د د پاپ ګوند د پسرلي د رارسیدو سره سمون لري او د لومړیو لړۍ سره چې د ریکیټ ځانګړي سره پرتله کوي سینټ جوزفد خوږو پیسو، سوپراتتوټو فریټي، او نور ځانګړتیاوې، په سیمه کې د سیمې ډولونه. موږ د وریجو پنځه لوښي وخوړل، insieme، موږ کولی شو یو ریښتینی او مناسب مینو واخلو، خوندور او بیلانسیاټو، او abbiamo cercato and vini più adatti in abbinamento, tra bollicine e bianchi. شراب یوازې په مینو کې د یو پیاټو یا ملګری سره خدمت کیدی شي ، یوازې په ډیسټریټ کې. او، د خوږو په اړه، chiusura د dolce più celebre della ricorrenza سره immancabile دی، د zeppole di San Giuseppe، che abbiamo trovato più irresistibili che mai insieme con un chalice di. cartizzé.
د سان جیوسیپ مینو
Tra el primizie più amate della stagione ci sono gli asparagus e tra i piatti preferiti dai papa compaiono le لاسګنا: ecco allora che lasagne agli asparagi diventano un primo perfetto per cominciare il pranzo; Il vino giusto en abbinamento؟ مشهور Alto Adige Terlano Terlaner Grande Cuvée 2018 di Cantina Terlano، کوم چې د مشهور امریکایی لارښود ډیکانټر لخوا د "غوره سپین" جایزه ګټلې ده؛ د Pinot Bianco، Chardonnay او Sauvignon څخه جوړ شوی، دا ښکلی، بډایه، بشپړ او د اوږدې څیړنې وړ دی، پرته له دې چې دا ووایې چې دا د هغې د ډیری ځانګړتیاوو په سیمه کې زیږیدلی، چې دا د eccellente کیفیت asparagi bianchi هم ورکوي.
د Festa del Papà è il لپاره بل لوی کلاسیک cod frittoله ما سره پیسټل کارتي هو carciofi imbottiti، د فصل یو بل عام اورتګیو ، کوم چې د سویلي ایټالیا په سیمه کې خورا پراخه نسخه کې. Una delle bottiglie migliori pour avecare i fritti de pesce è un bollicina metodo classico, che sappia coniugare la freshness necessaria a contrastare l'untuosità del fritto e abbia la struttura juusta per accompaniere il baccalonazione: فرانسیکورټا برټ ملیسیماتو ایموزیون 2015 di ولا، د دریو عادي فرانسیاکورټا انګورو ترکیب (85% chardonnay, 10% pinot nero او 5% pinot bianco) چې د 36 میاشتو لپاره پاکوي؛ دا یو ښکلی، ښه او کریمی موتی او د تازه میوو او د ډوډۍ کرمبونو خوند لري.
Baccalà fritto and salsa di porriVai alla ricetta
Carciofi and cardi trovano, invece, il loro مثالی ملګری په دی د مارچ پاسرینا ایوو 2021 di Ciù Ciù، په ارګانیک ډول کرل شوی باینکو د مارش او ابروزو له اصلي انګورو څخه جوړ شوی؛ دا خوندور profumi di fiori e di citrus او یو تازه او سپک خوشبوونکی پای لري، دا د شنو بڼو پر بنسټ د molto bene i piatti سره یوځای کیږي.
Cardi gratinati al parmigianoVai alla ricetta
Si chiude in beauty with typical dolce più, the د سان جیوسیپ زیپول, Gourmet frittelle di origine bell with pasticcera cream , amarene sciroppate او veiled zucchero سره سينګار کړئ. که تاسو غوړ شوی نسخه غوره کړئ، که تاسو دا تنور ته ترجیح ورکوئ، نو شراب د خوشبو بولیکینا سره یوځای کیږي چې ورسره راځي. Valdobbiadene Superiore di Cartizze Extra Dry di Santa Margherita، د لیمو او اکسیا د شاتو په زړه پورې پروفومي او د موربیډ او ساپیډو پای سره، د دې خوږ کریم سره بشپړ دی.
د سان ګیوسیپ ال فارنو وای آلا ریکیټا زیپول
زه راغلی یم چې د پلار د ورځې لپاره ډالۍ ورکړم
شراب، د ځمکې شاعري، لکه څنګه چې د ټاکونکي لیکوال ماریو سولداتي په توګه، د سان ګیوسیپ فستیوال لپاره یو له غوره ډالۍ څخه هم دی. اببیامو په کانټینا کې د ساتلو او د کورنۍ د ځانګړي ګوند لپاره سټیپیر کولو لپاره یو بولیسینا، باینکو او روسو غوره کړ.
په ټرینټینو کې د فیراري لخوا تولید شوي مشهور ایټالوی بولیکین تعقیب، چارډوني د غرنۍ سیمې څخه یو تازه ځانګړتیا ترلاسه کړه. هغه Trento Extra Brut Giulio Ferrari Reserva del Fondatore è l'etichetta da vare لږ تر لږه یو ځل، soprattutto has qualche anno de invecchiamento dopo la sboccatura: elegance, struttura, freshness and completeness vi conquisteranno.
دا ټرینټو، د شمال څخه د ریګینګیر l'Alto Adige، patria dei bianchi wine ته د سفر کولو لپاره کافی دی. د فرقې په جنوبي زون کې، Cantina Cortaccia valorizza alcuni vitigni internazionali che qui sono acclimatati particolarmente bene; ne یو بل مثال دیAlto Adige Chardonnay Freienfeld Riservaمحصول یوازې په غوره او خورا ښکلي رنګونو کې دی ، په زړه پورې بډایه ، د میوو او مصالحو بډایه ، او پاک او خوندور خوند لري.
Chiudiamo con un rosso, che è un grande classico d'Italia, elامارون, strutturato, corso, ma reed con un piacevole morbidezza fruttata, capace di conquerare reed i palati meno esperti. د Tra le cantine che hanno fatto la storia e la fortune di questo vino c'è senz'altro Masi: il پاڼې اړوند نور معلومات په فسبوک کې اوګورئ ساحلي د هوښیارتیا، سیلیګیا او کوکو ژوروالي سره، او د کیفیت او قیمت سره د غوره مطابقت لپاره، د ځانګړتیا لپاره د حوالې یوه نقطه.
