خوندور، ډکول، او په بشپړه توګه دودیز، دا د سبزیجاتو کڅوړه دا یوازې هغه څه دي چې تاسو د نن شپې ډوډۍ ته اړتیا لرئ.
او د دې ټولو رنګونو سره، دوی 100٪ د انسټاګرام وړ دي.
ایا تاسو غواړئ دا ترکیب خوندي کړئ؟ لاندې خپل بریښنالیک دننه کړئ او موږ به ترکیب سم ستاسو ان باکس ته واستوو!
د سبزیجاتو او حبوباتو یو لوی پلیټ د ورځې لپاره تاسو ته د سونګ کولو لپاره کافي څخه ډیر دی.
او دا ترکیبونه د هر پوک یا چرګ کڅوړې په څیر زړه پورې او مغذي دي.
نو که تاسو د روښانه او تازه کیدو یا بډایه او پیچلي شی په لټه کې یاست ، ما تاسو پوښلي دي.
یوازې په یاد ولرئ، د دې ویګن کڅوړو کلیدي د اجزاوو او حبوباتو ښه انتخاب موندل دي. که نه نو، دا یوازې سلاد دی!
د سبزیجاتو 30 اسانه کڅوړې ترکیبونه چې موږ یې نه ستړي کیږو
ایا تاسو د خوښۍ پلیټ ته اړتیا لرئ ترڅو تاسو سره د انرژي سره د ورځې په تیریدو کې مرسته وکړئ؟ لکه څنګه چې نوم وړاندیز کوي، دا د بریښنا کڅوړه یوازې هغه څه دي چې تاسو ورته اړتیا لرئ!
په دې کې پخې شوې خواږه کچالو، کرسۍ کالي، او د وریجو مرغۍ د کریمي سپین لوبیا او د مڼو د سرې جامې سره یوځای کیږي.
هره کڅوړه د خوند سره مینځل کیږي او په هر کاټ کې یو ټن تغذیه بسته کوي. برسیره پردې، دا د جوړولو لپاره خورا اسانه دی!
خپل ژوند د دې خوندور اوکساکان مکسیکو کڅوړې سره خوندور کړئ!
د خوږو کچالو، لوند مرچ، بډایه تور لوبیا، او تازه کولسلا ترمنځ، دا د خوندونو، جوړښتونو او رنګونو نندارتون دی.
خوندونه خورا خوندور دي تاسو به حیران شئ چې څنګه دومره صحي شیان دومره ښه خوند کولی شي!
د خوندور خوندونو او په زړه پورې جوړښتونو سره د پروټین ډک شوي خواړه په لټه کې یاست؟ دا د ویګن بودا کڅوړه باید د بیل سره سمون ولري!
د تازه ککریو او کریمي ایوکاډو سره د پخلي شوي سبزیجاتو سره د خوندور برعکس لپاره ، دا واقعیا یو خوند دی.
ایا تاسو غواړئ دا ترکیب خوندي کړئ؟ لاندې خپل بریښنالیک دننه کړئ او موږ به ترکیب سم ستاسو ان باکس ته واستوو!
برسېره پردې، پخه شوي توفو او خواږه کچالو یو خوندور لمس اضافه کوي چې تاسو به یې خوښ کړئ.
مګر غوره برخه باید خواږه او مساله لرونکي مونګ ساس وي. دا دومره ښه دی چې تاسو غواړئ کڅوړه پاکه کړئ!
دا د چیپوټل الهام شوی بوریټو کڅوړه ستاسو د مکسیکو خواړو معمول بدلولو لپاره خوندور لاره ده.
دا د تور لوبیا، توفو، کریمي ګواکامول، او روښانه پیکو ډی ګیلو سره ډک شوی.
برسېره پردې، د لیمو سلینټرو لیمو وریجې دا کڅوړه زړه پورې او ډیر تازه کوي.
دا ټول هغه خوند لري چې تاسو یې په بوریټو کې خوښوي، مګر دا په کڅوړه کې خدمت کیږي او د صحي اجزاوو سره جوړ شوی.
د اوړي په رخصتیو کې د دې ویګن بالي کڅوړې سره خپل د خوند جواني واخلئ!
د تازه سبزیجاتو، تور وریژو، مالګې توفو او غوړ شوي خواږو کچالو سره، دا د خوندونو اختر دی.
په ورته وخت کې، د مونګ ساس یو کریمینټ چمتو کوي چې خوندونه او جوړښتونه په بشپړ ډول توازن کوي.
د دې یو څټ، او تاسو به تقریبا د سمندر هوا احساس کړئ.
د هغه څه په لټه کې یاست چې د خوند او جوړښت سره ډک وي؟ نو، دا ترکیب به تاسو نا امید نه کړي!
دا د کوینوا کڅوړه د پخو سبزیجاتو سره زما یو له خوښې څخه دی.
پداسې حال کې چې دا ترکیب د غوړ شوي سبزیجاتو، پخې شوي خواږه کچالو او کرکري مرغانو سره فلفي کوینوا غوښتنه کوي، دا په حقیقت کې خورا متفاوت دی.
نو وړیا احساس وکړئ څومره چې تاسو غواړئ دا تنظیم کړئ. د مثال په توګه، تاسو کولی شئ د کریمي برعکس یا د ذائق لپاره د مرچ فلیکس لپاره یو څه hummus او avocado اضافه کړئ.
د دې خوندور فالفیل کڅوړې ترکیب سره خپل اونۍ مینو ته د مدیترانې روښانه خوندونه راوړئ!
دا د سبزیجاتو او کرکري فالفیل مخلوط سره د خوښۍ ډک اختر دی. البته، د پیټا او نسواري وریجو اضافه کول دا اضافي ډکول خوښوي.
یوازینی شی چې ویګان نه دی د فیټا پنیر دی. نو همداسې پریږده او بس.
که تاسو د مکسیکو خواړو ته لیوالتیا لرئ ، نو دا پخه شوي ګلابي بوریټو باؤل ډاډه دی چې ځای ته به راشي!
دا ټول کلاسیک بوریټو فکسونه لري لکه روښانه پیکو ډی ګالو، تور لوبیا او وريجې.
مګر د دې ډوډۍ ستوری د غوړ شوي ګلاب دی.
دا یو مناسب ډش دی که تاسو غواړئ خپل سبزیجات د خوند قرباني کولو پرته ترلاسه کړئ!
څوک د مرغانو سره مینه نه لري؟ دا د پروټین، فایبر او منرالونو بډایه سرچینه ده او د ساس څخه تر ډیسټرو پورې په هرڅه کې کارول کیدی شي!
د مسالو چرګانو دا کڅوړه نه یوازې صحي ده؛ دا هم په زړه پوری خوندور دی!
تاسو به مرغان په خوشبويي مصالحو، اروماتیک او رومي ټوټو کې وخورئ. بیا، دوی د تازه ککرو، فلفي ککوس، او خوندور بوټو سره یوځای کړئ.
خوندور!
ایا تاسو د روح تودوخې ښه کڅوړې په لټه کې یاست؟ که داسې وي، دا د مرغانو کڅوړه جوړه کړئ!
هغه څه چې دا ډوډۍ غوره کوي د خوندونو ترکیب دی. کري تودوخه او خاوره ده، پداسې حال کې چې پالک تازه او د لہسن له خوند څخه ډک دی.
دا په بشپړه توګه د پروټین، فایبر، او غذايي موادو سره ډک شوی او د 20 دقیقو څخه لږ وخت کې چمتو دی!
د دې خوندور ویګن پوک کڅوړې سره خپل د اونۍ ورځې خواړه روښانه کړئ.
دا تازه، خوځنده اجزا لري لکه جوس کدو، کریمي ایوکاډو، د هندواڼو مولی، او سره کباب.
دا ټول تازه خوندونه د غوړ شوي توفو سره خورا لوی توپیر لري چې د خوندور ساسونو سره پورته شوي.
او کله چې تاسو وریجې اضافه کړئ، تاسو به د دې نړۍ څخه یو څه خوندور ولرئ!
خپله ګیډه ګرمه کړئ او خپل روح د دې پخې شوې وربشو او سنچوک کڅوړې سره آرام کړئ.
له پخې شوې سنچوکس څخه تر مغز لرونکې وربشو پورې، دا کڅوړه په بشپړه توګه د خاورې او واښو خوندونه توازن کوي.
او هغه زیارت او طهیني ساس؟ دا به تاسو د رینچ پوښاک یوځل او د ټولو لپاره هیر کړي.
که تاسو فکر کوئ چې صحي خواړه د شین سیوري پورې محدود دي، بیا فکر وکړئ!
د رینبو سبزیجاتو دا کڅوړه ډیری مختلف رنګونه او غذايي مواد لري، تاسو به نه پوهیږئ چې لومړی څه وخورئ.
دا د رنګارنګ سبزیجاتو ترکیب وړاندې کوي، له سور چوغندر څخه نارنجي گاجر او د پاڼو شنو سبزیو پورې.
د خاوري، مغز لرونکي تاهني جامې د پخلي شوي سبزیجاتو د خوند لپاره بشپړوي لکه د نورو په څیر.
تاکو سه شنبه د دې حساس ویګن ټیکو کڅوړې سره یو څه صحي کړئ.
دا ترکیب ستاسو د خوښې ټیکو ټول خوندونه لري؛ یوازې په سترګو کې هیڅ غوښه نشته.
برسیره پردې، دا د اطمینان لرونکي جوړښتونو سره ډک شوی چې هر شی د زړه راښکونکي تجربه کوي.
دا توفو، لوبیا، ایوکاډو، او د مکسیکو وریجې سره یوځای کوي، ټول د چپوټل الهام شوي جامې سره اچول شوي چې تاسو به بې خوبه کړي.
یوځل چې تاسو دا ډوډۍ وخورئ، نو تاسو به کاش هره ورځ سه شنبه وي!
که تاسو د ویتنامی خواړو مینه وال یاست، نو تاسو به د ویګن نوډل کڅوړه خوښ کړئ.
دا اساسا یو جوړ شوی بنه می سینڈوچ دی چې په کڅوړه کې اچول کیږي چې د نوډلونو سره خدمت کیږي.
تاسو به د بوټ کولو لپاره د لږ تودوخې لپاره ګړندي اچار شوي سبزیجات او مساله سریراچا توفو اضافه کړئ!
تر ټولو غوره، تاسو کولی شئ دا د خپلې خوښې سره سم تنظیم کړئ. دا ستاسو د خوند پراساس د کریمي سریراچا پوښاک یا د مونګ ساس سره وخورئ.
په هرصورت، دا یو ګټونکی دی!
د دې زړه راښکونکي ویګن مننه کولو کڅوړې سره خپل د رخصتۍ میز ته یو څه خوشحاله راوړئ.
دا د دودیز مننه کولو میلې عناصر لري ، پشمول د پخې شوي سبزیجاتو ، جوش او کچالو.
حتی د کرینبیري پیکن ساس د ډیر جشني لمس لپاره شتون لري.
دا ډوډۍ مناسبه ده که تاسو غواړئ غوښه پریږدئ مګر بیا هم د رخصتۍ ډوډۍ دودونو سره ساتیري وکړئ.
ایا تاسو پوهیږئ چې د دې غوړ شوي سبزیجاتو دانې کڅوړه کې څه ښه دي؟ دا د ډیری خوندور شیانو ترکیب دی.
دا خوندور حبوبات، خوندور سبزیجات، او ترټولو په زړه پورې کالی پیسټو ساس لري چې تاسو یې خوند اخیستی دی.
اوه، او د سیورکراټ اضافه کول یو مساله لرونکی کک وړاندیز کوي چې ستاسو ذهن به وچ کړي.
هیڅ شی پدې ویګن کڅوړه کې د ځانګړي خوندونو او جوړښتونو چاودنې ته ماتې نه ورکوي.
د چیمیچوری ساس مساله لرونکی او خوندور خوند د سګرټ ګلاب او موسمی تور لوبیا بشپړوی لکه تاسو به باور نه کوئ.
کریمي ایوکاډوز او تازه کباب هم یو خوندور برعکس وړاندیز کوي.
د متحرک رنګونو او خوندونو دا کڅوړه به تاسو پریږدي چې نور څه وغواړئ!
صحي خواړه باید ستړي نه وي، تاسو پوهیږئ؟
دا د ډریگن کڅوړه یوه خوندوره لاره ده چې ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو هغه غذايي مواد ترلاسه کوئ چې تاسو ورته اړتیا لرئ.
له توفو او تازه سبزیجاتو څخه تر پاڼی لرونکو شنو او نسواري وریجو (یا کوینوا) پورې، دا د ویټامینونو او منرالونو څخه ډک دی.
مګر د دې ډوډۍ ستوری د ناریل او تاهینی ډریګن ساس دی. دا کریمي او مساله لرونکی او خورا غیر مقلد دی.
د پسرلي رولونه خوندور دي، مګر دوی د سکریچ څخه جوړیدل پیچلي او وخت نیسي.
مګر دا کڅوړه نه! دا د دودیزو پسرلي رولونو کلاسیک ترکیبونه لري؛ یوازې اړتیا نشته چې دوی لپاسه او وخورئ.
په زړه پورې کریمي مونګ ساس کرکرا ککبر، جوس گاجر، او تازه شنه میوه د خوږ سره پوښي.
او که تاسو فکر کوئ چې تاسو به دا لاسلیک کریسپي ټاپنګ له لاسه ورکړئ، هڅه وکړئ د وانټون ریپرونو پټې وخورئ او په سر کې یې وغورځوئ.
ایا تاسو د غوښې، خاورې مرخیړیو مینه وال یاست؟ که داسې وي، دا کڅوړه د ډوډۍ ډول دی چې تاسو به یې خوښ کړئ.
مرخیړي د بشپړتیا لپاره پخه شوي، د کرکرو سبزیجاتو او وریجو سره د بشپړتیا سره توپیر لري.
دا د مسو-زنجر جامو سره یخ شوی، د امامي نیکمرغۍ او د مرچ ذائق اضافه کوي.
د میسو مشروم نیکمرغۍ د دې کڅوړې سره ، تاسو به د جنت خوند واخلئ.
خوندور، ډکول، او د سبزیجاتو سره ډک شوي، دا د ویګن فجیتا کڅوړې د کورنۍ ډوډۍ مناسبه ده.
د چرګ یا سټیک پرځای، تاسو به د دودیز فجیتا ټاپنګ سره د غوښې مشروم پټې وکاروئ.
او کله چې تاسو لوبیا، ایوکاډو، جوار، او مرچ اضافه کړئ، تاسو به غوښه یو څه له لاسه ورنکړئ.
برسیره پردې، دا د مسالې مصالحو نښې لري، کوم چې د Tex-Mex غوره ترکیبونه نیسي.
دا د خوندور خوندونو او جوړښتونو سمفوني په څیر دی چې هیڅکله په تاثیر کولو کې پاتې راځي.
خپل ورځ د روښانه، بیری ذائقه اکی کڅوړې سره پیل کړئ.
په دې غذايي موادو ډکه کڅوړه کې منجمد کیلې، مخلوط شوي بیری، او غیر خواږه اکی شامل دي چې یوځای مخلوط شوي.
نتیجه؟ د حیرانتیا خوځنده رنګ سره د میوو نیکمرغۍ یو کریمي ، خوب لرونکی کڅوړه.
تر ټولو غوره، دا کافي پروټین، فایبر، او انټي اکسیډینټ لري چې تاسو ټوله ورځ ښه احساس ساتي.
کله چې تاسو د آرامۍ کڅوړې ته اړتیا لرئ، د دې یوناني دیوی کڅوړې ته وګرځئ.
خړ ککري، جوس لرونکي رومي بانجان، خوندور زیتون، خواږه گاجر او کرکري پخه شوي چرګ مخلوط کړئ.
یو کریمي ویګن ټاززکي ساس دا ډوډۍ د خوندور خوند سره بشپړوي.
دا کڅوړه د تازه خوندونو سره ډکه ده چې حتی په تیاره ورځو کې به ستاسو مزاج روښانه کړي.
د بودا کڅوړې خورا روښانه، ښه متوازن، او د خوندور موادو څخه ډک دي. نو د کافي پروټین ، تغذیه او صحي غوړ تمه وکړئ.
او د بادام میسو ساس سره د تیمپه بودا کڅوړه هیڅ استثنا نه ده! دا د ذوق غوټۍ لپاره مطلق خوند دی.
دا د خوندور ساس سره ژاولې ټیپ، ریش شوي سبزيجات او د نسواري وریجې لري. د دې ډوډۍ یوه ټوټه او تاسو به سمدستي تغذیه احساس کړئ.
د دې ناریل او جوار کڅوړې سره خپل د خوند جواني استوایی جنت ته ورسوئ!
د ناریل جوار خوږ او کریمي ذائق د بربیري مساله ګرمۍ سره په بشپړ ډول ترکیب کوي.
دا د ډیری بډایه ، اطمینان لرونکي خوندونو سره راحته او آرام دی.
دا ترکیب زما زړه ته نږدې او ګران دی. البته، زه ممکن یو څه تعصب ولرم، مګر زه فکر کوم چې دا د بودا کڅوړې لپاره مناسب اډه ده.
تاسو به د نسواري وريجو او ایوکاډو سره پیل کړئ. بیا، یو څه لوبیا او روميان د لیمو جامې سره اضافه کړئ او تاسو چمتو یاست چې رول کړئ.
مګر دا هلته پای ته نه رسیږي!
دا یو عالي اډه ده چیرې چې تاسو کولی شئ د شیمپ او سټیک څخه توفو او سیتان ته هرڅه اضافه کړئ.
نو، دا هر څه چې تاسو یې غواړئ جوړ کړئ او د اجزاوو سره تجربه کړئ. واقعیا هیڅ غلط ځوابونه شتون نلري!
ایا تاسو کله هم د چوغندر سره د ویګن پوک کڅوړه هڅه کړې؟ که نه، تاسو له لاسه ورکوی!
د خړوب شوي ککبرونو، مغز لرونکي اډامام، او خاورې چوغندر ترکیب د خوند احساس دی.
او کله چې تاسو دا د سوشي وریجو په بستر کې خدمت کوئ ، نو تاسو د اطمینان لرونکي درملنې لپاره یاست!
دا د ویګن سریراچا میونیز سره پورته کړئ ترڅو د مناسب مقدار خوند او تودوخې اضافه کړئ. خوندور!
که تاسو هیڅکله د جوار هڅه نه ده کړې، اوس وخت دی. دا یو عالي غله ده چې په پروټین ، مغذي موادو او انټي اکسیډنټ کې لوړه ده ، دا د صحي خواړو لپاره غوره کوي.
او دا ویګن مراکش کڅوړه د جوار څخه خوند اخیستو غوره لاره ده. دا د مرغیو، غوړ شوي سبزیجاتو، کټ شوي سبزیجاتو او مالګې زیتون سره ډک شوی.
دا کڅوړه د خوندونو او جوړښتونو فستیوال په څیر ده چې تاسو به د هر ټوکر سره حیران کړي.
د سبزیجاتو د بوی په اړه یو څه شتون لري چې تاسو یې غواړئ په کې ډوب کړئ.
او دا د غوړ شوي سبزیجاتو وریجو کڅوړه به ستاسو د خولې اوبه چمتو کړي مخکې لدې چې چمتو شي!
پخې شوي سبزیجات بډایه، پیچلي خوندونه اضافه کوي چې د کریمي تاهني جامې بشپړوي.
په عین حال کې، نسواري وريجې د بشپړتیا لپاره پخوي.
دا کڅوړه د خوږو، خوندور او لوګیو خوندونو یو ښکلی او په زړه پوری ترکیب دی.
