دا هڅه وکړئ د کارنیوال کدو ترکیبونهاو تاسو به د nutmeg په اړه هېر کړي!
دا ښکلی ژمی اسکواش د حیرانتیا وړ خوندور او یوازې د سینګار کولو لپاره ښه دی.
ایا تاسو غواړئ دا ترکیب خوندي کړئ؟ لاندې خپل بریښنالیک دننه کړئ او موږ به ترکیب سم ستاسو ان باکس ته واستوو!
د اکورن اسکواش او ډمپلینګ اسکواش تر منځ کراس، کارنیوال اسکواش ډیر خوږ او یو څه مغز لرونکی دی.
او له سوپ څخه تر پاستا پورې ، دا جشني او خوندور خواړه ډاډه دي چې ستاسو د مني او ژمي ډوډۍ مینو کې یو څه لیوالتیا راوړي.
تر ټولو غوره، دوی هم صحتمند دي!
نو که تاسو یې وخورئ، یې وخورئ، دوه ځله یې پخ کړئ، یا یې په سوپ کې جوړ کړئ، د کارنیوال کدو ترکیبونه به تاسو د زوال روح ته ورسوي.
په اسانۍ سره پخه شوې مردي ګراس اسکواش او نور ډیر څه!
د ګوند پلان کول؟ پخلی شوی کارنیوال کدو هغه ډوډۍ ده چې ستاسو راتلونکی ګوند ورته اړتیا لري.
د کارنیوال سکواش هر داوطلبۍ د مات شوي فیټا پنیر، د انارو جوس لرونکي تخمونه، او د بوټو یو ډش ځانګړتیاوې لري.
پریزنټیشن اغیزمن ښکاري او د بیارغونې لپاره اسانه نه وي.
دوی د اړخ ډش په توګه خدمت وکړئ یا یې د مني سلاد کې اضافه کړئ. تاسو واقعیا غلط نشئ کولی.
د کارنیوال اسکواش چمتو کولو غوره لاره دا ده چې دا د بیکینګ شیټ کې واچوئ او په تنور کې یې وخورئ.
لکه څنګه چې دا پخوي، غوښه کارمل کولو پیل کوي، طبیعي خواږه راوړي.
نو د روښانه او تنګي وینیګریټ په پرتله د دې خوږوالي لوړولو لپاره کومه غوره لاره ده؟
د سکواش ټوټې د میپل شربت، بالسامیک، سرسري او تایمیم سره پورته کړئ. شاوخوا 25 دقیقې وروسته، دا د خدمت لپاره چمتو دی.
ایا تاسو غواړئ دا ترکیب خوندي کړئ؟ لاندې خپل بریښنالیک دننه کړئ او موږ به ترکیب سم ستاسو ان باکس ته واستوو!
که دا یو ګوند یا د کورنۍ ډوډۍ وي، دا یو خورا ساده ډوډۍ ده چې لږترلږه هڅې او وخت ته اړتیا لري.
صحي او خوندور، دا کریمي سوپ هومره راحته دی لکه څنګه چې ځواکمن وي.
برج سوپ ته ګرم، ځمکی، خوږه لمس او یو ښکلی طلایی چمک ورکوي. همدارنګه، دا د التهاب ضد ځانګړتیاوو څخه ډک دی.
په حقیقت کې، که څه هم، دا ټول د کارنیوال کدو په اړه دي!
دا د مغز لرونکو او تڼیو لاندې د نمی په پرتله خوږ دی. نو دا د کریمي سوپ لپاره مناسب دی.
دا د سبزیجاتو بوره او د نبات پر بنسټ شیدو سره مخلوط کړئ ترڅو دا د ویګین او لبنیاتو څخه پاک وساتئ. زه د ناریل شیدې خوښوم، مګر د مغز لرونکي شیدې هم ښه کار کوي.
دا د نبات پر بنسټ خواړه خورا اسانه دي او په فریزر کې ښه ذخیره کوي. نو ولې بست دوه چنده نه کړئ؟
پخه شوي کچالو دوه ځله فلپ کړئ؛ د کارنیوال کدو ښار ته راغلی دی!
د ماشوم اسکواش د پخولو دوهم پړاو وروسته حتی ډیر حیرانتیا لري. او تاسو اړتیا نلرئ د دوی د جوړولو لپاره کوم ځانګړي اجزاو لټون وکړئ.
پرځای یې، اسکواش د لیمو مرچ سره وخورئ او په تنور کې د یو څه شیلو سره تر نرمیدو پورې ځای په ځای کړئ.
بیا، دا شاټونه دننه کړئ او هر نیم یې د پارسمن پنیر سره پورته کړئ.
کله چې پنیر وخورئ، دوی د خوړلو لپاره چمتو دي. محتاط اوسئ، دوی ګرم دي!
ډک شوی کدو په پلیټ کې خورا په زړه پوری ښکاري. لا تر اوسه غوره، دا هغومره ښه خوند لري لکه څنګه چې ښکاري!
دا په زړه پوري کوچني کدوین د ډکولو لپاره مناسب اندازه دي. او په داسې حال کې چې تاسو کولی شئ دوی د هر ډول خوندور شیانو سره بسته کړئ، دا ترکیب یې په ډایل کړی دی.
خوندور او زړه راښکونکي اجزا د کدو د خوږې غوښې سره خورا ښه ترکیب کوي.
یو څاڅکی وخورئ او تاسو به غوړ چوریزو، بوی لرونکی جوس، خواږه مڼې، نرمه شنه او مغز لرونکی جوار ومومئ.
دا د چادر پنیر څخه یو څه خټکي ښه والی هم لري. زه خوښوم چې د ډیر شدید خوند لپاره زوړ سپین چادر وکاروم.
تاسو کولی شئ جوار د بل ډول غلې یا کوینوا لپاره هم بدل کړئ.
د دې اسانه ډش سره پخه شوې اسکواش په زړه پورې خواړه بدل کړئ!
تاسو به دا کدو د میپل شربت او یو ډش دارچیني سره سينګار کړئ. دا لا دمخه خورا حیرانتیا ده!
مګر بیا به تاسو دا د نبات پر بنسټ پروټین او ځینې ټوټې شوي فیټا سره بسته کړئ.
دال دال خورا ډک دي او له خوند څخه ډک دي. دوی د ښه اندازې لپاره د جیرو یو ډش، د بالسامیک یوه ټوټه، او یو لاس منجمد پالک لري.
کلیدي اجزا ، که څه هم ، د سوداګر جو د سټیر فری سیزننګ دی. دا یو ایټالوی مخلوط دی چې ډوډۍ ته د نه منلو وړ ژوروالی زیاتوي.
دا ډول عظمت ژر نه راځي. په هرصورت، تاسو به په پای کې ښه انعام ترلاسه کړئ.
د ترکيې ډکول هېر کړئ، پرځای یې د کارنیوال کدو ډک کړئ.
دا کدو مننه بل کچې ته رسوي. دننه به تاسو یو خوندور ترکیه ومومئ، غنم، او بیری د ډوډۍ کرمبونو او ټولو سره بشپړ کړئ.
دوی د ځانګړو فرصتونو لپاره مناسب دي لکه د رخصتیو، د شپې ډوډۍ، او حتی په کور کې د نیټې شپې.
ډاډ ترلاسه کړئ چې ټول نبض او تخمونه وباسئ؛ تاسو به د ډکولو لپاره ډیری ځای ته اړتیا ولرئ.
زه ډاډه یم چې تاسو دمخه لاټیکونه درلودل. مګر ایا تاسو هڅه کړې چې دوی د کارنیوال کدو سره جوړ کړي؟
تاسو واقعیا باید ، دوی حیرانونکي دي!
کرسۍ، نرم، خواږه او بوی، دا لیټیکونه د خوندونو او جوړښتونو احساس دی.
تاسو به خوښ کړئ چې څنګه د کري پوډر لمس د کدو له خوږ سره ترکیب کوي.
او پداسې حال کې چې تاسو کولی شئ دوی د ډیری مختلف شیانو سره پورته کړئ، د مڼو مکھن تر ټولو غوره دی. دا خوږ، خوندور، خوندور او په بشپړه توګه مساله شوی دی.
د ناري، غرمنۍ، ډوډۍ، اشتها، یا ناشونې لپاره، د دې کدو لتیکونو یوه ډله وهلو لپاره ډیری ښه عذرونه شتون لري.
کله چې تاسو د کب سوپ په اړه فکر کوئ، زه شک لرم چې کارنیوال اسکواش لومړی شی دی چې ذهن ته راځي. مګر دا د بدلون په حال کې دی.
د ذائق او جوړښت تر مینځ، کارنیوال اسکواش دا سوپ حیرانوي.
البته، تاسو به د دې سره د تګ لپاره سم ملګري ته اړتیا ولرئ.
نو هام، وچ شوي پورسیني مشروم اضافه کړئ، ځینې بوټي اضافه کړئ او کریم کې واچوئ.
مالګه - خواږه - کریمي - ځمکی کارنیوال سوپ یو آرامه کڅوړه ده چې د زوال له ټولو خوندونو ډکه ده.
د نن شپه هڅه کولو لپاره د نوي پاستا ترکیب په لټه کې یاست؟ ژبپوهنه ولرئ ځکه چې تاسو دا کار کوئ!
دا بډایه ساس یا موټی کریمونه نلري. پرځای یې، تازه پخه شوي کارنیوال اسکواش، مساله لرونکی ارګولا، پارسلي، او پیرسمن پنیر مخلوط کړئ.
دا یو ښه انتخاب دی کله چې تاسو د رڼا، ښه احساس پاستا ډوډۍ ته لیوالتیا لرئ.
