"Mi sono ispirata ai rustici crostini welsh che si servivano nella Fiandra inglese, en locali tuttofare, oggi quasi spariti. دا یو مشهور piatto و، په cui si avverte influenza del Galles, molto diffusea nella regione: si preparava con abundantante senape, molto amata in Belgio, fette thickes di prosciutto, formaggio Cheddar inglese e un uovo all'occhio di. زموږ نسخه د più leggera نسخه ده، nella sostanza e nell'aspetto، د ایټالوی فورمیګیو سره، prosciutto a fette più sottile او uovo د میموسا په بڼه"، Joëlle Néderlants وویل.
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