Cioccolatiere and pasticciere, Gianluca Fusto è stato scelto come ospite d'eccezione per durre l'Invention Test nella puntata di د پخلنځي ماسټر د فبروري له XNUMX راهیسې. پروفیسور هلته هڅه کوي او په ورته وخت کې د ډالس پر بنسټ چمتو کوي پاستا رولاجزا Cui Fusto لري dichiarato il suo amore او د cui il pasticciere سره خوب چمتو کوي عصري crostat. له منځه یوسئ او د ډیری تخنیکونو سره رامینځته کړئ ، دوام او د خوند اخیستلو فوري ، le sue Torte sono opera d'arte di fruit and cioccolato Eseguite د فرانسوي تخنیک او ایټالوي روح سره.
Gianluca Fusto: chi è il pasticcere سره سره Masterchef
زما چا Gianluca Fusto دی؟ Milanese، ټولګي یو زره نهه سوه او پنځه ویشت، da giovane si forma all'alberghiero Carlo Porta di Milano, poi colleziona esperienze professionali con الین ډوکاسی, ګالټیرو مارچیسی mi موروني سره مینهد هغه ځایی پلار.
په دوه زره درې، اته ویشت کلنۍ کې، د تره زوی پاسټیکیر اجنبی پیدا شو چې هلته د ننوتلو وړ و.د والرونا چاکلیټ لوی ښوونځی او څوک چې د chimici، fisici او ingegneri alimentari سره په تماس کې راځي، میتودیک تصویب al dolce د اختراع او شخصیت سره بیا تشریح کیږي.
هو بوتا کوندی نیل د کورسي او مشورتي نړۍ (د هغه د پیرودونکو لپاره په لندن کې د بلغاری هوټل او د سعودي عربستان شاهي کورنۍ اعلان). هر کال ما دا د هغه په لابراتوار کې وموندله FustoMilanoد کورسو بوینس آیرس په سیمه کې - dove dà vita alle sue creazioni او دا د دې لپاره چمتو کوي ورکړ اود ورزش.
هغه متنوع کتابونه لیکلي او د لا کوکینا ایټالیانا څخه یې هم زموږ سره همکاري کړې ترڅو د نقل کولو لپاره ډیری ریکیټونه ورکړي. لالچی ډوډۍ mi ښه واښه خواږه.
Dolci: وريجې د Gianluca Fusto لخوا
د هغه scrum strudel وايي: "Mi fa pensare allá mamma, friulana di origine; لي دا ماته ښوولې ده، او دا د پاستا جوړولو لپاره هم کارول کیده. Il ripieno invece è il suo, con tres tipi di mele che ventano un crema”; په داسې حال کې چې sulla لیمون او لیمونسیلو ټارټ ریویلا: "د امالفي ساحل ته د سفر په جریان کې ، چیرې چې ما له خپلې مور لینډا سره ولیدل ، زما زوی حتی د لیمون او لیمونسیلو سره مینه درلوده. اکولي په questo کیک کې: ricorda la Torta di limoncello, ma è più morbido e ricco".
هغه تیریمسو هغه دا په شیشې کې اچوي: "Cerco di restituirgli il sapore al caffè che è fisso nella mia memoria e che spesso oggi viene trascurato. زه دا د یو ډیر سپک کریم سره بیا وړاندیز کوم، وروسته د منګیار سازیتا لپاره. Al cucchiaio ci sono poi la Cioccolato خټکي mousse او budino هلته vaniglia د خندا وړ لمس سره.
دا د ناشونی او ناشونی لپاره هڅه وکړئ د گاجر کیکهلته میټونیلا لاټیi بسکوټي آل اراچیدي. انفائن، غیر پوټیانو مینکیر ال کریسټیټ: Mandorla، rosmarino او albicocche crostata mi Crostatin د البیکوک کنفیټورا سره.
