لیس انګلیسي Muffins ou encore «Muffins anglais» son des petits pains ronds cuits à la poêle et degustés en version sucrée ou salée. Ils sont souvent servis lors d'un brunch et garnis d'un œuf et de bacon د مثال په توګه. Moelleux et légers, ils sauront ravir your papilles په ټولو مواردو کې!
عنصرونه:
- 600 g اوړه
- د خونې په حرارت کې 30 cl شیدې
- 10 ګرامه ډیهایډریټ خمیر
- 1 سي. سوکر او پوډر سوپ
- 30 ګرامه بوره
- 1 چمچ مالګه
- سیمالټ ښه دی بلی دور
مرحلې:
1. Dans votre doseur, verz le lait, puis ajoutez la levure ainsi que le sucre avant de mélanger. Laissez de côté.
2. Pendant ce temps، dans le bol de ur robot ou à la main، mélangez la farine avec le beurre et le sel jusqu'à ce que le beurre soit transformé en gros sable dans la farine.
3. Versez le it dans د اوړو پر بنسټ چمتووالی او د 10 دقیقو ځړول pétrissez. A boule doit alors se ex.
4. Badigeonnez-la d'huile d'olive pour éviter qu'elle ne sèche، couvrez votre bol avec un torchon et laissez reposer votre pâte pendant 2 heures dans un endroit chaud à l'écart des courants.
5. Lorsque le temps est écoulé, divisez votre pâte en pâtons de 90 grammes chacun environ, puis formez une boule en rabattant les bords vers le center.
6. Sur une plaque ou sur your work plan, étalez la semoule fine. Écrasez ensuite légèrement votre pâton dans les paumes des vos mains، puis enrobez-le de semoule fine. د Faites de même avec chaque pâton et disposez-les au fur et à mesure sur une plaque à part.
7. Couvrez le tout d'un torchon and laissez lever de nouveau 45 دقیقې.
8. Préchauffez votre poêle, huilez-la légèrement et faites cuire vos انګلیسي مفین پینډنټ 5 دقیقې د چاک کوټ à couvert. د Réservez-les sur uneassiette et servez-les lors du petit déjeuner! پاڼې اړوند نور معلومات په فسبوک کې اوګورئ
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