عنصرونه
- 250 ګرامه اوړه
- د شاتو 200g
- دوه سوه ګرامه پوستکی بادام
- د انګورو
- نارنج
- نوکان (اختیاري)
- مرچک
وخت: 1h10
کچه: اسانه
خوراک: اته لس کسان
د ترکیب لپاره د کرسمس ځینې مرچ، شات په ډیره ټیټه تودوخه ګرم کړئ، ترڅو دا مایع شي.
ور بادام او د نیم نارنج جوس کټ کړئ.
تادیه شات په اوړو کې واچوئ او د بادامو ، جوش ، یو چټک دارچیني او تازه مرچ په اضافه کولو سره ګډ کړئ ، کوم چې تاسو غوڅ شوي لونګ هم غواړئ.
موټی ټول په یو ډول مخلوط کې او د شاوخوا XNUMX-XNUMX سانتي مترو په اوږدوالي او پنځه سانتي مترو لوړوالي ډوډۍ جوړوي. دوی په پارچمینټ شوي بیکینګ شیټ کې ځای په ځای کړئ او په XNUMX ° C کې د XNUMX دقیقو لپاره پخه کړئ.
له تنور څخه يې وباسئ او په تعصب کې یې پرې کړئ، لکه د کانټوچي، ډیری کوکیز ترلاسه کول: بیرته یې په پین کې واچوئ او د دود سره سم، خورا سخت کوکیز ترلاسه کړئ، د پنځو-شپږو دقیقو لپاره بیا پخه کړئ.
ترکیب: ایمانویل فریګیریو، متنونه: لورا فورټي، عکسونه: ګیاکومو بریټزیل، سټایل: بیټریس پراډا
