوی او عضوي محصولات. Spesso infatti si ځواب ورکوي agli alimenti a base di soia de provenienza lontana e non a km0. په داسې حالت کې سویا ګیلا عضوي ده او په پیمونټ، وینټو او لومبارډیا کې کرل کیږي.
کارول کیږي یوازې مستند نیګاريmentre non è rareche nei tofu industriali, ormai ampimente په Giappone e Cina کې پراخه توزیعمایع بهر راځي که چیرې دا بدل شي ټول چمتو د لیږد یوه ښه کړکۍ. Non vengono aggiunti additiviد پاملرنې لپاره کیمیاوي توکي ساتل یا جمع کول د صحنې معلومات خورا لنډ دي. یوازې اته ورځې. د impiegati وروسته د چمتو کولو لپاره انفینټ درې ټپی دی ماچیناری مستقیم له Giappone څخه اخیستل شوی.
د هنري توفو ځانګړتیاوې
د دواړو ترمنځ توپیر کور جوړ توفوSi ritrova هم په ساپور کې او په کنستانزا کې هم، د اببیامو ډیټو، il توفو یو بې طرفه اجزا دهche da il suo Massimo د چمتووالي په مختلفو لارښوونو کې. په ځانګړې توګه، Ricorda Fabio، د یو هنري توفو سره راځي، که تاسو یې بوی کولی شئ، زه به وګورم چې دا څه ډول خوند لريدا یو ناروغ جسمي پینیټو وګرځي ، che si scioglie en boccacasi راشئ ریکوټا. په هر حالت کې، chi si appprocciasse all'assaggio د aspettativa di un formaggio سره، په لازمي ډول د کارولو څخه شاعری نه کوي.
چای
Venendo now alle ricette, il tofu può essere impiegato per د چمتو کولو مختلف لارښوونې. Una per esempio vede il طبیعي توفو in padella a tocchetti with diverse tipi di زرغون او سویا ساس (یا په پوسټو کې پلورل). یوازې لوی تره زوی ډیری sgocciolare il tofu د یو نیم ساعت یا ډیر لپاره.
