لومړی ځل چې ما په کور کې مارشمیلونه جوړ کړل دا ناکامي وه. ما هغه وخت د پخلنځي مرسته نه درلوده، حتی د لاس مکسر هم نه و، او زما لاسونه خورا ستړي وو. ما څو څاڅکي وهلي دي او په څټک وهلي دي، خو زما مارشميلو هيڅکله هم نه ډکيږي. زه په چټکۍ پوه شوم چې دا د تودوخې سره ډیر څه لري چې زه یې بوره پخوم زما د خراب ویسکینګ مهارتونو په پرتله ، نو ما دویمه ډله جوړه کړه او دوی عالي وو. دوی د هغه ملګري لپاره و چې د توست شوي ناریل مارشملو سره مینه لري او هغې ورسره مینه درلوده.
له هغه وروسته د لومړي ځل لپاره، زه وخندل شوم. د خواږو جوړول د جادو په څیر د نه منلو وړ دي. ټول هغه څه چې تاسو ورته اړتیا لرئ یو څه بوره او جیلاتین دي او تاسو کولی شئ په کور کې مارشمیلونه جوړ کړئ. دوی د پلورنځي پیرود شوي په پرتله خورا نرم او فلفي دي. او تاسو کولی شئ دوی ته هر ډول شکل ورکړئ چې تاسو یې غواړئ!
ما ټول هغه وخت په خپل ځان وخندل چې ما د واورو مین مخونه جوړ کړل. زه نشم کولی چې دوی څومره ښکلي وو! او دوی د ګرم چاکلیټ په پیالو کې یو څه خړوبولو وروسته حتی ښکلي وو. ډېر خوندور. البته، که تاسو له سکریچ څخه د مارشمیلونو جوړولو لپاره وخت نلرئ، تاسو کولی شئ مخکې لاړ شئ او د پلورنځي څخه اخیستل شوي مارشمیلو د یوې جوړې کینچۍ سره پرې کړئ، چپچینې اړخونه په لږ پوډر بوره کې ډوب کړئ، بیا یې وخورئ. مخونه په هره لاره چې تاسو دا کار کوئ، زه هیله لرم چې تاسو یې وکړئ، ځکه چې تاسو د ګرم چاکلیټ څخه د واورو مین مخ ته اړتیا لرئ!
د پخلنځي مرستې هنرمند ډیزاین لړۍ 5-کوارټ سټینډ مکسر د شوګر پرل سلور شیشې کڅوړې سره پدې مقاله کې ښودل شوي زما د ایډیټ ډالۍ لړۍ کې پنځم او وروستی توکي دی! زه انتظار نشم کولی چې یو یې ورکړم نو تاسو کولی شئ خپل مارشمیلونه جوړ کړئ. یوازینی شی دا دی چې ما تر اوسه هغه ته مکسر نه دی ورکړی. ډالۍ د دوشنبې په ورځ پیل کیږي، نو ډاډه اوسئ چې بیرته راشئ او داخل شئ! خپلو عزیزانو ته یې هم ووایئ! 😉
اوسمهال: ډالۍ دلته دننه کړئ!
د مرچ مینټ سنو مین مارشمیلو ترکیب
- د پین برش کولو لپاره د سبزیجاتو غوړ
- 1 چمچ جیلاتین (1 کڅوړه)
- 1/2 کپ سړې اوبه، ویشل شوي
- 1 بوره بوره
- د مالګې 1 / 8 چائے کا چمچ
- 1/4 چمچ د پودینې استخراج
- دانه شوي شکر
- د نارنجي کینډي پس منظر، لکه څنګه چې اړتیا وي
- چاکلیټ، لکه څنګه چې اړتیا وي
یو 9 انچ مربع پین یا د شیشې بیکینګ ډش د نان سټیک سپری سره غوړ کړئ او په نرمۍ سره د پوډر بوره سره وویشئ. په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، جیلیټین په 1/4 کپ سړو اوبو کې ډوب کړئ. یوې خوا ته کیښودل. پاتې څلورمه پیاله اوبه او بوره په یوه ساس پین کې واچوئ او په متوسط تودوخه کې د منحل کیدو لپاره وخورئ. جیلاتین اضافه کړئ او د یوې دقیقې لپاره یا تر هغه چې د 240 درجې فارنهاینټ ته ورسېږي پرته له هڅولو څخه جوش کړئ. په احتیاط سره له تودوخې څخه لرې کړئ او د بریښنایی مکسر کڅوړه کې واچوئ. اجازه راکړئ 5 دقیقې آرام کړئ. مالګه او د جوش استخراج اضافه کړئ.
د برقی مکسر سره د 2 دقیقو لپاره په ټیټ کې ووهئ، بیا تر هغه پورې لوړ کړئ تر هغه چې نرم او دوه چنده شي، شاوخوا 10 څخه تر 15 دقیقو پورې. چمتو شوي پین ته یې واچوئ او د آفسټ سپتولا سره نرم کړئ. پریږدئ چې په پین کې یخ شي، پټه شوې، تر هغه چې ټینګه وي، لږترلږه 3 ساعته. پورتنۍ برخه د پاک شوي پوډر شکر سره په نرمۍ سره وویشئ.
د واورو مین سرونو پرې کولو لپاره یو کوچنی ، ګردي کوکی کټر وکاروئ. پوډر بوره او پایپ په سترګو، خولې او پوزې باندې د خټکي چاکلیټ او خړوب شوي نارنج سره وویشئ. د ګرم چاکلیټ په څیر خوند واخلئ!
سنو مین د دې تخلیقي میرمنې څخه الهام اخیستی مخ دی: خواږه شوګر بیل!
مارشمیلو له دې څخه جوړ شوی: food.com
