منځپانګې ته لاړ شئ

Frigitelli: come cuocerli per farli belli croccanti

yo friggitelli ما د ډیویرو خوندور خاکه په څیر غږ وکړ. Da non confondere con i friarielli, si tratta di piccoli پپیروني allungati di colore verde, dal gusto leggermente più dolce e dalla consistencia più morbida del classico peperone. Non sono piccanti come credono in tanti, e si possono preparado en padella, fritti o al forno. Scoprite nuestro arroz!

غوړ شوی فریګیټیلی

La ricetta classica campana prevede friggere i friggitelli in olio di semi. Prima di fare ciò dovete pulirli togliendo il picciolo ed eliminare i semi, encircling di non rovinare troppo la forma. Una volta puliti friggeteli en abundant olio di semi e poi asciugateli. Salateli and serviteli caldi.

Frigitelli په padella کې

په پیډیلا کې د فریګیټلي چمتو کولو لپاره ، پوټیټ ټیګلیارلي د picciolo او سیمیني څخه بې برخې کولو لپاره ، او په پیډیلا کې یې د اضافي ورجین زیتون غوړ او پخوي. ووږه.
په 15 دقیقو کې زه چمتو یم. خرڅلاو او پیپ تنظیم کړئ او کالډي وخورئ.
Se li desiderate più croccanti, یوازې د څو دقیقو لپاره سکاټیټلي Saltandoli su oco medio-alto e non copriteli mai.

Frigitelli al pomodoro

د مدیترانې ډوله فریګیټلي په پاډیلا è con i pomodori کې.
Potete د passata di pomodoro, oppure i pomodorini a pezzi کاروي.
in ogni caso cuoceteli in padella with olio and aglio and poi aggiungete i ګیلاس روميپاستا پاک کړئ او په منځنۍ تودوخه کې د 15 دقیقو لپاره پخلی کړئ.
د پاستا سره، پایله به نرمه وي، مګر مساله به مایع وي، او کڅوړه به وکارول شي او فریګیټیلي د پاستا پخولو لپاره چمتو شي.

پخه شوی فریګیټیلی

Ecco un'altra ricetta facilissima e veloce.
یو بل مینځل او فریګیټیلي مه جوړوئ او دننه یې په یو څه فاصله کې دننه خپور کړئ.
Cospargete tutto د پینګراټاټو سره، د زیتون غوړ او مالګې سره شرط کړئ او په جامد تنور کې د 180 دقیقو لپاره په 15 ° کې د XNUMX دقیقو لپاره پخلی کړئ، د میټا کوټورا سره مخلوط کړئ. Potete aggiungere anche altre verdure come per esempio i pomodorini، oppure della patate cotte al vapore da abbrustolire e insapoire poi in forno insieme ai friggitelli.

frigitelli crudi

Questi ortaggi are ottimi هم crudi.
د ‏‎Potete aggiungerli nelle vostre insalate, oppure tagliateli a metà e farciteli con del‎‏ پاڼې اړوند نور معلومات په فسبوک کې اوګورئ د formaggio لخوا fresco د ګړندي او سپک aperitif لپاره سپلمابیل.
Sono più delicati dei peperoni normali, quindi conservateli in frigorifero per mantenerli ever belli croccanti.

Altri consigli per cucinare i friggitelli