عنصرونه
- 120 g د کچالو نشایسته
- د 120 g کاسټر شوګر
- 4 هګۍ
- 1 لونون
- دانه شوي شکر
- مانټیکا
- پلورل
وخت: 1h
کچه: اسانه
خوراک: 4-6 خلک
شیک muy bien las yemas con el azúcar, luego agregar la maicena y el jugo del limón entero y trabajar la mezcla por mucho tiempo hasta que esté suave.
لاړ شه hasta que las claras estén firmes con una pizca de sal e incorpóralas suavemente a la mezcla de yemas.
مکھن un molde para bizcocho (ø 22 cm), espolvorear con maicena y azúcar glass y rellenar con la mezcla. Hornea a 180 ° C durante 25 minutos.
تنور مالګه کړئ el bizcocho y déjelo enfriar antes de desmoldar.
سرویټیلا azúcar glass con crema pastelera o nata montada a elección y frutas de temporada.
نوم: esta masa tiene el efecto de un soufflé: se hincha en el horno y, una vez fuera del horno, tiende a asentarse. Este aspecto imperfecto es su belleza y se compensa con un sabor muy dulce.
