هغه د نومبر 14، که چیرې د شکر ناروغۍ نړیواله ورځ په توتو ال مونډو کې ولمانځل شي. په 1991 کې د شکر ناروغۍ نړیوال فدراسیون او د Mondiale della Sanità سازمان لخوا تاسیس شوی، Giornata د پوهاوي لوړولو او د شکر ناروغۍ مخنیوي او کنټرول په اړه د عامه افکارو خبرولو لپاره تنظیم شوی. د شکرې ناروغۍ نړیواله ورځ د نیلي سرچیو لخوا نمایش کیږي ، د شکر ناروغۍ نړیوال سمبول. په توت لی کلتور کې il cerchio ژوند او روغتیا ته وده ورکوي.
دوهمOMS په نړۍ کې: هر کال 1 ملیون 500 زره او مړینې د شکر ناروغۍ ته منسوب دي؛ هغه 9٪ لویان د شکر ناروغۍ اخته دي؛ ستاسو د شکرې ناروغانو 90٪ د ټایپ 2 ذیابیطس سره مخ دي. دا شمیرې د پام وړ زیاتیږي که چیرې دوی د اهمیت په عملي مداخلو کې پوره نشي. La Giornata Mondiale del Diabete د شکرې ناروغۍ ټولنې لپاره د نړۍ د پوهاوي مخکښ کمپاین دی. دا نیټه د فریډریک بینټینګ د زیږون کلیزه لمانځي کوم چې د چارلس غوره په مرسته د انسولین اسکوپر منسوب شوی.
(سرچینه د سلام وزارت)
زه پوهیدم چی ..؟
1. ګلی خواړه ورکول کله چې پخلی د غوړیدو لامل شي او حجم یې زیات کړي، دا د لوړ ګلاسیمیک شاخص لري.
2. L'IG della pasta al dente is quindi più basso di stracotta pasta
3. Maggiore è il contento di fiber minore è in genere l'IG
4. د سپینو اوړو پراساس او د ټیټ فایبر سره ، ټیډون د لوړ ګلاسیمیک شاخص درلودو سره روښانه او اصلاح شوي خواړه
5. د ویلو لپاره ډیر مینځپانګه پروټین او دی ګراسی دی ان الیمینټو ریکو دی کاربویډراتید GI څخه ټیټ
6. که تاسو د بډایه پروټین لیټ سره جوار (لوړ GI) وخورئ، د وینې د ګلوکوز زیاتوالی به کم شي.
په ټیټ ګلاسیمیک شاخص کې خواړه
په لنډه توګه، a livello generale, è bene ricordare che: sono د ټیټ ګلاسیمیک شاخص سره تغذیه کیږي ټول سبزیجات (د کچالو په ګډون)، نږدې ټولې تازه میوې (د کیلې او انګوریا په ګډون)، غوښه، کب او یووا، او ځینې داخلي یا ټول غله دانې (اورزو او اوټمیل)؛ غږ سیسټم د لوړ ګلاسیمیک شاخص تغذیه کول ټول او کاربوهایډریټ د لوړ کثافت سره مخ دي، په عموم کې پاستا، ډوډۍ، ریسو، دولسي او زکري وخورئ. په عموم کې، دواړه più a خواړه مینځل کیږي (په صنعتي توګه پروسس شوي یا په سږو کې پخیږي)، دواړه maggiore è il suo glycemico index.
ecco un esmpio di په ټیټ ګلاسیمیک شاخص کې تغذیه کیږي او له همدې امله غوره کوي: غله ماس، اورزو او غوړي وخورئ؛ سبزیجات لکه دا، lenticchie، fagioli، او piselli؛ زرغون zucchini، spinaci، غذا، finocchi، carciofi، lattuga، pomodori، بروکولي، cavolfiore، melanzane؛ جالی لکه مستې او تازه لټ؛ ميوه شوي ارینس، میلی، ماندارینی، البیکوچی، فروټی دی باسکو، میلی، پیری، پیچس وخورئ. وچه میوه arachidi، nocciole او noci وخورئ.
په ښکاره ډول دا یو عمومي اشاره ده، په دې معنی کې د مناسب غذا تعریف کولو لپاره، دا باید د تغذیه کونکي لخوا ترسره شي.
