ایا تاسو ورته quest'aria frizzante, il cinguettio degli uccellini او د ټولو اپرټو خوړلو نه هیریدونکي غږ احساس کړی؟ Aprile con i suoi profumi e con le ricette typical di questo period è arrivalo!
په پوښ کې، یو ښکلی fragole او rabarbaro کیک. د پیسټری شیف جویل نیدرلانټ چمتو شوی سوفوګلیا پاستا پروسس کړی ، دا یې په زړه پورې او طلایی پیسټري بدله کړې چې سمدلاسه د لوی پیسټري پلورنځي لابراتوار کې کرل کیدی شي. پوی دا د تازه فارمګیو ، فریګول او رابربارو (اډیسو په مناسب وخت کې) د کریم سره پخلی شوی چې یو نازک خړوب او تازه یادښت اضافه کوي.
ګیانلوکا فوستو، یو له ایټالوي پیستریو څخه چې په نړۍ کې زموږ د عالي شیانو رامینځته کولو وړتیا لري ، زموږ په پخلنځی کې دی چې په خپل سټرابیلین سټایل کې کم شي. د ایسټر لپاره Dolci al cioccolato: a plumcake incastonato di perle di zenzero with an inaspettata decoration, a crostata with rose-color frolla ful vellutata ganache al cioccolato al latte, dolcetti alla vaniglia a cui non si può resistere.
زموږ په cuoco Crescenzo Morlando، insieme ad Angela Odone کې زموږ د giusti وسایلو په کارولو سره، د اصلي sua ricetta di وړاندیز کړی. نیمه ساړه: شکل یې د ایسټر هګۍ دی او اجزا یې د پیسټري په څیر دي. دا د ګام په ګام چمتو کولو وروسته سبټیلو هڅه وکړئ.
E poi tutto su come fare il کارمیلوa ganache with lamponi and a cream with Vin Santo to colomba, più 4 ricette from our Sara Foschini to reuse in furbo mode and ghiotto gli avanzi delle oova di cioccolato e della stessa columba.
ما تاسو حیران کړل مګر دا محدود نه دی!
Abbiamo imparato a impastare and typical pani delle feste di د پسرلي د زړور Fulvio مارینو لخوا لارښود شوی، mugnaio e panificatore. د تره زوی؟ په طبیعي توګه د casatiello، چې په padella کې insaporito con friarielli ripassati شوی دی: د Pasquetta پکنک لپاره مناسب دی.
که موږ په ابروزو کې د سارا ټیني سره وو ، موږ د مییلا پخلنځي کې وو ، نو موږ کولی شو ومومئ چې څنګه په طبیعي نړۍ کې د ډیویډ ناني ، "کوکو سیلواګیو" تر څنګ په ځنګل کې پخلی وکړو.
او تل د پایښت په موضوع کې Chiara Pavánد سټیلاټو وینیسا رستورانت شیف (له 2022 راهیسې هغه د شین سټیلا خدمت هم کړی) د وینس لیګون په زړه کې د مازوربو ټاپو کې ، او وینس په لاګون کې د ناڅاپي اوبو ډولونه پخوي چې پنځه ځانګړي خواړه وړاندیز کوي.
