One Pot Creamy Chicken Alfredo، زه د خوړو بلاګ یم

چکن الفریډو د اونۍ د ورځې ډوډۍ لپاره مناسب دی: د خورا جوس چرګ ټوټې په نرم او کریمي الفریډو ساس کې، اضافي پنیر.

په دې وروستیو کې ډیره سړه شوې ده! ما زموږ د کوټاتسو لاندې هایبرنیټ کړ (یو ګرم شوی جاپاني میز د کمپلې سره چې دا ټول خوندور تودوخه پټوي؛ دا تر ټولو غوره شی دی چې تر اوسه اختراع شوی دی) او د دې کریمي چرګ الفریډو د کڅوړې وروسته کڅوړه راوتلې.

دا په غوره توګه د آرامۍ خواړه دي: سکوپ، پنیر، کریم او کاربوهایډریټ. دا ډوډۍ کامل ده. د پارمیسن پنیر د مالګین امامي څخه ډک دی، چرګ په بشپړه توګه جوس دی، او نوډل د بډایه، خوندور، او بټری کریمي الفریډو ساس لپاره مناسب وسیله ده.

د الفریډو ساس څه شی دی؟

کلاسیک الفریډو ساس یوازې درې اجزا لري: مکھن، پنیر، او د پاستا اوبه. بس نور څه نه! دوی په بډایه، کریمي ساس کې یوځای راځي چې د پاستا سره مناسب دي (د کلاسیک الفریډو په اړه نور ولولئ دلته!). مګر، د ډیری مینه والو سره موافقت شوي خواړو محصولاتو په څیر، نن ورځ، په ځانګړې توګه په متحده ایالاتو کې، خلک د زیتون په باغ کې د الفریډو د سپینې کریم ساس په توګه فکر کوي چې د درنو کریمونو او لہسن سره جوړ شوي. الفریډو د ټولو ایټالوي سپینو ساسونو لپاره د عمومي اصطلاح په توګه کارول کیږي.

دا واقعیا مستند نه ده او دا سمه ده.

ایټالویانو، لیرې وګورئ! زه پوهیږم چې تاسو څه فکر کوئ ، دا الفریډو یو تمثیل دی او په هیڅ ډول ستاسو د محبوب درې ساده اجزاو الفریډو سره ورته نه دی. زه ستاسو سره په بشپړ ډول موافق یم! دا د الفریډو یوازې یو عالي ساده ماښام شاټ دی چې په 15 دقیقو کې یوځای راځي.

زه پوهیږم چې منظم الفریډو هم خورا ساده دی او یوازې 15 دقیقې وخت نیسي ، مګر دا یو ډول ترکیب دی چیرې چې تاسو هرڅه په پین ​​​​کې واچوئ ، تنظیم یې کړئ او هیر یې کړئ. د چرګانو جوس ټوټې شتون لري، په بشپړه توګه ال ډینټ نوډلز، او یو بډایه ساس چې د پاستا هرې ټوټې سره نښلوي. دا په یوه کڅوړه کې اطمینان دی او دا ټول په فوري کڅوړه کې جوړ شوي.

ایا تاسو کولی شئ په فوري کڅوړه کې پاستا جوړ کړئ؟

هو! تاسو کولی شئ خام پاستا په فوري کڅوړه کې واچوئ او فشار یې پخ کړئ. لکه څنګه چې دا پخوي، دا ټول خوندور کریمي ساس جذبوي چې تاسو یې په فشار کې پخوي. د اضافې بونس په توګه، خوشې شوي نشایسته د ساس په غوړولو کې مرسته کوي، چې دا په بشپړ ډول پاستا ته پاتې کیږي. غوره برخه دا ده چې په انسټنټ پوټ کې د پاستا پخول پدې معنی دي چې دا واقعیا یو پوټ ډش دی چې هیڅ څاڅکي یا اضافي ګامونه نلري.

څنګه د فوري پوټ چرګ الفریډو جوړ کړئ

1. ځمکني چرګ اضافه کړئپین (یا ستاسو د خوښې پاستا)، د چرګانو ورب، او د لہسن پوډر په فوري کڅوړه کې داخل کړئ. د یوځای کولو لپاره ښه وخورئ او بیا د 5 دقیقو لپاره په لوړ فشار کې پخلی کړئ.
2. پداسې حال کې چې فوري پوټ خپله دنده ترسره کوي، په یوه کوچنۍ کڅوړه کې یو کوچنی کریم د لږ جوار نشایسته سره وخورئ. د دې وخت څخه ګټه پورته کړئ ترڅو پیرمیسن په ښه توګه وخورئ.
3. کله چې سمدستي کڅوړه چمتو وي، ژر تر ژره فشار خوشې کړئ او بیا په احتیاط سره پوښ ​​خلاص کړئ. ساسپین په متوسط ​​​​تودوخه بدل کړئ او همدارنګه د کریم - جوار سټارچ مخلوط او مکھن اضافه کړئ. اوښکئ، کله ناکله وخورئ، تر هغه چې یو څه نرم شي، بیا په پارما کې تر هغه پورې وخورئ تر څو چې منحل شي او ټول نوډلونه پوښل شوي او کریمي وي. خوند، موسم، په کڅوړه کې واچوئ او خوند واخلئ!

د کریمي چرګانو الفریډو اجزا

زه دا ترکیب خوښوم ځکه چې دا واقعیا یوازې 9 اجزا اخلي. هیک، که تاسو غواړئ د پارسلي په اړه هیر کړئ، دا به 8 وي! ټول هغه څه چې تاسو ورته اړتیا لرئ د چرګ، پنی، د چرګانو ورش، د لہسن پوډر، کریم، جوار، مکھن، او ګرد شوي پارما دي.

• پوللو - ما د چرګانو رانونه کارولي ځکه چې زه د دوی جوس خوښوم، مګر تاسو یقینا د چرګانو سینې سره کولی شئ.
• پاستا - لنډ پاستا په فوري کڅوړه کې کامل دی او پین خورا ښه دی ځکه چې کوچني سوري په خورا نازک ډول ډک شوي. دلته د لنډ پاستا یا حتی فیټکوسین کارولو لپاره وړیا احساس وکړئ. که تاسو فیټیوکین کاروئ، تاسو اړتیا لرئ چې ټوټې په نیمایي کې پرې کړئ.
• کریم او جوار - موږ به د درنو کریمونو او جوارو نشایسته په مرسته زموږ ساس خورا روښانه کولو کې مرسته وکړو. د جوارو نشایسته به د هرڅه په غوړولو کې مرسته وکړي او کریم به په زړه پوري کریمي خوند اضافه کړي.
• پاریسمان - د پخلي لپاره لاړ شه! دا د هغه څه په پرتله چې تاسو یې په پلورنځي کې پری ګریټ شوي اخلئ خورا ښه غوړیږي او خوند یې خورا ښه دی.

زه هیله لرم چې تاسو د دې کولو فرصت ولرئ. دا خورا کریمي او راحته ده ، زه کولی شم دا د تل لپاره وخورم.
xoxo steph