د ځینو پینټری سټیپلونو او د لیمو د اشارې سره جوړ شوی، دا د لیمو کوکیز دوی خورا ساده دي مګر خورا خوندور دي.
نو نن یوه لویه ډله جوړه کړئ او وروسته له ما څخه مننه وکړئ!
ایا تاسو غواړئ دا ترکیب خوندي کړئ؟ همدا اوس خپل بریښنالیک دننه کړئ او موږ به ترکیب مستقیم ستاسو ان باکس ته واستوو!
دا ترکیب زما د خوښې څخه یو دی، او دا تضمین کیږي چې ستاسو په راتلونکي جشن یا غونډه کې یو هټ وي.
د لیمو له روښانه خوند څخه نیولې بیا ستاسو په خوله کې خوندور خوند پورې، دا خوندور لیمو کوکیز حتی د باران ورځ روښانه کوي.
دوی د دوبي لپاره مثالی دي، مګر دوی به د ژمي په مینځ کې په څیر روښانه وي.
د پخولو لپاره چمتو یاست؟ راځئ چې دا وکړو!
د لیمو کوکیز ترکیب له سکریچ څخه
دا د لیمو کوکیز د خوږو او تورو بشپړ ترکیب دی.
د غوړي کوکي اساس په بې شمیره خوندونو کې ډوب شوی او دوی یو کرسۍ مګر خراب جوړښت لري چې هر غوښه یې خوندور کوي.
لا تر اوسه غوره، دا ساده دي چې جوړ شي او یوازې خورا لومړني اجزاوې وکاروي.
نو که تاسو اوړه، بوره، مکھن او هګۍ لرئ، تاسو د نرم او نرم لیمو کوکیز نیمایي ته یاست!
عنصرونه
ما مخکې وویل چې دا ترکیب د لومړني پینټري خوراکي توکو غوښتنه کوي. له دې څخه زما مطلب اوړه، بوره، مکھن، هګۍ، او ډیسټاس پوډر دي.
که تاسو د پخلی کولو څخه خوند واخلئ، امکانات دا دي چې تاسو هرڅه په لاس کې لرئ. په پایله کې، لیمو یوازینی شی دی چې تاسو به یې بهر ته لاړ شئ.
- ټول مقصد اوړه - دا د کوکیز جوړولو لپاره خورا مهم اجزا دی. دا آټو ته جوړښت ورکوي او د بسکټ جوړښت تعریفوي.
- د لیمو جوس او جوس - د دې ترکیب ستوری روښانه او مساله لرونکی خوند دی. د دې کولو لپاره، تاسو جوس او جوس ته اړتیا لرئ!
- د وینیلا استخراج - دا یو بډای او خوږ بوی لري چې د تازه لیمو اسید خوند سره په بشپړ ډول ترکیب کوي.
- هګۍ - هګۍ د دې کوکي ترکیب لپاره یو اړین عنصر دی، ځکه چې دا د اجزاو سره یوځای کولو کې مرسته کوي. د غوره پایلو لپاره د خونې په حرارت کې هګۍ وکاروئ.
- مکھن - مکھن یو بډای، نرم بوی اضافه کوي چې تاسو یې په بل ځای کې نشي ترلاسه کولی. غیر مالګه یا خړوب وکاروئ، مګر مرستندویه مالګه پریږدئ که چیرې د خړوب مکھن وکاروئ.
- د پخولو پوډر - د بیکینګ پوډر د اوړو په لوړیدو کې مرسته کوي، تاسو ته یو نرم، کرکري کمال کوکی درکوي.
- مالګه - خواږه او خواږه خوند روښانه کوي او ټوخه پیاوړې کوي. یوځل بیا ، دا پریږدئ که چیرې د خړوب مکھن وکاروئ.
- سپین او پوډر شکر - هیڅ خوږه له بورې پرته بشپړه نه ده. دا ترکیب په ټوخه کې سپینه بوره او پوډر بوره د پای ته رسولو غوښتنه کوي.
د غوره لیمو کوکیز جوړولو لپاره لارښوونې
کوکیز د هر فرصت لپاره مناسب ډالۍ ده او په ډیری کورونو کې اصلي شی. دوی عالي دي ، د جوړولو لپاره ساده او د خوړلو لپاره خورا عملي دي.
مګر کله ناکله، دوی په بشپړه توګه سم نه ګرځي.
ایا تاسو غواړئ دا ترکیب خوندي کړئ؟ همدا اوس خپل بریښنالیک دننه کړئ او موږ به ترکیب مستقیم ستاسو ان باکس ته واستوو!
نو دلته د غوره کوکیز جوړولو لپاره ځینې لارښوونې دي چې تاسو یې کله هم خوند اخیستی دی:
- د پخولو دمخه ټوخه یخ کړئ ترڅو کوکیز فلیټ نه وي. دا مکھن سختوي او د ډیر خپریدو مخه نیسي.
- د بې پروایی مخلوط کولو لپاره د خونې د تودوخې اجزا وکاروئ. دا ستاسو لپاره اسانه کوي او یو همجنس مخلوط تضمینوي.
- د اندازه کولو پیالې پرځای د اوړو اندازه کولو لپاره د پخلنځي پیمانه وکاروئ. کله چې تاسو اوړه وخورئ، دا په پیاله کې په کلکه بسته کیږي، تاسو ته د اړتیا څخه ډیر درکوي. پرځای یې، اوړه په کڅوړه کې واچوئ او په نرمۍ سره د چاقو سره هر اضافي وخورئ.
- په برخو ویشلو لپاره د کوکی سکوپ وکاروئ. دا ګړندی ، ساده دی او تاسو ته دوامداره کوکیز درکوي چې په مساوي توګه پخیږي.
- که تاسو د لیمو ډیر شدید بوی غواړئ نو بوره د لیمو جوس سره وخورئ. د دې کولو لپاره ، سپینه بوره د لیمو رینډونو سره مخلوط کړئ (د دوه لیمو لپاره شاوخوا دوه پیالې بوره). یوازې محتاط اوسئ چې د لیمو ټول زیړ د ترخې سپینې برخې سره ونه کاروئ!
- د ډیر زړه راښکونکي او رنګین کوکیز لپاره ژیړ خواړه رنګ اضافه کړئ. د جیل خواړه رنګ وکاروئ او په یاد ولرئ: یو څه اوږده لاره ځي.
ایا زه کولی شم د دې کوکیز په سر کې یخ اضافه کړم؟
دا کوکیز پخپله واقعیا ښه خوند لري ، مګر د یخ وهلو اضافه کول دا خوندور نور هم خرابوي.
دلته یو چټک ترکیب دی:
- 1 پیاله پوډر بوره
- 1-XNUMX چمچ د لیمو جوس
بوره د لیمو جوس سره مات کړئ او بس.
پایله یو خوندور ، خوندور کوټینګ دی چې هر غوښه غوره کوي.
د لیمو کوکیز ذخیره کولو څرنګوالی
زه هیڅکله د لیمو پاتې شوي کوکیز نه لرم، مګر که تاسو یې لرئ، دلته د دوی په سمه توګه ذخیره کولو لپاره ځینې لارې دي:
په بشپړه توګه یخ شوي د لیمو کوکیز په هوا بند کانټینر کې، د خونې په حرارت کې، د پنځو څخه تر شپږو ورځو پورې ذخیره کړئ..
دوی په یخ او وچ ځای کې د پوښ سره وساتئ ترڅو د وچیدو مخه ونیسي.
که چیرې کوکیز ګلیز شوي وي، په یوه پرت کې یې ذخیره کړئ. که نه، تاسو کولی شئ دوی ذخیره کړئ.
او که هوا ګرمه وي ، کوکیز تر یوې اونۍ پورې په هوا بند کانټینر کې یخچال کړئ.
د لیمو کوکیز منجمد کولو څرنګوالی
د لیمو کوکیز یخ کول د دوی ساتلو او تازه ساتلو لپاره عالي لاره ده. دا د هر چا لپاره هم عالي دی څوک چې غواړي دا د وخت څخه مخکې جوړ کړي.
- ډاډ ترلاسه کړئ چې کوکیز په بشپړ ډول یخ دي مخکې لدې چې د کوکیز شیټ کې یې واچوئ.
- د شاوخوا یو ساعت لپاره یخ کړئ تر هغه چې قوي وي.
- بیا یې په هوا بند کانټینر یا فریزر کڅوړه کې ځای په ځای کړئ.
- دوی باید شاوخوا 3 میاشتې دوام وکړي!
بله لاره دا ده چې د پخلی کولو دمخه د کوکي ټوخه کنګل کړئ. د لارښوونې سره سم جوړ کړئ، مګر برخې په پوډر بوره کې مه اچوئ.
پرځای یې، بالونه په کوکي شیټ کې ولیکئ او تر هغه وخته پورې یخ کړئ چې یوازې قوي وي. بیا یې په هوا بند کانټینر یا فریزر کڅوړه کې ځای په ځای کړئ.
تاسو کولی شئ دوی منجمد کړئ (یوازې په ورته وخت کې یو څو دقیقې اضافه کړئ) یا اجازه ورکړئ چې د شپې په یخچال کې وخورئ او د لاندې لارښوونې سره سم یې پخ کړئ.
د کوکیز نور ترکیبونه چې تاسو به یې خوښ کړئ
د تول هاؤس چاکلیټ چپ کوکي بارونه
د میوو کیک کوکیز
پالمیر بسکټ
چاکلیټ ډوب شوي مکھن کوکیز
د شکر کوکیز
