څوک د تنور څخه تازه کوکیز لپاره تیار دی؟ د دوی درلودل د دې په پرتله خورا اسانه ندي میئونیز کوکیز!
که تاسو په کور کې د ډوډۍ جوړولو مفکورې سره مینه لرئ، مګر د دې څخه ډارېږئ، دا د دې ترکیب څخه هیڅ اسانه نه کیږي.
ایا تاسو غواړئ دا ترکیب خوندي کړئ؟ لاندې خپل بریښنالیک دننه کړئ او موږ به ترکیب سم ستاسو ان باکس ته واستوو!
د ډوډۍ د اوړو د لوړیدو لپاره هیڅ ګونډه، آرام یا انتظار نشته. راځئ چې پخه کړو!
د میونیز کوکیز څه دي؟
د میونیز بسکیټ یو ساده سویلي ترکیب دی چې دودیز مکھن یا د میونیز سره لنډول بدلوي.
د ډوډۍ هر ترکیب غوړ ته اړتیا لري ترڅو روښانه، خوندور ډوډۍ رامینځته کړي، او میونیز یو ښه بدیل دی.
د ډوډۍ په ټوټو کې مخلوط کول اسانه دي او د هوا په څیر روښانه کوکیز تولیدوي چې د خوب په څیر خوند لري. اندیښنه مه کوئ، دوی د میونیز په څیر خوند نه لري!
د دې ترکیب په اړه لوی شی دا دی چې دا په یوه ناڅاپي کې یوځای کیږي.
که تاسو کولی شئ پینکیکونه جوړ کړئ، تاسو ټول هغه مهارتونه لرئ چې د دې اسانه کور میئونیز کوکیز لپاره اړین دي.
تاسو حتی د کوکی کټر ته اړتیا نلرئ.
د کوکي ټوخه یوازې درې ساده اجزاو ته اړتیا لري (ستاسو په پینټري کې ستاسو لپاره انتظار کول لکه څنګه چې موږ خبرې کوو) او په څو دقیقو کې یوځای راځي.
په تنور کې د 23 دقیقو سفر وروسته ، ستاسو کوکیز چمتو دي.
دا خورا اسانه کوکیز د سوپ یا سلاد سره د ناري او ماښام ډوډۍ لپاره عالي دي.
تاسو کولی شئ په لنډ وخت کې یو څه پنیر وغورځوئ ترڅو داوطلبي ، خوندور سرخ لوبسټر کاپي کیټ بسکټونه رامینځته کړئ. هو لورېينه وکړه!
دا میئونیز کوکیز خورا اسانه دي، تاسو ممکن په پخلنځی کې لږ اضافي اوړه واچوئ.
ایا تاسو غواړئ دا ترکیب خوندي کړئ؟ لاندې خپل بریښنالیک دننه کړئ او موږ به ترکیب سم ستاسو ان باکس ته واستوو!
هرڅوک باید پوه شي چې تاسو د کور جوړ شوي کوکیز جوړولو لپاره څومره سخت کار کړی!
د میونیز کوکیز لپاره اجزا
د دې ترکیب په اړه غوره شی دا دی چې دا یوازې یو څو پینټري سټیپلونو ته اړتیا لري.
دا یو ښه اختیار دی که تاسو په بیړه کې یاست مګر د ډوډۍ سره خدمت کولو لپاره داوطلبي، فلکي کوکیز غواړئ.
د حتمي فلکي کوکیز لپاره، تاسو اړتیا لرئ:
میئونیز
د کیک هر کڅوړه غوړ ته اړتیا لري ترڅو رطوبت وساتي او روښانه او خوندور پاتې شي.
پداسې حال کې چې ډیری ترکیبونه مکھن یا لنډول کاروي، میونیز دا کوکیز په خوندور ډول نرموي.
د هوا کوچني جیبونه رامینځته کوي چې د یو چمچ مکھن ، جام یا شات جذبولو لپاره مناسب وي.
مهرباني وکړئ په یاد ولرئ چې معجزه ویپ د میونیز په څیر ندي.
په دې ترکیب کې تل اصلي میونیز وکاروئ.
معجزه ویپ ممکن د سینڈوچ لپاره ښه وي.
مګر دا ستاسو د کوکیز ذائق بدلوي او فلیټ او ګنده کوي. هیڅوک دا نه غواړي.
اوړه د خمیر سره
د ځان لوړولو اوړه ستاسو ژوند یو څه اسانه کوي.
دا اوړه پدې مانا ده چې تاسو اړتیا نلرئ ستاسو د ډوډۍ په اوړو کې د لیول کولو اجنټ اضافه کړئ.
که تاسو په خپل پینټري کې د ځان لوړیدو اوړه نلرئ، د ټولو موخو اوړه هم ورته کار کوي (تاسو به د بیکینګ پوډر او مالګه اضافه کولو ته اړتیا ولرئ).
کله چې د ټولو موخو اوړو کارولو په وخت کې درې کاشوغه د بیکینګ پوډر او تر یو چای چمچ مالګه اضافه کړئ.
ټولې شيدې
تاسو یو لوند عنصر ته اړتیا لرئ ترڅو وچ اجزا د کوکی په څیر ټوخه کې وتړئ.
بشپړ شیدې یو غوره اختیار دی ځکه چې دا یو نرم ذائق چمتو کوي چې ډیر پیاوړی نه وي.
بشپړ شیدې غوره کار کوي، مګر دوه سلنه، سکم شیدې، یا حتی تیتلی په یوه چټ کې کار کوي.
د غوره میونیز کوکیز لپاره لارښوونې او چلونه
- خپل کوکیز کوچني وساتئ. زه پوهیږم، لوی کوکیز حیرانونکي غږ کوي. په هرصورت، په خپل معیاري مفن پین کې د 12 کوکیز سره ودریږئ. که تاسو هڅه وکړئ په لوی مفن پین کې 6 کوکیز جوړ کړئ، بهر به ډیر نسواري وي پداسې حال کې چې دننه به پخه نشي.
- د مصالحو سره تخلیقی ترلاسه کړئ. پداسې حال کې چې اساس ترکیبونه عالي ، اسانه کوکیز جوړوي ، تاسو اړتیا نلرئ هلته ودریږئ. دا د کوکي ټوخه دومره څو اړخیزه ده چې تاسو کولی شئ خپل د خوښې مصالحې اضافه کړئ. ځینې بیکران دا د خوندور بوټو لکه تایمیم یا اوریګانو سره موسم کوي، پداسې حال کې چې نور یې د تازه ډیل سره روښانه ساتي.
- هرڅوک په خپل پینټري کې د ځان لوړیدو اوړه نلري، او دا په بشپړه توګه ښه دی. کله چې د ټول مقصد اوړه وکاروئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې درې کاشوغه د بیکینګ پوډر او تر یو چای چمچ مالګه اضافه کړئ.
- د کوکي ټوخه ډیر مه ګډوئ. کله چې دا اوړه چمتو کوئ، لږ تل ډیر وي. خپل وهل تر هغه وخته پورې ګډ کړئ چې ګډ شوي وي او هیڅ ټوټه ټوټه نه وي. که تاسو ډیر ګډ کړئ، نو ستاسو کوکیز به دومره سپک او خوندور نه وي (مګر دوی به لاهم ښه خوند ولري!).
- غواړئ د ریډ لوبسټر شیسي کریکر کاپي کیټونه جوړ کړئ؟ مخکې له دې چې د خوندور ریډ لوبسټر شیسي بسکیټونو لپاره تنور ته ننوځي خپل د کوکي ټوخه کې یو څه پنیر اضافه کړئ. د خپل پنیر سره تخلیقی شئ او پنیر لکه تیز چیډر، موزاریلا، یا مونسټر شامل کړئ. هیڅ غلط ځوابونه شتون نلري کله چې د پنیر خبره راځي.
- تل د معجزې څپې پرځای ریښتیني میونیز غوره کړئ. Miracle Whip د ښه زاړه میونیز په پرتله لږ غوړ لري، نو ستاسو کوکیز به ګنده وي. سربیره پردې، معجزه څپې ډیری وختونه اضافي مصالحې لري چې د دې کوکیز ذائق بدلوي.
څنګه کوکیز بیا ګرم کړئ ترڅو دوی فلاني پاتې شي
د دې کوکیز خوړلو لپاره غوره وخت د تنور څخه تازه دی.
لکه څنګه چې دوی ناست دي، دوی لاهم ښه خوند اخلي مګر دوی د تنور څخه تازه جادو له لاسه ورکوي.
که تاسو غواړئ جادو بیرته ترلاسه کړئ، ستاسو د داوطلبۍ کوکیز بیا ګرمولو لپاره ځینې چټک چلونه شتون لري.
- دوی بیرته په تنور کې واچوئ. تنور تر 350 درجې فارنهایټ پورې ګرم کړئ او کوکیز د 5 دقیقو لپاره په بیکینګ شیټ کې پخ کړئ. څنډې خړې پاتي کیږي، پداسې حال کې چې مرکز لندبل او نرم پاتې کیږي. دا یو څه نور وخت نیسي، مګر دا د دې ارزښت لري!
- په لاسي ډینډي مایکروویو کې یې بیا ګرم کړئ. یقینا، کوکیز به په مایکروویو کې بیا ګرم شي، مګر یو ساده چال دوی د وچولو څخه ساتي (هیڅوک وچ کوکیز نه غواړي!). مخکې لدې چې یې په مایکروویو کې واچوئ ، په نم کاغذ تولیه کې یې وتړئ او د 45 ثانیو لپاره یې بیا ګرم کړئ یا تر هغه چې بشپړ ګرم وي.
