ستاسو په راتلونکي ګوند کې د خدمت کولو لپاره د خوندور څه په اړه فکر کولو کې ستونزه لرئ؟
دا د مدیترانې اشتها خواړه به په خوند سره پیل شي.
ایا تاسو غواړئ دا ترکیب خوندي کړئ؟ لاندې خپل بریښنالیک دننه کړئ او موږ به ترکیب سم ستاسو ان باکس ته واستوو!
دا ترکیبونه د محبوب مدیترانیا اجزاو څخه ډک دي.
ککبر، روميان، فیټا پنیر، زیتون او تازه بوټي تر ټولو مشهور دي.
له خوندور پوښاک څخه تر خوندور سلاد پورې ، دا اشتها خوښونکي ډاډه دي.
زه خوښوم چې دا ترکیبونه هم د یو بل سره یوځای کیدی شي ترڅو بشپړ ډول رامینځته کړي.
دا لیست تضمین شوی چې یوازې هغه څه ولرئ چې تاسو یې په لټه کې یاست.
تاسو به د دې هر یو مدیترانیا اشتها خوښ کړئ پرته لدې چې د کال وخت یا فرصت وي.
د میز پلیټ حتمي اشتها دی.
دا د چارکټري بورډ سره ورته دی، مګر ټول اجزا د غوښې او پنیر په پرتله ډیر سبزیجات دي.
دا یو ټن ښه توکي لري چې تاسو یې تنظیم کولی شئ.
خپل د خوښې hummus ومومئ او دوهم خوندور ډپ لکه tzatziki یا سور مرچ ډیپ اضافه کړئ.
په کور کې جوړ شوی فالفیل خوندور دی او تاسو کولی شئ د ډوبولو لپاره هر ډول سبزیج وکاروئ.
د مدیترانې پن ویلز یو خوندور خواړه دي چې د پف پیسټري سره پیل کیږي چې د خوندور ټاپنګ سره پورته کیږي.
ایا تاسو غواړئ دا ترکیب خوندي کړئ؟ لاندې خپل بریښنالیک دننه کړئ او موږ به ترکیب سم ستاسو ان باکس ته واستوو!
پنیر، زیتون، غوړ شوي مرچ، او پالک د یو ښه ډکولو لپاره یوځای کوي.
دوی بیا تر هغه پورې پخیږي چې طلایی نسواري وي او پنیر ښه او خړ شي.
دوی د هر ګوند لپاره یو مثالی خوږ دی. دوی د خلکو خدمت کول اسانه دي او د هرچا لخوا به خوښ شي.
د 7-ply مدیترانې ډیپ د کلاسیک لوبې ورځې ډوب کې یو موړ دی.
پرتونه د hummus سره پیل کیږي، البته، بیا لیبین، یو کریم پنیر او مستې خپریږي، اضافه کیږي.
روميان او ککرۍ خواږه او کرچه اضافه کوي، په داسې حال کې چې فيټا پنير او زيتون تنګ او مالګه دي.
د خوندور پای لپاره په یو څه شنه پیاز باندې وویشئ، او تاسو چمتو یاست چې په زړه پورې ډوب څخه خوند واخلئ!
د مدیترانې ټماټو بایټس به ستاسو په راتلونکي ګوند یا د رخصتۍ راټولولو کې یو ځل وي.
د پف پیسټری اساس روښانه او کرکره دی. د ګوډا پنیر د خوږو او لږ مساله لرونکي روميانو سره ښکلی دی.
زیتون د لږ مالګې سره وروستی تماس اضافه کوي.
دا به د ډوډۍ میز څخه ورک شي.
د ویپډ فیټا پنیر ساس د فیټا پنیر لپاره یو په زړه پوری بدیل دی. دا مالګه، کریمي ده او د پیتا یا سبزیجاتو سره خورا ښه خوند لري.
د فیټا پنیر سره یوځای، دا ساس د خوند لوړولو اجزاوو څخه ډک دی. دا د جوړولو لپاره هم خورا ساده دی.
په ساده ډول ټول اجزا په بلینڈر کې مخلوط کړئ ترڅو یوځای شي!
ناچوس تل د ساتیرۍ خواړه دي، مګر دا د مدیترانې نسخه خورا ښه ده!
که دا د لوبې ورځ وي یا د استراحت ورځ، دا ناچوس ډاډه دي چې بریالي وي.
کرسپي پیتا چپس د خوندور موادو لکه همس، زیتون، ککریو او کرچه مرغانو سره ډک شوي.
دا چټک ډش یو په زړه پوری اشتها یا سبزیجات خواړه دي.
د مدیترانې انټي پیستو سکیورونه اسانه او خوندور دي!
تاسو کولی شئ نږدې هر هغه اجزا چې تاسو یې غواړئ ډک کړئ ، مګر زه پدې ترکیب کې د هرڅه ترکیب خوښوم.
مالګه زیتون، خواږه مرچ، ټوټه شوې ترکیه او پخې روميان خپل ځانګړي او خوندور خوندونه لري. دا په ګوندونو کې د پام وړ دي.
سپانکوپیتا د مدیترانې مشهور اشتها کونکی دی. دا د پالک او فیټا پنیر څخه ډک دی او د ډوبولو لپاره مناسب دی.
که څه هم دا ممکن د چمتو کولو لپاره یو ستونزمن ډوډۍ ښکاري، دا ترکیب خورا اسانه دی.
د یو روښانه، کرکري بهرنۍ طبقې لپاره د منجمد فیلو آټو سره پیل کړئ.
یو څو ساده اجزاو سره یوځای کړئ ترڅو د ډوډۍ لپاره په زړه پوري ډک کړئ چې هرڅوک به یې خوښ کړي.
Hummus په کور کې جوړول خورا اسانه دي، او تاسو کولی شئ دا هر هغه ذائق جوړ کړئ چې تاسو یې غوره کوئ.
د لیمو، تل، لہسن او مصالحو ذائق د کریمي، پروټین ډک ډوب جوړولو لپاره مخلوط کوي.
دا د اونۍ په پای کې د ساتیرۍ یا آرام کولو لپاره خورا ښکلی دی.
په ځینو تازه بوټو، مالګین زیتون او کرچه انارو مغز باندې وویشئ. تاسو حتی کولی شئ د دې مالګې ذائق لپاره د زیتون غوړ اضافه کړئ.
بابا ګانوش د مدیترانې یو بل ساس دی چې خورا کریمي او آرایشي دی.
دا د ګرل شوي یا ریش شوي بینګیو سره جوړ شوی نو دا یو خوندور خوندور خوند لري.
طاهري، د زیتون غوړي، د لیمو جوس، هوږه او مالګه دا ساس په زړه پوري خوندور کوي.
د کچالو سبزیجاتو یا ګرم پیتا ډوډۍ سره د بابا ګانوش څخه خوند واخلئ.
تزتزیکي، د مدیترانې یو بل ساس، د اصلي اجزاو په توګه د ککرو او مستو سره چمتو شوی.
دا یو تازه او خوندور ساس دی چې خورا متفاوت دی. تازه بوټي، هوږه او مالګه دې ساس ته اضافي خوند ورکوي.
د ډوبولو، خپریدو، ګیرو ساس په توګه یې خوند واخلئ، یا حتی د باسمتی وریجو سره مخلوط کړئ.
یوناني بروشیټا د مدیترانې په بل مشهور کلاسیک کې یو موړ دی.
په اصل کې د ایټالیا څخه، بروشیټا د روميانو، زیتون غوړ، لہسن او بیسل مخلوط دی چې په کرسټ ډوډۍ کې خدمت کیږي.
یوناني نسخه د خوندور سلاد جوړولو لپاره ککبر، روميان، پیاز او فیټا پنیر کاروي.
د توسټ په سر کې یو څه hummus یا tzatziki وویشئ، بیا د مدیترانې سلاد کې واچوئ.
خوندور ټاسټونه اوس خورا مشهور دي. دا د کلاسیک ایوکاډو ټوسټ سره پیل شوی او د خوړلو په جنون بدل شوی.
دا توست د خوندور hummus په سخاوت سره خپریږي.
ځینې رنګین سبزیجات او ټاپنګونه اضافه کړئ لکه ټوټه شوي روميان، زیتون، ککبر، او اچار شوي پیاز.
زه دا توست د خوندور او مغذي ناستي یا د غرمې ډوډۍ لپاره خوښوم.
یوناني فاوا د پنځو ساده اجزاوو سره جوړ شوی. دا د ډیپ یا سپریډ په توګه خوړل کیږي چې د میز یا کوچني پلیټونو سره خدمت کیږي.
سپلیټ نخود د دې ساس یا خپریدو اساس دی. یو څه پیاز، لہسن، د لیمو جوس او د زیتون غوړ اضافه کړئ.
زه خوښوم چې دا ډوډۍ څومره خوندور ده. تاسو کولی شئ د لږ زیتون غوړ او پیپریکا سره د ښه پای ته رسیدو لپاره هم ورشئ.
کیک یو بل مدیتراني ساس دی چې د مستو او ککرو پر بنسټ والړ دی. دا ډیری وختونه په ترکیه کې د سوپ په توګه هم خوند اخلي.
څرنګه چې د دې ډوډۍ اصلي برخه مستۍ ده، دا خورا روښانه او تازه دی. په استثنایی ډول د درنو غوښو داخلو سره یوځای کیږي.
یوازې د یو څو ساده اجزاوو سره، تاسو کولی شئ په هیڅ وخت کې د زړه پورې اړخ ډش یا ناشتا څخه خوند واخلئ.
فوګاس یوه کرکه فلیټ ډوډۍ ده چې معمولا د پاڼي په شکل کې پرې کیږي.
په ډیزاین کې سوري یا ټوټې د ډوډۍ سره مرسته کوي چې ښه او کرکره شي او ژر تر ژره پخه شي.
که تاسو د کچالو ډوډۍ خوښ کړئ، دا ترکیب ستاسو لپاره مناسب دی.
زه خوښوم چې تاسو کولی شئ هر ډول اجزا یا ټاپنګونه اضافه کړئ لکه لمر وچ شوي روميان یا زیتون.
دا ترکیب خورا ساده دی مګر خورا خوندور دی. دا د ډوډۍ ګوندونو یا رخصتیو لپاره د جوړولو لپاره خورا ښه ډوډۍ ده.
د مدیترانې مینی فریټاتاس خوندور ، صحي او د ناري ، غرمې ډوډۍ ، ناشونې یا اشتها لپاره مناسب دي.
د لمر وچ شوي روميان، زیتون، آرټیچیک، او خړوب شوي سور مرچ دې مینی فریټاټا ته ډیر خوند ورکوي.
تاسو هیڅکله د دې په څیر د هګیو غوښې نه وې خوړلې.
مهمه نده چې د ورځې په کوم وخت کې ، دا د کاټ اندازې خوښۍ به د اطمینان وړ وي او د خلکو یو مشخص خوښونکی وي.
د مدیترانې پنیر بال بایټس د هرې رخصتۍ یا ځانګړي فرصت لپاره په زړه پوري اشتها ده.
دوی د خوندور اجزاو لکه انځر، بیکن، پیرمیسن پنیر، او کرچه توسټ شوي اخروټ سره ډک شوي.
دوه پنیر د دې اشتها کریمي کولو لپاره مسؤل دي: مسکارپون او د وزې پنیر.
دواړه خواږه او خوندور، دا د کریمي پنیر بال غوښې الهی دي.
دوی ته د کریکرونو سره یا ستاسو په راتلونکي چارکټري بورډ کې د توکي په توګه خدمت وکړئ.
انځر او د وزې پنیر پف پیسټری هرڅه دي چې تاسو یې په اشتها کې لټوئ.
تاسو کولی شئ خپل پف پیسٹری په هر شکل کې پرې کړئ، مګر زه ستوري خوښوم.
د پخولو دمخه د وزې پنیر او د انځر یوه ټوټه خپره کړئ. د اضافي خواږه چپکشی لپاره لږ شات وخورئ.
یوازې د دوی ظاهري څخه، دوی به یو هټ وي، مګر کله چې ستاسو میلمانه پوه شي چې دوی څومره خوندور دي، دوی به ورک شي.
زچیني پوټکي یو حیرانونکي اشتها کونکي دي. دوی خړ، خوندور دي، او تاسو به د سبزیجاتو خدمت ترلاسه کړئ!
د پیرسمن پنیر، پیاز او خوندور مصالحې د دې پخلي خوند زیاتوي.
زچیني د پخلي او خوند اخیستلو لپاره په زړه پوري اجزا ده.
دا د اعظمي اطمینان لپاره په ټاززکي ساس کې ډوب کړئ.
غوړ شوي د مدیترانې زیتون په زړه پورې ډول خوندور دي.
دوی د هر ډول چارکټري بورډ یا یو شیشې شراب سره ناشونې لپاره په زړه پوري اضافه کوي.
د مختلفو زیتونونو کارول دا ډوډۍ رنګین او له حیرانتیا څخه ډکوي.
د اروماتیک او بوټو اجزا د زیتون سره د شاوخوا 20 دقیقو لپاره پخیږي.
کله چې هرڅه پای ته ورسیږي، زیتون نرم دی او ټول خوندونه مخلوط او شدت لري.
هارچا د مراکش سمولینا کوکیز دي چې د خوږو او خوندور خواړو سره خدمت کیدی شي.
د هارچا اوړه جوړول اسانه دي. دا غوړ شوي دي او په بهر کې ښایسته او کرکره کیږي پداسې حال کې چې په دننه کې نرم او نرم پاتې کیږي.
کریم پنیر، شات، یا خټ کریم د دې کوکیز لپاره غوره اجزا دي.
دوی ته ستاسو په راتلونکي ډوډۍ کې خدمت وکړئ او ستاسو میلمانه به له دوی څخه خوښ وي.
د انګورو ډکې پاڼې، چې د دولماس په نوم هم پیژندل کیږي، د مدیترانې خورا مشهور اشتها دي.
د انګورو پاڼي ډیر خوند لري. دوی د وريجو، ځمکني غوښې او مصالحو له خوندور مخلوط څخه ډک شوي.
یوځل چې رول شي ، دوی په خوندور بوی کې تر هغه وخته پورې پخیږي چې اجزا پخیږي.
دوی کولی شي ګرم یا سړه خدمت شي، دوی د هر ګوند لپاره مناسب کوي.
تببوله سلاد د مدیترانې مشهور کلاسیک دی.
دا د ساده اجزاو ترکیب دی چې خوندور سلاد جوړوي.
ککرۍ، روميان، د زيتون غوړي او ليمو د پارسلي، پودينې او بلګور غنم سره يو ځای کيږي.
دا بوټي لرونکي سلاد د غاړې ډش یا اصلي ډش په توګه کارول کیدی شي.
تاسو د queso dip په اړه ټول پوهیږئ، مګر ایا تاسو پوهیږئ چې د مدیترانې نسخه شتون لري؟
دا د ګویا فیټا پنیر ډوب حیرانونکی دی.
فیټا او کاسیري پنیر د سور مرچ او روميانو سره یوځای کیدی شي ترڅو خوندور او څو اړخیز ساس جوړ کړي.
دا د پنیر ډوب د پیټا چپس سره د وروستي ډوبولو تجربې لپاره خدمت وکړئ.
