Quella che vi وړاندیز شوی oggi è una ricetta alla quale forse non avete mai pensato.
دا د ریکوټا ال فارنو خواږه او مالګه.
اجزا؟ بس avere a good ricotta da condire a little piacere prima della cottura in forno. Ecco i nostri consigli.
ریکوټا هو، زما کویل؟
د ricetta della ricotta al forno dolce e salata لپاره موږ کولی شو هر ډول ریکوټا وکاروو. Vanno bene sia quella di mucca che quella di capra e possiamo addirittura هڅه وکړئ د فاټا ویګن ریکوټا سره د anacardi یا منډورولا.
بنسټیز یوازې یو ښه دی تازه ریکوټاPrelevata dal suo cestino e condita condita i salati or dolci a seconda del risultato final da portare a tavola.
پخه شوې ریکوټا د پومودوریني سره
ټوله ریکوټا په پیروفیل کې ځای په ځای کړئ او شاوخوا یې واچوئ Pomodorini Rossi او Gialliqualche spicchio di aglio, delle foglioline di origano secco, olive taggiasche او olive verdi.
Condite سره د زیتون د تیلو extravergine، خرڅلاو، pepe او gratugiata scorza di limone او infornate جامد تنور په 200 ° کې د 15-20 دقیقو لپاره.
کله چې ریکوټا به په سطحه د سرو زرو رنګ شي نو چمتو دی. دا د quelli che sembreranno dei pomodori confit او د crostini di pane abbrustolito سره یو فیټ خدمت وکړئ.
Ricotta al forno د pesto، fagiolini او کچالو سره
دا دوهم پیټو کامل، خوندور او بشپړ دی.
بولنټیټ کچالو او fagiolini په مرکز کې د ریکوټا سره د پیروفیل په ښکته برخه کې مینځل او پوی میټیټیلی.
کنډیټ ټوټو د هر ډول cucchiaio di pesto، pinoli، لږ تیلو او لږ مالګې سره وخورئ او په 200 درجو کې په جامد تنور کې د 15 دقیقو لپاره پخلی کړئ. کچالو او fagiolini non devono seccarsi troppo.
د ټوټو سره یوځای د ښه فوکاکسیا سره.
د شاتو او noci سره Ricotta
پوښتنه میږې که دا په اټیمو ed è una vera coccola کې چمتو شوی وي.
یوازې د ډیل سره تازه ریکوټا کنډر کړئ ملیفوریته د انګورو e gherigli di دلته او په 200° کې د 15 دقیقو لپاره په جامد بټۍ کې راپور کړئ. Potete arricchire tutto هم ورسره vette او نور د وچې میوې granella.
ریکوټا د ډی سره خدمت وکړئ secchi کوکیز lingue di gatto oppure type with i cantucci e del vinsanto.
چټک کور
Potete د ricotta او il cioccolato سره چمتو کوي a dolce facilissimo e veloce che ricorda molto the Sicilian cassata.
مخلوط کړئ ریکوټا د ډیلي ګوس ډی سیوکولاټو سره ، وړوکی زکوچیرو وهل، ډیل candida arancia scorzette یا په بدیل سره canditi misti e poi riempite degli stampini monoporzione con questa crema. Potete cane aggiungere un uovo ogni 300 g di ریکټا د دې لپاره چې هرڅه نږدې په پکولا تورټا کې بدل کړئ.
په جامد تنور کې د شاوخوا 180 دقیقو لپاره په 15 ° کې پخ کړئ. فارمیټ یې کړئ میږې dagli stampini e د ډیل سره خدمت وکړ fuso cioccolato sopra، oppure con dei cannoli sbriciolati per ricordare la ricetta siciliana.
