هغه پاستا د پیسیلي سره دا یو ډیر پسرلی، بشپړ او متوازن تره زوی دی.
که دا د پوچي اجزاو سره چمتو شي او په لنډ وخت کې ، د تازه پیسلي کوټورا خورا ګړندی کیږي ، او که دا د ډیری نورو اجزاو او پروفومي سره آریچیر شي.
ریکټا ډیلا پاستا د پیسلي سره
عنصرونه
400 g pennette rigate، farfalle یا ditaloni
300 ګرامه تازه ځمکی پیسیلي
1 سیپولټو یا سپین سیپولا
اضافي ورجن زیتون غوړي qb
خرڅلاو او پیپ qb
Prezzemolo، basilico یا mint qb
پروسیجر
پداسې حال کې چې پاستا په ګرمو اوبو کې پخیږي، سیپولټوټو وخورئ او په تیلو کې یې وخورئ نخود.
پلور او پیپ تنظیم کړئ او یوازې په څو دقیقو کې فصل به ژر چمتو شي.
غوره یې کړه پاستا ال dente د پښو په پیډیلا کې او د پخلی لږې اوبه اضافه کړئ د یوې دقیقې لپاره منځنۍ تودوخې ته دوام ورکړئ.
Aggiungete delle reed خوشبو بوټي a piacere (basilico، prezzemolo یا mint وخورئ) tritate al coltello e servit.
د پاستا نور ډولونه د پیسیلي سره:
د parmesan یا pecorino سره
Potete mantecare tutto د ډیل سره وړیا pecorino یا parmigiano to contrast dolcezza dei piselli د formaggio stagionato sapidità سره.
زه pomodorini سره
زه پومودووریني د بډایه سبزیجاتو تره زوی لپاره زما د پښو سره یو بل غوره ترکیب و.
Tagliateli in due e saltateli in padella insieme ai piselli, oppure cuoceteli in forno se vole renderedli più saporiti. راشئ aromatiche erbe vi وړاندیز شوی abbondare د تازه بیسل سره.
د zucchini او asparagus سره
دا یو پسرلی اومیګیو دی چې د دې بډایه موسم سره د پریمیزی ډیلورتو: piselli، zucchine او asparagus.
Potete cuocere tutto in padella contemporaneously, tagliando las verdure a pezzi piccoli delle thesese dimensionsi. د سیپولا پوښلو لپاره کټ شوي ټوټې وکاروئ تر هغه چې خوند یې خوندور نه وي.
د بیکن یا ګوانشیال سره
دا د کلاسیک ابنامینټو دی پاستا د پیسیلي سره.
Croccante guanciale په جلا توګه په پیډیلا کې خړوبیږي او د موسمی کولو لپاره د مختلف ثبات او همدارنګه ډیر زنګانه او بډایه خوند سره خدمت کیږي.
L'alternativa، soprattutto se ci sono bambini a tavola، è il prosciutto cotto che è più نازک e piace sempre ai piccoli.
د پیسیلي کریم سره
په بدلیدو سره ، کڅوړه د پیسلي مساله په کریم بدلوي چې پاستا هڅوي.
دا کافي ده چې یوه برخه د لږ پاستا پخولو اوبو ، غوړ ، مالګه او مرچ سره واچوئ.
پاتې د انټیجر پاتې دي ځکه چې د ډوپیا مستقلیت لري.
که تاسو دا کړنلاره تعقیب کړئ، موږ وړاندیز کوو چې د اوږدې پاستا غوره کړئ لکه سپیګیټي، لینګین یا ټوناریلي.
