Con sus licores elaborados con guindas, el Luxardo, en 2 siglos, conquistó a versistas y emperadores. ¿El ingrediente secreto? Siempre y en toda circunstancia reinventándose, sutilmente, y el día de hoy presentamos la tarta de cerezas, una receta singular de la familia Luxardo
عنصرونه
- 250 ګرامه اوړه
- doscientos g de Amarascata Luxardo
- ciento cincuenta g de burro
- سل ګرامه بوره
- دوه هګۍ ژیړ
- د لیمو پوستکی
- پلورل
- ونیلا
وخت: 1h30
کچه: نیمه
خوراک: څلور شپږ کسان
د ترکیب لپاره de la tarta de cerezas, preparar la masa quebrada con la harina, el azúcar, la mantequilla, las yemas de huevo, la ralladura de limón, la vainilla y un pellizco de sal; dejar descansar en el frigo a lo largo de una hora.
وتل entonces 2⁄3 de la masa con un rodillo hasta un grosor de 0,5 cm.
دوه چنده el molde para pasteles; rellenar la tarta con la mermelada de cerezas Amarascata; recortar el resto de la pasta en tiras de más o menos 1 cm de ancho. Cocer a lo largo de unos treinta minutos a ciento ochenta ° C.
Receta: familia Luxardo, Textos: Sara Tieni; Foto: Giacomo Bretzel
