I friggitelli ripieni دا لی فا سکوپریر فیلیپو لو موناکو, د پوهنتون د دوهم کال محصلینو مرکزي دفتر. د ایټالیا له سویل څخه، که دا شمال ته وي او د هغې په ارزښت کې، دا د فکر کولو ارزښت لري - تاسو باید معماران ډیزاین کړئ او شنه او دوامداره کوارټرونه پلان کړئ - ستاسو په خپل کور کې ځینې ځانګړي ساپوري هم شتون لري، لکه او friggitelli "Mia madre e mia nonna li cucinano in ogni modo: fritti, ripieni, in umido. oppure li aggiungono per insapoire insalate e pasta”، کوم چې لیکل شوي. "Da loro ho appreso د ریکیټ چمتو کولو لپاره ډیری چلونه اسانه او اقتصادي دي، ma reed piene di sapore. "دا زما د فریګیټلي ریپیني نسخه ده چې په ورته وخت کې ډیری دي ، پرته له خوند او بشپړ لګښت څخه ، په دې شرط چې موږ سوپر مارکیټ تقسیم او پکې شامل کړو." Filippo has voluto proporre questo piatto a La Migliore Ricetta Italiana په فکر کې د ټولو ragazzi che anche lontano da madri e nun non renunciano a mangiare bene.
Ricetta: friggitelli ripieni
اسانه ناپیژانده
وخت 45 دقیقې
Cucinata د سارا فوشیني لخوا
د 4 کسانو لپاره اجزا
150 ګرامه ټن سوتولیو
150 g mozzarella sgocciolata
100 ګرامه شنه زیتون denocciolate
30 g capperi dissalati
8 مرچون فریګیټلی
2 filetti di acciughe
اضافي ورجن زیتون غوړ
پیپ
پروسیجر
موزاریلا، زیتون، کیپری او میسکولاټیلی ال ټونیو په کلکه کټ کړئ.
د picciolo e سره پوښ فشار ورکړئ او لرې کړئ، دننه یې وساتئ، ړنګ کړئ او نیم یې ښه وینځئ. Asciugateli tamponandoli con cart da cucina, quindi riempiteli con il composto di tonno, mozzarella, olive e capperi, pulgendo il ripieno all’interno con il manico di un cucchiaio.
فریګیټلي د تنور په پوښل شوي سطح کې ځای په ځای کړئ ، ښه پخلی کړئ او د 20-25 دقیقو لپاره په هوا شوي تنور کې ، په 180 درجو کې پخ کړئ.
** Ti sono piaciuti i friggitelli di FIlippo؟ Mandaci anche tu la description del tuo piatto per partecipare alla selezione di La Migliore Ricetta Italiana, un’avvincente sfida aperta a tutti – cuoche e cuochi di casa, chef professionisti, semplici appassionati – per scrivere insieutàfurailellana de boutique. **Scopri راځي شرح څوک.
