دا مهمه نده چې تاسو چیرته اوسیږئ استوایی میوې روحیه ولرئ
ډیری خلک د ناریل او لیمو په اړه فکر کوي، مګر د خوند اخیستلو لپاره ډیری استوایی میوې شتون لري!
ایا تاسو غواړئ دا ویبلاګ پوسټ خوندي کړئ؟ همدا اوس خپل بریښنالیک دننه کړئ او موږ به مقاله مستقیم ستاسو ان باکس ته واستوو!
څوک د استوایی سیمو تازه، میوه لرونکي خوند نه خوښوي؟
مهمه نده چې تاسو یې څنګه وکاروئ ، تاسو اړتیا لرئ خپلې میوې وپیژنئ!
د دوی هر یو میز ته د ذائق، جوړښت او رنګ ډیری والی راوړي.
د دې میوو څخه هر یو په غیر معمولي ډول عالي دی او د نن ورځې د پام وړ دی.
دا وخت دی چې ځینې مشهور استوایی میوو ته وخورئ او په پخلي کې د دوی کارولو څرنګوالي په اړه نور معلومات زده کړئ.
1. د ډریګن میوه
د ډریګون میوه په دې وروستیو کې خورا مشهوره شوې، مګر ډیری شیفان یې نه پوهیږي.
دا د پوټکي خارجي پوستکي لپاره نومول شوی، مګر داخلي کیدای شي ګلابي یا سپین وي.
په بهر کې د خړ پړسوب مه پریږدئ، ځکه چې دننه میوه بالکل الهی ده!
که ګلابي وي یا سپین، هر یو به کوچني تور تخمونه ولري.
که تاسو کیوي خوړلي وي، د ډریګن میوه په جوړښت او ذائق کې ورته ده. دا په نرمۍ سره خوږه، خړوبه ده، او د تخمونو څخه یو څه کمښت لري.
د ډریګن میوه بیلابیل ګټې لري او کولی شي په لوښو کې یو ښکلی ګرم ګلابي رنګ اضافه کړي.
دا د میوو څښاکونو ، نرمو ، یا حتی سلادونو لپاره عالي اضافه ده!
ایا تاسو غواړئ دا ویبلاګ پوسټ خوندي کړئ؟ همدا اوس خپل بریښنالیک دننه کړئ او موږ به مقاله مستقیم ستاسو ان باکس ته واستوو!
2. آمونه
منګو شاید په وجود کې ترټولو غوره پیژندل شوې استوایی ډبرې میوه وي.
د استوایی میوو لیست به لږترلږه د آمونو له ذکر کولو پرته نیمګړی وي!
کله چې په بشپړه توګه پخه شي، یو آم به د جوس څخه ډک وي او نرم، ریشې غوښه ولري.
د میوې خوند د اناناس او نارنج تر مینځ یو عالي کراس دی ، د نږدې غوړ جوړښت سره.
کله چې تاسو په مرکز کې د لوی تخم څخه غوښه لرې کړئ، تاسو به یوه غوره میوه ومومئ.
تر ټولو غوره آمونه به خواږه، خړ وي او په دې ټولو جوسو کې د ګلانو نوټونو نښه وي.
د دوی د شهرت له امله، تاسو کولی شئ آمونه په مختلفو ترکیبونو کې ومومئ، له خواږه څخه تر شنې پورې.
څښاک، آیس کریمونه، چپچینې وريجې او ساس یوازې ډاډمن دي.
3. کیله
کیله د سیارې یو له خورا اړین استوایی میوو څخه دی ، د بډایه تاریخ او تغذیې ګټو سره.
د لومړي کرل شوي فصل په توګه، کیلې په ټوله نړۍ کې پیژندل کیږي!
له کیلې څخه تر پلاټانو دی کاناریاس پورې، ډیری خلک د کیوینډیش کیلې سره اشنا دي.
دوی اوږده او ژیړ وي کله چې پخیږي، او نرم سپینه غوښه لري.
د کیلې بوی خورا نرم او خوږ دی. دوی خوندور تازه یا پخ شوي توکي دي.
له مسواکو او کیک څخه تر ډوډۍ او ناري پورې، کیلې د سیارې یو له خورا غوره میوو څخه دي.
4. د جوش میوه
د جوش میوه د دوی د خورا خوږو او میوو خوندونو لپاره ښه پیژندل کیږي.
مګر هغه برخه چې موږ یې خورو د نورو میوو څخه خورا توپیر لري.
د جوش میوه یو قوي ، چرمی بهرنۍ برخه لري چې د تخمونو سره د جیلاتین نبض څخه ډکه وي.
دا په حقیقت کې دا جیلاتین نبض دی چې موږ د شوق میوو څخه خوند اخلو.
یوځل چې تاسو ګلابي یا ژیړ بیروني پرې کړئ ، تاسو د خوندور طلایی تخمونه ومومئ.
تاسو کولی شئ تخمونه لرې کړئ که تاسو لږ خوندور خوند غواړئ یا د دوی په څیر خوند واخلئ.
د جوش میوه د طبیعي جیلي په توګه د کیکونو ، ټوسټونو یا حتی په څښاک کې عالي ده!
5. Rambutans
د رامبوتان میوه په تل زرغون ونې کې وده کوي او خپله بڼه لري.
اجازه مه ورکوئ چې سپک جوړښت تاسو احمق کړي، ځکه چې دننه میوه خوندوره ده!
یوځل چې تاسو د میوې سور ، ویښتان غوښه لرې کړئ ، تاسو سپینه ، ټوټه ټوټه ومومئ.
تاسو کولی شئ د میوو جوړښت په عملي ډول د تیتر په توګه تشریح کړئ، د ناک په څیر.
د رمبوتان خوندونه خوږ او معتدل دي، د انګورو او سټرابیري خوند ته ورته دي.
دا دوی دواړه خواږه او مالګین خواړو کې عالي اضافه کوي.
دا میوه ټوټه کړئ او په سلاد کې یې واچوئ، یا ستاسو د خوښې کاکټیل کې د ګارنش په توګه.
دوی دومره ښه دي چې تاسو کولی شئ دوی پخپله وخورئ!
6. انګور
د انګورو میوه په حقیقت کې یو لیمو دی چې د انګورو د انګورو سره تړاو لري.
دا د دې طبقه بندي سره د حیرانتیا خبره نه ده، دا یو تیزاب او خړوب خوند لري.
په ټوله نړۍ کې، تاسو کولی شئ ټول انګور ومومئ چې په مختلفو لارو کارول کیږي.
د کینډ شوي پوټکي څخه په کاکټیلونو کې د جوس کارولو پورې ، د انګورو میوه د ډیری ترکیبونو لپاره عالي اضافه ده!
د انګورو بوی د انګورو سره ورته دی، مګر نرم دی.
د ډیر تریخ خوند پر ځای، دا به خوندور او لږ خړوب وي.
چال دا دی چې د انګورو میوه ترلاسه کړئ چې د غوره خوند لپاره په بشپړ ډول پخه وي.
د انګورو په لټه کې شئ چې په بشپړه توګه ژیړ وي او د پخې میوې لپاره هیڅ شنه نه وي!
7. جغتو
د دې د ظاهري بڼې له امله، د کور ډیری شیفان د جاک میوه ډارونکي ګڼي.
مګر یوځل چې تاسو د تیاره ، سپک پوستکي او خورا مهم اندازې څخه تیر شئ ، تاسو د یو څه خوندور ، نرمې میوې لپاره یاست!
دا سمه ده، په دې ناڅاپه بهر کې نرم، ټوټه ټوټه، شربت لرونکي میوه ده.
کله چې پخیږي، خوند یې د مڼې یا کیلې سره ورته وي او خورا خوږ وي.
که د جاکټ میوه پخه شوې نه وي، نو ریشې میوه به د ایستل شوي خنزیر یا چرګ په څیر خوند ولري.
دا د عام غوښې لوښو لپاره د ویګن غوره بدیل جوړوي.
یوځل چې تاسو پخه ژېړه راوباسئ ، نو دا خورا ښه ده چې خام وخورئ ، په پوټکي کې ، د جام په توګه یا حتی په ډوډۍ کې!
جاکټ هم د ناریل، اناناس او آم سره ښه جوړه ده.
8. منګوستین
اجازه مه ورکوئ چې نوم مو احمق کړي، ځکه چې منګوسټین د آم څخه ډیر توپیر لري.
او دا هم بډایه تاریخ لري!
یوځل په متحده ایالاتو کې غیرقانوني ، د میوو ملکه شاهي سور خارجي او سپینه میوه لري.
دا په زړه پورې نبض دواړه خواږه او یو څه تیزابي دي او د لیچي یا سټرابیري سره ورته دي.
منګوستین پخپله خورا ښه دی، مګر دا د میوو سلادونو، آیس کریمونو یا جامو کې اضافه کیدی شي.
ډیری دودیز آسیا ډیسټونه هم دا میوه کاروي!
9. اناناس
د انناس پرته د استوایی میوو کوم لیست به بشپړ وي؟
دا مشهوره میوه ډیره خوږه او خوندوره ده چې زه نشم کولی دا له لیست څخه پریږدم.
د خنزیر شنک یو سپین رنګه خارجي لري، دا په حقیقت کې د ویښتو ګلونو څخه دی چې دوی یې وده کړې.
دننه متحرک ژیړ میوه ده، د استوایی بوی سره مینځل کیږي.
ځینې د اناناس خوند د نارنج او مڼو تر مینځ د کراس په توګه تشریح کوي.
که څه هم تاسو یې تشریح کوئ، دا میوه د خپل جوس، خوږ او خوندور خوند لپاره پیژندل کیږي.
اناناس په خوږو یا مالګین هر څه کې خورا ښه دي.
تاسو دا میوه په ټوله نړۍ کې په نرمو، کیکونو او حتی په وریجو کې ومومئ.
10. لیچی
ليچي يوه مشهوره استوايي ميوه ده، چې په بهر کې ټينګه، د نه خوړلو وړ او دننه نرمه ميوه لري.
دا میوې خوږې، تورې او ګلانې دي په هر کاس کې!
د هر لیچي سره، تاسو 3 پرتونه ومومئ: سور پوستکي، سپینه میوه، او تیاره تخم.
له بده مرغه، د میوو یوازې تڼۍ سپینه غوښه د خوړو وړ ده.
د لیچي میوې خوند د خټکي او سټرابیري سره ورته دی ، مګر د انګورو جوړښت سره.
لیچي معمولا په کاکټیلونو کې موندل کیږي ، په ځانګړي توګه د ګارنش په توګه. مګر یو څه خوږ خوند په خوږو یا مالګین لوښو کې خورا ښه دی.
11. پپیتا
که څه هم ډیری وختونه د آمونو سره ګډوډ کیږي، پاپیتا خورا بې ساري میوه ده.
پاپیا واقعیا د دوبي اسکواش دی چې دننه ښکلې میوه لري!
د کدو په څیر، د پپیتا میوه ډیره نرمه او نرمه ده.
غوړ، نرمه میوه ډیره خوږه ده او د خټکي او کدو ترمنځ د کراس په توګه تشریح کیدی شي.
دا معتدل بوی د میوو سموټي لپاره عالي اساس دی او د روښانه ، زړور خوندونو سره ښه جوړه کوي.
د لیمو جوس سره د خامو خوړلو څخه نیولې د زینګ یا چرګ سره گرل کولو پورې ، تاسو غلط نه شئ!
غوره برخه دا ده چې پاپیا ستاسو د بدن لپاره حیاتي مغذي مواد لري.
تاسو باید وغواړئ کله چې خواړه خوندور او ستاسو لپاره هم ښه وي!
12. امرود
که تاسو د رنګارنګ او بهرنۍ میوې په لټه کې یاست چې هڅه وکړئ، نور مه ګورئ!
مګر اجازه مه ورکوئ چې خړ شنه بهرنی تاسو احمق کړئ.
د دې شین پوټکي دننه روښانه ګلابي، سور یا ژیړ میوه ده.
د امرود میوه د نرم ناک یا مڼې په څیر جوړښت لري او خوند لري لکه سټرابیري او اناناس سره ګډ شوي.
د هغې د خوږوالي له امله، امرود په ډیری خوږو او خوندور خواړو کې یو ښه اضافه ده.
د کب او چرګ له ساس څخه تر جوس او آیس کریم پورې ، دا ټول ښه دي!
او ټول امرود بالکل د خوړلو وړ دي. که تاسو د زړورتیا احساس کوئ، تاسو کولی شئ د مڼې په څیر وخورئ!
13. دوریان
دوریان یوه بهرنۍ میوه ده چې د قوي بوی لپاره پیژندل کیږي.
که څه هم که تاسو د خپلې پوزې څخه تیر شئ، نو تاسو به د خوږې میوې سره درملنه وکړئ!
که څه هم دا د ژامو سره نږدې ورته والی لري، دوریان د هغې د میوې حیوان دی.
یوځل چې تاسو غوښې ته وخورئ ، تاسو ومومئ چې دا د کارمل پنیر په څیر خورا خوند لري.
خوند یې په چپچینو وریجو، کیکونو یا حتی په خوږو لوښو کې خورا ښه دی. ستاسو د دوریان کري لومړی غوښه شاید د دې لپاره د رسیدو ارزښت ولري.
