هغه وزیر دا خبره تاییدوي ha il potere di scaldare il corpo e il cuore. د C'è chi affirma che chi ha voglia di coccole in realtà vuole i cete. Ognuno ha la propria versione con l'aggiunta di pancetta or di prosciutto or di altri legumi e cereali. Noi vi proponiamos په تیاری کې یو ساده ترکیب دی، مګر په ذائق کې حیرانتیا. زه دا، د لوړ پروټین منځپانګې سره، sono i legumi più conosciuti per il proprio potere energetico. اورمايي په ټوله اروپا کې په پراخه کچه کارول کیږي، دا دانه د ایټالیا د پخلنځي دود یوه برخه ده، سوپراتوتو په امبریا، توسکاني او لیګوریا کې، دا هغه سیمې دي چیرې چې ځایی مصرف کونکي دي. Tutte le piante del cece possono essere د مدیترانې د سیمې په لویه برخه کې کرل کیږي، ma tra le qualità più rinomate په ایټالیا کې ci sono il cece di Ciceriale، په کمپانیا کې کرل کیږي؛ il cece della Merella, in Piemonte; il cece Principe، په سیسلي کې؛ او il cece del solco dritto، د Tuscia په دره کې مشهور دی. Noi utilizziamo ce secchi, ma il risultato di esta minestra è garantieo anche quelli già lessati.
